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本日夜空席あり
050-5456-3610
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旬の味覚を味わえる割烹料理店「赤坂ゆうが」
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るりるりこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉割烹 赤坂ゆうが
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、ステーキ、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3610 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルポリシー規定ございます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ赤坂駅より徒歩3分 赤坂駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010401082032 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料500円 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター 10席、半個室テーブル 4名×5卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） モダンで上品な空間がお客様をお迎えいたします。店内には、臨場感あふれるカウンター席と落ち着いた雰囲気のテーブル席のほか、ゆったりとお寛ぎいただける個室をご用意。大切な方とのお食事や記念日のお祝いにはもちろんのこと、各種節目の御席や、ご接待や会食にもご活用いただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗出入口に喫煙スペースございます |
| 駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキングございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、お子様メニューあり お子様プレート3500円でご用意させていただきます |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月1日 |
| 電話番号 |
03-6441-2902 |
| 備考 |
日曜・祝祭日 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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先日 素敵な割烹料理のお店で
食事を楽しみました。
赤坂駅から 徒歩5分ぐらいの場所にある
「赤坂ゆうが」
暖簾をくぐると
店内に入ると和モダンなお洒落な空間が広がります。
私達は カウンター席へ♪
職人さんと 食材やお料理についてお話が できるカウンター席って 結構好き。
ゆったりと寛げる 居心地のいい空間は
後ろには接待にも使える個室があって接待や会食にピッタリですね。
この日は お魚が食べたくて 鮨会席コース(12000円)を。
まずは ウーロン茶で乾杯。
☆先付け
蛤のスープ
ふっくら弾力のある大きな蛤！
上品なお出汁としょうがの優しい味のスープは
蛤の旨味を引き出してくれます。
☆前菜
彩りが綺麗な前菜は 上から時計回りに
＊ホタルイカの印篭煮
やわらかく ほんのりポン酢が香る。
＊うるいの胡麻味噌和え
うるいのシャキシャキとした食感がクセになる。
ごまの風味とよく合います
＊しめ鯖の黄身酢
脂がのったしめ鯖煮巻かれたネギのシャキシャキ感
さらには 口当たりやわらかく ほどよい酸味の黄身酢のバランスが最高！
＊銀鱈の西京やき
艶のある ふっくらとした銀鱈。
味噌と魚の脂の絶妙なバランスで上品な味わい。
西京焼き好き。
＊つぼみ菜の山菜酢味噌がけ
コリコリ？シャキシャキ？とした食感のつぼみ菜はほんのり甘く酢味噌との酸味とバランスが最高。
☆御造り
＊牡丹エビ 北海道 味噌ダレ
弾力のある牡丹エビはプリプリで 濃厚なエビの旨味が頭の味噌で作った濃厚な味噌ダレが 口の中でフワッと広がる。
＊北海道の白ミル貝 福岡のホッキ貝
コリコリとした食感の白ミル貝に
磯の香りがほんのり香る肉厚なホッキ貝
＊イサキ
弾力のあるイサキは長崎のすだちを絞って。
＊メジマグロ
クロマグロの幼女で ほどよく脂がのって 甘くさっぱりとしてます。
☆逸品
北海道 白子ポン酢
ゆでたて アツアツの
白子は なめらかでクリーミー。
口の中でとろける美味しさ。
濃厚ですが 紅葉おろしと一緒に食べるとサッパリ
☆湯引き
ヒラメの湯引き
ふわふわでやわらかく 魚介の旨味がギュッと凝縮。最後の出汁まで美味しく頂きました。
☆蒸物
牡蠣と雲丹の茶碗蒸し
なんとも贅沢な茶碗蒸しは
牡蠣も雲丹も大きくて 甘め。
海老 ぎんなん などが入ってましたよ♡
☆揚物
長崎の鰆の天ぷら
ふわふわでやわらかな鰆。
結晶塩がついていて ちょうどいい塩気
☆焼物
長崎 鮑のステーキ 焦がし醤油
肉厚な鮑！
歯応えのある鮑は
噛むほどに旨味が。フワッと鼻から抜ける焦がし醤油の香りがたまりません(^^)
☆御食事
お任せ握り 本日の厳選5貫
脂のって甘い
＊大トロ
肉厚の
＊江戸前のこはだ
ふわふわやわらかい
＊金目鯛の炙り
優しい甘みの
＊うに
プチっと弾けてトロリと濃厚な
＊いくら
どのお寿司も美味しくて大満足。
☆椀物
最後に
☆果物と水菓子
いちご あまおうと
胡桃のわらびもち
和会席のお店ではめずらしく
本格的なコーヒーもあり 食後にゆっくりと頂きました。
全国から厳選された旬の食材を 堪能できた
贅沢な時間。
刺身 揚物 焼物… それぞれの食材の良さを引き出して 日本料理の域を超えた 美味しい料理ばかりでした！！
大満足です。