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本日夜空席あり
03-6879-9111
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素材を生かした穏やかな料理を楽しめます
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八寸
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お造り
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焼き物
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筍
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煮蛸
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子持ち烏賊の炊き込みご飯
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炊き込みご飯
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ご飯セット
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漬物
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デザート
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薄茶
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ご飯お持ち帰り
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店頭のメニュー
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火鉢と湯釜
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店主手作りのぐい飲み
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店内の様子
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店内の様子
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店内の飾り
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店内の飾り
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店内の飾り
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入口横の看板
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お店入口
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ハナコタの父
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ハナコタの父さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
荒木町 光樹（みつき）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6879-9111 |
| 予約可否 |
予約可 当日のキャンセル料につきましては、100％頂戴いたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅 徒歩 4分ら 四谷三丁目駅から259m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2810675384526 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
10席 （テーブル.10席 カウンター3席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 一日3組限定 少人数の貸し切り承ります。（人数に限らずお店を貸切に致します。） それ以外の場合、半個室になりますが、十分にプライベート空間は得られます。お問い合わせ下さい(03-6457-8339) |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 お近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
他のお客様へのご配慮何卒お願いいたします |
| ドレスコード | 衛生的な服装。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月19日 |
| 備考 |
少人数貸切承ります。ぜひご相談ください |
| 初投稿者 |
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前日に予約して訪問。予約の時、￥３，９００のコースをお願い。他に￥５，０００と￥７，０００。
店内は２人用テーブル４卓にカウンター３席。それほど高級な造りではありませんが、明るくきれいで、伝来の掛軸や彫りものが飾ってあり雰囲気を出しています。お一人なのでカウンターへ。
八寸は、ホタテと三つ葉の和え、ホタル烏賊黄身酢かけ、紅蒟蒻のきんぴら、鶏卵黄身の西京味噌漬け、チーズの酒粕漬け、青菜の白和えつぶ貝。薄味で素材の良さを生かしています。
料理はきちんと説明してくれます。ほとんど忘れちゃいますが。
お造り 鯛の昆布締め、さより
昆布締めが昆布臭くないけれどもよく締まっています。
焼きもの 鰆山椒焼き 酢蓮 レモン
花山椒が穏やかに効いていますが、鰆自体がしっとりして美味しい。素材がいいのか焼き方がいいのか。両方なのでしょう。レモンは食べられるレモンとのことで爽やかな酸味。
京都物集女の筍の焼きものを勧められます。型は小さいけれども半身でえぐみはまったくなく、筍の風味を楽しめます。バター醤油を塗ったとのことですが、バター風味はごく薄め。筍の風味を邪魔しないようにでしょうが、逆にバターが強めだったらどうなのかも興味あるところです。そうなると和食じゃなくなるのかな。
飯蛸とうどの山椒味噌和え
軟らかく煮えた飯蛸にうどの爽やかさが加わります。
土鍋の炊き込みご飯
ご飯をよそう前に写真を勧めてくれます。小さな子持ち烏賊の輪切りが多く入っていて、烏賊の香りが漂います。ちょっとした苦味がアクセント。ご飯は薄い醤油色をしていますが、塩味も出汁も薄め。それらの薄味が合わさって、土鍋炊きの旨さも加わりトータルとして美味しくいただけます。蕗の薹の苦味も良いアクセント。珍しくお代わりしちゃいます。残ったご飯は竹の皮に包んでくれます。ラップしてからですが。
味噌汁はしじみ。適度の出汁が美味しく、こちらもお代わり。
漬物は４種。少しずつですが、あたり前ですがきちんとした手作りの味。
デザートはイチゴのムース。イチゴ風味は穏やか。まぁ普通。
薄茶は伝来の釜と火鉢で入れます。料理のために陶芸を習って器を作ったり、茶道を習ったりと、単に料理を作るだけでなく、店主として精進しているのは素晴らしいことです。
全般的に一手間二手間かけつつも素材を生かしたオーソドックスな料理で、あまりサプライズはありません。。炊き込みご飯は何が出るか楽しみで、炊き込みフェチには堪りませんが。
会計は￥５，８００で、ちょっとお高いかな。オプションの筍なしだったらもっとCPはいいかも。お一人様の貸し切り状態も申し訳ない限り。