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本日夜空席あり
050-5596-0990
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【神田】 保夜萬歩参 ／ 約12年ぶりの保夜萬歩グループは、素晴らしい成長を遂げていました！
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ランチ御膳
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チキン南蛮 サイドからアップ
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麻婆豆腐
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ゼリー寄せ
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茶わん蒸し
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チキン南蛮
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小鉢①（金平牛蒡）
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小鉢②（煮浸し）
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麻婆豆腐 アップ
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赤出汁
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ご飯
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サービスのお茶
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窓際の席から見える景色
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外に置いてあるランチメニュー①
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外に置いてあるランチメニュー②
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夜のメニューの表紙に書かれているお願い
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ビルのエントランスホール
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soleil_5791
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
保夜萬歩参（ホヤマンボスリー）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、おでん、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-0990 |
| 予約可否 |
予約可 ＊こちら本店の保夜萬歩(焼き鳥)ではありません |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神田駅より徒歩１０秒 神田駅から129m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010001244577 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料５% |
席・設備
| 席数 |
39席 （カウンター４席、テーブル35） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 35人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年11月 |
| 電話番号 |
03-6260-9242 |
| 備考 |
本店の保夜萬歩(焼き鳥)ではありませんのでお間違いないようにお願いいたします。 |
| 初投稿者 |
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私が保夜萬歩へ、ランチで最初に訪問したのが2009年。
当時は今ある磯見ビルの3階ではなく、
江戸っ子寿司西口店があるビルの2階に入っていました。
この頃の神田は、サラリーマンだらけで、
飲食店もサラリーマン向けの飲食店が多いうえ、
「女性のおひとり様」が今の時代と違って、
珍しいというか、『ありえない』のがフツーだった頃。
そんな中、「女性がひとりで入っても、大丈夫だったよー！」というのを
発信したくて、食べログを始めた頃でした。
でもいざひとりで入れば、先客の男性客の注目を浴び、
ジロジロ見られることも多く、たかだかランチを食べるだけなのに
すごく勇気がいる中での食べログ活動でした。
そんな中で訪問したお店のひとつが、保夜萬歩。
保夜萬歩も訪問するのに、勇気がいったお店のひとつでした。
何故かと言うと、江戸っ子寿司西口店が入ってるビルの
殆どのテナントが風俗店だったから｡ﾟ( ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
知り合いに、このビルへ入って行くのを
見られやしないだろうか・・・とドギマギで
入って行ったのを今でも覚えています（笑）
でもいざ入って食べた親子丼は美味しかったなぁ♪
そんな保夜萬歩が今の磯見ビル3階へ移転し、
2016年にはJoji'sのあるビルの2階に保夜萬歩2をオープン。
2017年には、こちらの保夜萬歩参をオープンしました。
コロナ前はランチの営業をしていなかったのですが
コロナになり、ランチ営業を始めたので訪問してみる事に。
保夜萬歩グループ、12年ぶりの訪問です。
保夜萬歩参が入っている磯見ビルは、
神田駅西口を出てすぐ目の前のビル。
中1階にエレベーターホールがあるので
そこからエレベーターに乗って4階まで上がります。
エレベーターから降りると、たまたま店員さんがいたので
ひとりだと告げ、窓際のテーブル席へ。
この日のランチメニューは
================================
・ランチ御膳 1,100円
・鱧と野菜の天丼セット 1,000円
・親子丼 890円
================================
の3種類。
鱧と野菜の天丼は、天丼じゃなくて
天婦羅御膳だったら食べれるのですが
天丼特有の甘いタレが好きじゃないので、パス。
親子丼は前食べたから、パス。
という消去法でランチ御膳をオーダー。
前払い制だったので、オーダーとともに支払います。
暫くして提供されたランチ御膳は豪華絢爛！
まるで割烹で出てくるような内容。
ご飯、赤出汁の他、麻婆豆腐、チキン南蛮、ゼリー寄せ、
茶わん蒸し、小鉢2品といった内容。
しかも内容が豪華なだけでなく、ヴィジュアルが彩豊か。
まずはチキン南蛮を食べてみます。
チキン南蛮にはたっぷりのタルタルソースがかかっていて
そのタルタルソースの上にプチトマト、水菜、
紫玉葱、食用菊の花びらがトッピングされていて
カラーバリエーションがすごくいいです。
食べてみると、チキン南蛮は衣が油っぽくなくて食べやすい。
鶏肉もジューシーで美味しかったです。
麻婆豆腐は中華専門店ではないので、
今流行りの花山椒などが入った奥深い味わいではないけど
なんのなんの、ご飯が進む優しい味わいで美味しいです。
お豆腐の料理を冷奴にして出すのではなく
きちんとひと手間かけて出すところに評価します。
ゼリー寄せは、何のゼリー寄せか教えてくれたのですが
忘れました(;^_^A
とびっこと胡瓜と山葵がトッピングされていたので、
それを混ぜ混ぜ。
スプーンで食べようとしたら、黄色い何かがお目見えしてビックリ。
なんと玉蜀黍！
ゼリー寄せに玉蜀黍？と思いながら食べてみたら、
この玉蜀黍が甘くて美味しい～～～～(ﾟдﾟ)
ゼリー寄せの出汁も美味しく、絶品でした！
小鉢は金平牛蒡と煮浸し。
双方とも手作りとわかる丁寧な小鉢で
もはや、これで1,100円でいいのかしら(@_@;)と
目がグルグルしてしまう内容。
しかも煮浸しは、チキン南蛮同様、彩が良く、
目をも楽しませてくれる一品でした。
茶わん蒸しは蓋が付いていなかったので
もう冷めちゃってるかな？と思ったけど
まだアツアツの状態でした。
椎茸、水菜、胡麻の茶わん蒸しかと思ったら
スプーンで崩してみたら、大きな鶏肉がかくれんぼしていました。
鶏の出汁が出ていて、これも絶品。
最後は赤出汁でほっこり。
濃い味で美味しかったです。
いやー、素晴らしいランチ御膳でした！
この内容を日本橋で食べれば、軽く1,500円は超えると思います。
ここ神田だから、ここ保夜萬歩グループだからこそなのでしょう。
保夜萬歩グループは、素晴らしい成長を遂げていると感じました☆
帰りは2人の店員さんに見送ってもらいました。
VIP客じゃないのに、すみません。
しかも12年ぶり・・・（笑）
とても美味しく、私の神田美味探訪の中では
上位に入るランチでした。
これからも神田で頑張って下さい。
ごちそうさまでした。