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奥浅草にありますカウンターイタリアンのnacolさんに伺わせていただきました。前回はランチで、今回はディナーにて。前半は生ハム祭り！三種の生ハムも色々な形でいただくことができました！生ハム好きにはたまらないです。パスタも自家製です。お肉料理は鴨の藁焼きをいただきました。シェフも気さくで、お料理も私の好みドンピシャで最高でした。これから益々予約が取りにくくなりそう... お店の口コミを見る

nacol (浅草（つくばＥＸＰ）/イタリアン)

Name: nacol
Address: 浅草3-28-9 サイドプレイス 1F, 台東区, 東京都, 1110032, JP
Telephone: 03-6802-3898
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.64

**2024**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年1月
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公式

生ハムを中心に様々なアプローチ

nacol

3.64
口コミ 149 人
保存 12479 人

最寄り駅：

浅草駅（つくばＥＸＰ）

浅草駅（つくばＥＸＰ）×イタリアン

[ 東京 ]

東京×イタリアン

ジャンル：

イタリアン

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
メニュー・コース
1. コース(6)
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4. ランチ(1)
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口コミ149
1. 口コミ(149)
2. 平均・分布
地図
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最高の生ハムを。季節に寄り添った料理を中心に実質本位。

浅草・観音裏の静観な場所に構えるイタリア料理店。
長年生ハムを愛し辿り着いた「蕩ける」生ハムは別次元。
様々な生ハムへのアプローチを考えた料理はnacolならでは。
季節に寄り添い、ナチュラル、クラシックワインも合わせる。
楽しく食と向き合い、
現地視察をした上で食材を厳選するシェフ家亀氏の特別を感じて頂きたい。
リアルな発信はInstagramをご覧ください。
月に一度、旬と共にコースメニューが変更致します。
...

お店のこだわり

料理

蕩ける生ハム

料理人

シェフ家亀

ドリンク

店内ワインセラーにはナチュラル、クラシックワイン数多く

空間

大きなテーブルでお食事を

コース

季節のおまかせ-生ハムへのアプローチを中心に様々な季節に寄り添った実質本位の料理-10品

最高の生ハムを使用した、生ハム屋が送る特別なコース。生ハムへのアプローチを中心に、季節に寄り添った料理の構成に、ナチュラルワイン。全てにおいて楽しく食と向き合い、現地視察をした上で選んだ数々の食材とワイン。 8席だけの温かい空間でオーナー家亀氏が送る特別を堪能してください。

コース詳細

9,500円 (税込)

季節のおまかせ＋ペアリングコース10品

最高の生ハムを使用した、生ハム屋が送る特別なコース。お料理に合わせたワインや日本酒のペアリング込みのコース内容です。お酒は、6種類（550~600ml）のワイン中心の内容です。

コース詳細

17,500円 (税込)

お昼のコース料理6品

生ハム屋が送るお昼のコース。全てにおいて楽しく食と向き合い、現地視察をした上で選んだ数々の食材とワイン。 8席だけの温かい空間でオーナー家亀氏が送る特別を堪能してください。

コース詳細

5,500円 (税込)

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やっぱり蕎麦

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クラシカルでセンスの良い内装で頂く感動の生ハムコース

浅草の生ハム専門店。夏に訪問以来家亀シェフのお料理に魅了されて再訪問。今回も抜群に良かった。生ハムを定番のブリオッシュからお米、揚げパンなど様々な食べさせ方で頂ける。生ハムの様々な表情を楽しめて最高すぎる。パスタマシンで目の前で作るパスタも食感が非常に良く楽しい。コースは9500円とコスパがめちゃくちゃ高く感動する。トータルで素晴らしいお店。【スープ】・... 詳細を見る

122？

2024/12 訪問

2回
honeyP

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23？

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グルメマニア男2020

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絶品生ハム祭り！大注目のカウンターイタリアン

奥浅草にありますカウンターイタリアンのnacolさんに伺わせていただきました。前回はランチで、今回はディナーにて。前半は生ハム祭り！三種の生ハムも色々な形でいただく... 詳細を見る

58？

2024/12 訪問

2回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	nacol
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	050-5593-4162
予約可否	予約可 ※キャンセル料※ 7日前〜100% ※昼は2時間制・夜は2.5時間制とさせて頂きます※ 様々な生ハムへのアプローチ、旬に寄り添った料理をお楽しみください。
住所	東京都台東区浅草3-28-9 サイドプレイス 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線、都営浅草線、東武伊勢崎線【浅草駅】　徒歩10分浅草駅（つくばＥＸＰ）から673m
営業時間	火・水・木・金・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 16:00 17:00 - 23:00 月定休日【土日祝のみlunch】 11:30- or 13:30- 【dinner】 17:00- 【おやすみ】月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日がおやすみ）【TEL】 03-6802-3898
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5010803004010 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料 10%

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）
公式アカウント	https://www.instagram.com/nacol_asakusa?igsh=MWl0YTRvMWo5cXZpZw==
オープン日	2024年4月3日
電話番号	03-6802-3898
初投稿者	ドラのログ日記（472）

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端材は出汁として、ピューレやソースとして使用して、
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[祝前日]
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[祝後日]
　17:00 - 23:00

【土日祝のみlunch】
11:30- or 13:30-

【dinner】
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【おやすみ】
月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日がおやすみ）
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奥浅草にありますカウンターイタリアンのnacolさんに伺わせていただきました。
前回はランチで、今回はディナーにて。

前半は生ハム祭り！
三種の生ハムも色々な形でいただくことができました！
生ハム好きにはたまらないです。
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お肉料理は鴨の藁焼きをいただきました。
シェフも気さくで、お料理も私の好みドンピシャで最高でした。
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料理蕩ける生ハム

ホバート社の特大スライサーから1枚1枚丁寧にスライスされた生ハムはフランス産21ヶ月熟成のジャンボン・オーベルニュを中心に3．4種類を使用。その時々で生ハムの状態もありベストな生ハムの仕入れにはプライドを持ち取り組んでおります。また今後自分自身での生ハム製造を夢見て日々勉強しております。

料理人シェフ家亀

21歳で独立し、色々な経験をしてきたオーナーシェフ家亀氏。長年愛し続け、擦りに擦った生ハムは別次元の「蕩ける」。食材を仕入れる時は現地訪問し、お話を聞きながら、愛情を入れて楽しく「食」と向き合い、ワインを合わせる。ワインソムリエ資格も保有しており、ワインが主役となる料理とのペアリングも得意とし、「nacol」でしか感じ取れない雰囲気がここにある。是非、家亀氏が提供する生ハムを食べてもらいたい。

ドリンク店内ワインセラーにはナチュラル、クラシックワイン数多く

店内中央にセットした中が丸見えのワインセラー。イタリアワインを中心に、数多く取り揃えております。コース料理でのワインペアリングはその日の料理に合わせたワインをセラーからご提供いたします。生産者の思いと共にお食事が楽しめるような空間にしております。

空間大きなテーブルでお食事を

住宅街に佇む隠れ家のようなレストランでお食事をお召し上がりいただけます。特別感が味わえる全8席のみの店内中央には大きなテーブルが置かれ、広々としたテーブルで楽しむことができます。異国を感じさせるナチュラルな空間で、落ち着いた雰囲気が漂っています。オープンキッチンからは調理風景を眺めることができ、お客様との距離が近いのもポイント。美味しいご飯が食べたい時や大切なデートに、ぜひお立ち寄りください。

nacol - 浅草（つくばＥＸＰ）（イタリアン）