Name: 炭火割烹 白坂
Address: 赤坂6-3-9, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 050-1809-9898
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.68

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1～20 件を表示／全 116 件

ピックアップ！口コミ

キャサリンプー口コミ659件フォロワー465人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.4
酒・ドリンク4.3

2023/02訪問4回目

久しぶりの「白坂」さん。最高でした‼︎

感動を忘れない内に　今回は早めのレビュー
です。
いつも美味しいこちらですが　今回特に良かったです。
焼き場は　もう若い方に任せていらっしゃる
感じで　スタッフも増え　活気がありました。

...

1

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ジンギスカン大佐口コミ153件フォロワー52人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2024/07訪問1回目

仕事の会食で何回か連れきていただき、外国のお客様とも何回か来ました。
炭火割烹ということですが、普通に割烹として超ハイレベルです。
連れてこられた初めてのときに、その雰囲気、美味しさ、ペアリングの...

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anna14 口コミ130件フォロワー22人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/06訪問1回目

日本の食材をベースに和と洋を合わせたお店
構成は日本料理ですが、内容は洋感があり不思議
でも全て美味しいです。
ワインに合うお料理が多いです。
またソムリエさん？がとても気さくなのでついついお...

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tokiYo 口コミ599件フォロワー379人

4.4

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気3.9
CP3.2
酒・ドリンク4.1

2024/06訪問2回目

伝統的和を礎にシェフの発想力高いアレンジと技！！

炭火焼きの美しい赤坂のミシュラン割烹

シドニー名店やNYで国連大使の専属料理人などグローバルな経歴お持ちの井伊秀樹オーナーシェフのおまかせコース

今回はイタリアンタッチな和創作が印象的でし...

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snc 口コミ43件フォロワー9人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

季節感あふれる素材の良さを、十分引き出す調理法と雰囲気、活気、更にペアリングされたアルコール類の見事さで、またまた感動しました。私たち二人以外は、入れ替えの方も含め全て外国人でしたが、国籍、座席を超え...

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foodfillingthoughts 口コミ266件フォロワー63人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

Shirosaka #Akasaka

@shirosaka_sumibiへの2回目の訪問で、季節の8品の料理の盛り合わせが一番楽しみでした。チャーシューはいつものように素晴らしかったですが、ウ...

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snc 口コミ43件フォロワー9人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

期待して伺いました。暖かく迎えていただき、カウンターに座った瞬間からとてもくつろいだ気分になり不思議な感覚でした。次々に出てくる料理が、全て感動するレベルで美味しいのも驚きでしたし、ペアリングをお願い...

0

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5706件フォロワー12128人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

新鮮さを覚える日本料理

東京都港区に店を構える「炭火割烹白坂」さんに伺いました。
場所は千代田線「赤坂駅」から徒歩３分程のところにあります。
店舗と店舗の間の奥まったところになりますが、行燈が目印になると思います。
...

1

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.4
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2023/09訪問23回目

日本料理の技術はしっかりしながらも、シェフ独自の工夫で他にない斬新で美味しい日本料理に仕上げて来る(*´ｪ｀*) ✨✨

ミシュラン☆獲得日本料理店

2023/9
『炭火割烹白坂』✨✨
ミシュラン☆獲得の常連。井伊シェフはシドニー『Tetsuya’s』で6年、副料理長まで務めた方。

お店は2014年11月...

3

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foodfillingthoughts 口コミ266件フォロワー63人

3.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2023/08訪問1回目

本当に心がとろけるほど美味しかったです

Shirosaka 白坂

✍️ Google 4.6 Tabelog 3.6

壮大なディナーに加えて、素晴らしいワインペアリング（＋¥10,000以上）と非常に注意深いシェフによって実行さ...

0

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2023/05訪問22回目

日本料理の技術はしっかりしながらも、シェフ独自の工夫で他にない斬新で美味しい日本料理に仕上げて来る✨✨あきとん（・・）定番めしです(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得日本料理店

2023/5
『炭火割烹白坂』✨✨
あきとん定番めしです♪井伊シェフはシドニー『Tetsuya’s』で6年、副料理長まで務めた方。

今日は若者2名を引き連れ...

2

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aoc1237 口コミ1532件フォロワー172人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

大将と天本さんでご一緒してから行く行く言ってた白坂さん
一品一品に創意工夫が感じられ面白
和の中にエスニックや洋を発見w
美味しかったー！
ロゼシャンご馳走様でした♡

#炭火割烹白坂#...

0

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2023/01訪問21回目

ミシュラン☆獲得日本料理店

2023/1
「料理だけでなく、お酒も美味しいなぁ。意外と希少です。」byあきとん（・・）

『炭火割烹白坂』✨✨
あきとん定番めしです♪井伊シェフはシドニー...

4

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よく食べる子/東京グルメ口コミ888件フォロワー303人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

炭火割烹とはこれかあ〜

炭火割烹って新しい✨

赤坂
炭火割烹白坂
20,000-29,999

季節感のある日本料理に
藁や炭火の香りがプラスしていて
美味しかった！

八寸やスペシャリテも今まで食べた...

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.4
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2022/10訪問20回目

ミシュラン☆獲得日本料理店

2022/10
「料理だけでなく、お酒も美味しいなぁ。意外と希少です。」byあきとん（・・）

『炭火割烹白坂』✨✨
あきとん定番めしです♪井伊シェフはシドニ...

3

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tokiYo 口コミ599件フォロワー379人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.3
酒・ドリンク3.9

2022/09訪問1回目

美食材の宝庫！赤坂の佇まいで繊細な炭火焼きとワイン日本酒ペアリング

炭火焼きが美しい赤坂のミシュラン割烹

シドニー名店やNYで国連大使の専属料理人などグローバルな経歴お持ちの井伊秀樹オーナーシェフのおまかせコース

穴子、鱧、鰻の3者顔触れはじめ
全国の...

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/07訪問19回目

ココだけの美味しい日本料理(*´ｪ｀*)

ミシュラン☆獲得日本料理店

2022/7
『炭火割烹白坂』✨✨
あきとん定番めしです♪前回井伊さん渾身の料理が素晴らしく。今回は間を空けず再訪します。

井伊シェフはシドニー『Tetsu...

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KKKKKK.T 口コミ52件フォロワー69人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

雰囲気、味とてもタイプでした！
創作和食が食べたくなったらすぐに思い浮かぶのが炭火割烹白坂！

以前より予約が取りにくくなってるのが悲しい。。。
それだけお店のクオリティが高いって事だからしょ...

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/04訪問18回目

うーん、堪らん(* >ω<)今日の井伊大将の仕上げは最高❗どの料理も仕上げは完璧、終始唸りっぱなしでした✨✨

ミシュラン☆獲得日本料理店

2022/4
『炭火割烹白坂』✨✨
あきとん定番めしです♪前回井伊さんにしては料理が今一つだったので、4ヶ月ぶり（お気に入りですが忖度せず）。今日は大人男子3名で...

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o-ma2015 口コミ34件フォロワー5人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

初訪問でした。
どれも美味しかったですが、
関東風のうなぎの火入が美味しかったです。

ただ、一緒に行った方がお酒を飲んでいたのですが、
ペアリングがあるのにお店の方がそれを伝えてくれず
...

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あきとん（・・）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2241件フォロワー7914人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問17回目

ミシュラン☆獲得日本料理店

2021/12
『炭火割烹白坂』✨✨
あきとん定番めしです♪ココはいつでも間違いなく美味しいから、安心して食事が楽しめるから良いですね。

井伊シェフはシドニ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭火割烹白坂
ジャンル	日本料理、日本酒バー、海鮮
予約・お問い合わせ	050-1809-9898
予約可否	完全予約制おまかせコースのみとなっております。苦手食材やアレルギー等御座いましたらご予約時にお申し付け下さい。当日の場合、ご対応が難しい場合がございますのでご了承下さい。 ※コース料金に関しまして当日の食材の仕入れによって変動となります。
住所	東京都港区赤坂6-3-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄千代田線赤坂駅 6番出口徒歩1分赤坂駅から163m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 23:00 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間最終入店21:00 ■ 定休日土曜日・祝日は不定休となります(店舗までお問い合わせ下さい)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）
サービス料・チャージ	サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数	16席（カウンター10席、個室6席1室）
最大予約可能人数	着席時 6人
個室	有（4人可、6人可）個室利用は4名様以上とさせて頂きます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	お子様の同伴につきまして、大人同様のコース料理を召し上がって頂ける事を基準としております。
ドレスコード	特別なドレスコードは設けておりませんが、カジュアル過ぎず、皆様が楽しくお食事頂ける格好でご来店下さい。また過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮頂けますようお願い致します。
ホームページ	http://shirosaka.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/shirosaka.akasaka/
オープン日	2014年11月21日
備考	〜ご来店に際して、必ずお読みください〜・ご予約完了後も当店のポリシーにそぐわない場合にはご予約をお断りさせて頂く事がございます。・一度に複数回のご予約はお受けしておりません。お一人様につ一回のご予約とさせて頂いておりますので、ご来店後に次回のご予約をお請け致します。・確実にご来店頂けるお時間でのご予約をお願い致します。万が一遅れる場合には、必ずご連絡を頂き、皆様がお揃いになられてからお食事を開始とさせて頂きます。 ※ご連絡無くご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	hello184（0）