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高級食材をふんだんに使用した豪華コースが17,600円！西麻布にオープンした至極の和食割烹
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tokyo_foodlover
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
西麻布 清水
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、かに、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5736 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ日比谷線 〈広尾駅〉 出口４ 徒歩８分 広尾駅から783m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810880000657 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター 6席、2名様個室 1室（席代¥3,300)、6名様までの個室 1室(席代¥5,500)） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外で喫煙可能 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 ◎お子様のご来店につきましては、個室でのご案内、大人のお客様と同じお料理をお召し上がり頂ける場合のみとなりますのでご了承下さいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月8日 |
| 電話番号 |
03-6452-6556 |
| 初投稿者 |
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西麻布交差点付近にあるこちらのお店
その特徴は
① ミシュラン一つ星を獲得した和食割烹等で修行後、2017年に「神楽坂清水」を開店し5年間料理長を勤めた方が今年の8月に西麻布にオープンしたお店。まだ知名度が少なくて超穴場だよ
②コースは17,600円〜と西麻布ではかなりお手頃和食割烹は使用する食材が多く、原価も高いためコースは20,000円を超えるお店がほとんど。そんな中、西麻布×和食割烹で17,600円はすごい
③店内は西麻布に相応しい落ち着いた雰囲気で、もちろんカウンター。
コースの初めに出てくる前菜の盛り合わせのインパクトが凄かったこの前菜だけで日本酒2合くらい飲めちゃう
他にも毛蟹のコロッケや香箱蟹、雲丹といくらの土鍋ご飯など、どの料理も最高に美味しかった
香箱蟹の入った特別コース（23,100円）は12月末まで限定だよ
また、日本酒の取り扱いがとても豊富で新政も置いてあったよおすすめの日本酒を3杯頂き、どれもすごく美味しかった日本酒に合う料理が多いから日本酒好きな人には最高だと思う
ご夫婦でお店をやられていて、大将と女将の仲睦まじい姿が印象的だった色んな話できて楽しかった
まだオープンしたばかりのため予約が取りやすいからおすすめ！
日曜休業だけど、電話で事前予約したらお店を開けてくれるかも
西麻布デートにおすすめのお店
以下コース内容
【先付け】車エビ、石川小芋の炊き物
【前菜】金時草と黄ニラのお浸し/白子ポン酢/くるみ豆腐/無花果の胡麻クリーム/柿と春菊の白和え/京都むらさき頭巾（枝豆）/北海道余市のあん肝/北海道戸井の本鮪とべったら漬の太巻き/千葉県産落花生の塩ゆで/新銀杏素揚げ/稲穂素揚げ
【椀】長野県産松茸、蓮根の伊勢海老の真丈、芽蕪、黄柚子
【造り】青森県産煽りイカ/福井県産のどぐろ/長崎県産クエ/福島相馬山形屋の濃口醤油/高知土佐の塩丸
北海道せこ蟹
宮城県産蔵王鴨の赤ワイン煮
豚の角煮と北あかりのマッシュポテト
毛ガニの生雲丹のコロッケ
カラスミ大根
白皮の松かさ焼き
ウニとイクラの土鍋
搾菜と茄子の漬物
栗の渋皮煮
シャインマスカットと豊水