山の茶屋
（やまのちゃや）食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店
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山の茶屋の歴史を感じる部屋で鰻を味わう@溜池山王
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鰻の蒲焼、ご飯、お新香、赤だし
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鰻の蒲焼
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ご飯、お新香
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赤だし
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うざく
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白焼き
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肝焼き
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海老しんじょう
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胡麻豆腐
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骨せんべい
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果物
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金鵄正宗
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エビス（中瓶）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山の茶屋（やまのちゃや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
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食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3581-0585 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制 【予約受付時間：ＡＭ９：００～ＰＭ２０：００】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線 国会議事堂前駅（５番出口）徒歩３分 赤坂見附駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 日枝神社の駐車場もしくは、近隣のコインパーキング、有料駐車場をご利用ください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供同伴でも大丈夫だと思いますが、心配でしたらお問い合わせください。 |
| ドレスコード | ありません、普段着でどうぞ。 |
| ホームページ |
http://yamanotyaya.jp/course/9000.html |
| 備考 |
うなぎ料理専門店『山の茶屋』 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2024年1月のとある平日の18時過ぎに訪ねた。
溜池山王駅から徒歩5分ほどの場所にある鰻を味わう料亭「山の茶屋」。
雰囲気が抜群に良い入口から建物に入って予約している旨を伝えると2階に案内される。
個室の和室に2人で座る。歴史を感じる室内は落ち着いた感じで接待に使うには良さそう。
この日は15,750円のコースをお願いしていたので、まずが飲み物「エビス（中瓶）」で乾杯をして喉を潤す。心地好い苦みが楽しめる良いビール。
骨せんべい：コース料理のスタートは木の器に乗せた「骨せんべい」。鰻の骨は香ばしく、ビールのアテにはちょうど良い。カルシウムを摂取しながら次の料理を待つ。
胡麻豆腐：わさびが少量乗った胡麻豆腐が提供される。滑らかな舌触りと胡麻の風味を感じる豆腐にダシとわさびを合わせて楽しむ。鰻の前に食べる一品料理としてはちょうど良い。
肝焼き：ヒレを巻き付けた肝焼きは妙なクセも無く非常に美味しい。歴史のある「山の茶屋」の店内で食べていることもあってか、肝焼きが上品な印象。味わい深くてほろ苦い感じが心地好い。ビールによく合う肝焼き。
白焼き：見た目にインパクトのあるくりからの白焼きがやって来る。塩をつけながら食べる白焼はふんわりとした食感で淡白な鰻の身が味わえる。こちらも上品な味わいながらジューシーな鰻の脂が良い感じ。塩味の中に鰻の身の甘さを感じる一品。ビールから日本酒「金鵄正宗」の熱燗に切り替えて楽しんだ。白焼きと日本酒の組み合わせは抜群の相性。
海老しんじょう：レモンを絞ってケチャップベースのソースで味わう「海老しんじょう」。素揚げしたししとうと一緒に海老しんじょうを味わってみる。海老の身をしっかりと感じられて、酸味のあるソースとの相性も良い。熱燗に合わせて食べてみても意外に良かった。なかなか味わい深い海老しんじょうはまた味わいたくなる一品。
うざく：鰻にきゅうりを合わせて錦糸卵を乗せた「うざく」。酸味がそれほど強くないタレで味付けされているが、きゅうりの美味しさが際立つ見事な一品であった。鰻自体の美味しさも楽しめるが、きゅうりの食感と塩気が実に良い。錦糸卵のアクセントも程好く効いている良い「うざく」を堪能した。
鰻の蒲焼、ご飯、お新香、赤だし：良いサイズの「鰻の蒲焼」に食事セットが付いてくる。まずは鰻の蒲焼をそのまま食べてみるが、万人が美味しいと思える味。タレの濃さが絶妙で、鰻の食感も非常に優しい。関東風の鰻の蒲焼の最高峰がそこにはある。ご飯に合わせて蒲焼を食べても見事な美味しさ。白米自体の美味しさもあるが、セルフの鰻丼で至福の味わいになる。なめこの入った具沢山の赤だし、3種の漬物も合わせながら鰻定食を満喫する。途中で山椒も振りかけつつ腹がパンパンになるまでご飯を鰻と一緒に食べてしまった。猛烈な美味しさで満腹になってしまう食事になった。
果物：最後に苺を食べながら熱いお茶を飲んでコースを〆る。酸味と甘みを感じる上質な苺が満腹の胃には嬉しい存在であった。
様々な政治家も接待で利用したであろう赤坂の「山の茶屋」。この日は会社の仲間と2人で利用したが、次回は大事なお客様と利用したいと思った良い店であった。雰囲気、サービス、料理は抜群で鰻料理をしっかりと堪能して帰った。