営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 23:00 [火] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [水] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [木] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [金] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [土] 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間 [月] 最終入店 20:30 [火～土] 11:30～14:00（最終入店 12:30） 18:00～23:00（最終入店 20:30） ■ 定休日月曜日のランチはお休みです。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ「赤坂駅」2番出口より徒歩3分東京メトロ「赤坂見附駅」11番出口より徒歩3分東京メトロ「溜池山王駅」7番出口より徒歩5分お店の地図を見る

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茜坂大沼 Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。食べログ日本料理 TOKYO 2023 受賞店で、ミシュラン一つ星の常連でもある『茜坂大沼』さんにランチで伺いました。アクセ... お店の口コミを見る

茜坂大沼 (赤坂/日本料理)

**2025**年1月
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**2025**年2月
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**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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24	25	26	27	28	29	30
31

公式

完全予約制ならではの、格別のおもてなし。

茜坂大沼

日本料理TOKYO百名店2023選出店

4.03
口コミ 215 人
保存 9514 人

最寄り駅：

赤坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

日本酒バー

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(52)
4. ランチ(2)
5. 写真(46)
写真4688
口コミ215
1. 口コミ(215)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

季節の恵みをそのままに。滋味あふれる山形の天然素材を、確かな技術で彩る正統派懐石。

旬にこだわり、全国各地から取り寄せた四季折々の厳選素材。
中でも、地元山形直送の食材は滋味豊かな天然物です。
日本料理や蕎麦割烹の名店で磨いた確かな技術と、極上の出汁が引き出す素材の旨み、こだわり抜いた『茜坂大沼』の旬を堪能していただくため、あえてコースのみの完全予約制という形で提供しています。
赤坂にありながら、肩肘張らずに楽しんでいただける正統派懐石。
当店の、心をこめたおもてなしをぜひご堪能下さい。
...

お店のこだわり

空間

落ち着きのある隠れ家空間で、都会の喧騒を忘れるひとときを。

料理

旬の素材を愉しむ、正統派和食懐石。

ドリンク

厳選した『日本酒』と『ワイン』を、常時数十種以上ご用意。

料理人

大沼光治氏―都内有名和食店を渡り歩いた実力派

コース

人気No.1

【牡丹コース】季節のお料理11品11品

旬の食材を使用した、季節のお料理をお楽しみ下さい。（献立は月替わりです。同月中に再度ご来店の際は、一部内容を変更してご提供させて頂きますので、ご予約時にその旨お申し付けください。）

コース詳細

30,800円 (税込)

利用可能時間: 11:30～23:30

【椿コース】季節のお料理10品10品

コース詳細

27,500円 (税込)

利用可能時間: 11:30～23:30

【萩コース】季節のお料理9品《ランチ》9品

コース詳細

18,700円 (税込)

利用可能時間: 11:30～15:00

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口コミ？

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モラヴィア

口コミ 739件フォロワー 2,145人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

期待を超えて、驚くばかりの大沼さん♪

帰省して、羽田から直行致しました。大好きな「大沼さんの鮎」を逃すまじ！です。いつも思うのですが、大沼さんの焼き物は本当に美味しくて、炭火の香ばしい香りを纏い、ふっくら (⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) 特に鮎は、ワタの苦み、身の甘みを堪能できて、コレをいただかないと夏が越せない気分 ww 更には、蓼酢が素晴らしくて、今回も飲み干してしまいました (笑) 今回は、その大好... 詳細を見る

4082？

2024/07 訪問

17回
pateknautilus40 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,057件フォロワー 5,231人

ピックアップ！口コミ

ホッコリと安定感のある料理に舌鼓。。。

茜坂大沼 Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただき有難うございます。皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。食べログ日本料理 TOKYO 2... 詳細を見る

52？

2024/12 訪問

1回
いぶりがっこクリームチーズ

口コミ 5件

牡丹コースをいただきました！山形春菊の揚げ豆腐白味噌掛け北海道ズワイガニ真薯柚子氷見鰹藁焼き黄身醤油秋田天然ヒラメ長崎泥障烏賊山葵藻... 詳細を見る

2？

2024/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	茜坂大沼
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5456-7200
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区赤坂3-12-2 赤坂慶和ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ「赤坂駅」2番出口より徒歩3分東京メトロ「赤坂見附駅」11番出口より徒歩3分東京メトロ「溜池山王駅」7番出口より徒歩5分赤坂駅から250m
営業時間	月 18:00 - 23:00 火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月] 最終入店 20:30 [火～土] 11:30～14:00（最終入店 12:30） 18:00～23:00（最終入店 20:30） ■ 定休日月曜日のランチはお休みです。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010401169596 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料としてお会計の10％を頂戴しております。

席・設備

席数	12席（個室テーブル×4席、カウンター×8席）
個室	有（2人可、4人可） 2～4名様までご利用頂ける完全個室をご用意しております。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
ホームページ	https://akanezakaonuma.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/akanezakaonuma/ https://www.instagram.com/akanezaka_onuma/
オープン日	2020年2月17日
電話番号	03-5797-8798
備考	ドリンクの持ち込みにつきましては、一本あたり5000円にて承ります。ご予約をキャンセルされた場合の、キャンセル料は下記の通りです。当日キャンセル：コース料金の100% 前日キャンセル：コース料金の50%
初投稿者	nbourbon（836）

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空間落ち着きのある隠れ家空間で、都会の喧騒を忘れるひとときを。

赤坂の中心にありながら、扉を開けばたちまちその喧騒を忘れさせてくれる、大人のための隠れ家空間です。4名様までご利用頂ける【完全個室】もご用意しておりますので、接待や会食、デートなど様々なシーンでご利用頂けます。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとお過ごし下さい。

料理旬の素材を愉しむ、正統派和食懐石。

移ろう季節毎に旬の味覚を愉しむことこそ、日本和食の醍醐味。店主の地元山形から直送される「天然の山菜」をはじめ、魚介や野菜は都内の有名鮨店からの信頼も厚い豊洲の仲卸から仕入れております。当店名物の『土鍋の炊き込みご飯』は、芳しいお出汁の香りと旬の食材の旨味が凝縮された自慢の逸品です。器やお猪口などは、店主が買い集めた貴重な骨董品。お料理の味やその美しさをより一層引き立てます。

ドリンク厳選した『日本酒』と『ワイン』を、常時数十種以上ご用意。

旬の和食に合わせ、店主自ら厳選したお酒をご用意しております。全国から取り寄せる常時約20種の日本酒は人気の銘柄酒はもちろん、限定酒など希少なものもあり、お酒好きには堪らない品揃え。ワインはフランス産を中心に20～30種、シャンパン・白・赤各種ご用意。いずれも無くなり次第、随時ラインナップが入れ替わりますので、ぜひお楽しみにご来店下さい。

料理人大沼光治氏―都内有名和食店を渡り歩いた実力派

名門「吉兆」をはじめ、早稲田「日本料理松下」、東麻布「御料理辻」などの有名和食懐石・割烹にて研鑽を積む。名店で磨き上げたその確かな技術を活かし、満を持して独立。赤坂「茜坂大沼」をオープンさせる。正統派でありながら、それぞれの特色を自らの糧とし、昇華させた旬味和食をご堪能下さい。

茜坂大沼 - 赤坂（日本料理）

茜坂大沼