営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間［水、土］ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約） 12時スタートとさせて頂いております。［月〜土］ディナー18:00～22:30(最終入店21:00) 開店時間が変動する場合がございます。 ■ 定休日店休日(12月15日，22日、25日〜1月6日）臨時営業（1月12日(日)）お気軽にお問い合わせください。お店情報を見る

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都営新宿線曙橋駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩8分お店の地図を見る

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四ツ谷は津の守坂のビルの2階。 L字のカウンター席とテーブル席がひとつ。開店して１０年ほどになるそうですが、ずっと気になっていて、この度、初めて伺いました。どこに行ってもそうなのですが、大将の修行先を必ず伺います。修行先の技をどう踏襲しているのか、また、それと反対に、その技の上に、どうオリジナリティを付加しているのか... お店の口コミを見る

津の守坂 小柴 (曙橋/日本料理)

**2024**年12月
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

津の守坂小柴

2024年Bronze受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

4.28
口コミ 194 人
保存 14078 人

最寄り駅：

曙橋駅

曙橋駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(19)
写真5503
口コミ194
1. 口コミ(194)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

自由度の高いコース料理、落ち着いた穏やかな空間、器を是非楽しんでいただけたらと思います。

新宿・荒木町の賑わいから少し距離を置いた、静かな住宅街にたたずむ隠れ家割烹。炭火焼き料理を中心に、新鮮な魚介類や旬の野菜を豊富に使用した、本格的な日本料理を楽しんでいただけます。
日本酒を中心に、和食に合う白ワイン、焼酎も多数ご用意致しております。
店内は、吉野檜のカウンターとテーブルのみ。杉を使用した明るい木目が基調となり、ほっと一息つくことのできる穏やかな空間を演出しております。カウンターデートや...お一人様、または気の置けない友人との会食に、ご接待などぜひご利用ください。
【アクセス】
■都営新宿線「曙橋駅」A4出口より徒歩5分
■東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」4番出口より徒歩6分
■JR「新宿駅」東口よりタクシーで約10分

コース

25,000円コース（税、サービス料込み）10品

先付から甘味まで、約10品の季節の食材を取り入れたおまかせコースです。焼物が3種類、お食事が丹羽黒鷄を使用しました親子丼か選りすぐりの白米の土鍋炊き、季節の炊きこみご飯など約3種類からお選びいただける自由度の高い当店のスタンダードのコースでございます。仕入れの状況によりお献立、品数は変更させていただく場合がございます。

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～12名様
利用可能時間: 18:00～21:00

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口コミ？

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Eric55

口コミ 4,935件フォロワー 1,175人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

素晴らしい

2024/11/22再訪半年ぶりの訪問です。もうちょっと来ている気がしましたが、前回は5月でした。この日は2人での利用です。まずはビール。キリンのラガーを選びました。先付は締めた梭子魚の炙りの焼き浸し原木なめこ菊花蔓紫梭子魚がとっても上品です。雲子のおかゆもうため息が出ちゃう。ホント旨い。最高。お造りは広島のカワハギ。肝醤油ととも... 詳細を見る

274？

2024/11 訪問

7回
こっちん0623

口コミ 890件フォロワー 851人

ピックアップ！口コミ

4月以来の小柴さん､今日も大変美味しく堪能させて頂きました✨

曙橋津の守坂小柴 4/20(土)以来の訪問。京の流れを汲む親方の元で研鑽を積んだ店主の小柴武氏が2016年9月､新宿荒木町にある津の守坂通り畔の閑静な住宅街でオープンした都内日本料理人気の1軒､日本の四季と想いを込めた隠れ家割烹「津の守坂小柴」。メニューはおまかせで炭火焼きの... 詳細を見る

136？

2024/12 訪問

2回
ガレットブルトンヌ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,587件フォロワー 7,383人

伝統を守る大将の技

四ツ谷は津の守坂のビルの2階。 L字のカウンター席とテーブル席がひとつ。開店して１０年ほどになるそうですが、ずっと気になっていて、この度、初め... 詳細を見る

67？

2024/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（194人）

テイクアウト

営業時間

テイクアウトの営業は休止させていただいております。

メニュー

御一人様用折詰　5,000円（税込）※個数限定
A5和牛江戸味噌煮　2,000円（税込）　※個数限定
詳細等はお問い合わせくださいませ。
只今休止させていただいております。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	津の守坂小柴
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6273-0195
予約可否	完全予約制キャンセルの場合、予約日の3日前から御予約代金の１００％を頂戴いたします。ワインのお持ち込みは事前にお問い合わせ頂けますようよろしくお願い申し上げます。シャンパーニュ、白ワインは1本4,000円、赤ワインは１本4,500円、日本酒の一升瓶は6,000円の持ち込み料を頂戴いたします。貸し切りの場合最低人数7名様より25,000円のコースより承らせていただきます。
住所	東京都新宿区荒木町15 サンシャトー四谷203 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営新宿線曙橋駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩8分曙橋駅から249m
営業時間	■ 営業時間［水、土］ランチ12:00〜14:30(前々日までの要予約） 12時スタートとさせて頂いております。［月〜土］ディナー18:00～22:30(最終入店21:00) 開店時間が変動する場合がございます。 ■ 定休日店休日(12月15日，22日、25日〜1月6日）臨時営業（1月12日(日)）お気軽にお問い合わせください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9810459377632 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席　貸し切り応相談）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外で喫煙可
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	中学生以上は可能でございますが、大人の方と同じお料理代金いただきます。また、初来店のお客様のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
オープン日	2016年9月
初投稿者	むすぬ（775）