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空間
個室完備の大人の空間
料理
最高級最上鴨(もがみがも)
料理
名物「酢鴨」
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
《12/21〜25》 2024✨Xmasコース〜麻布十番の大人の隠れ家でクリスマスを彩る全7皿の特別ディナー~ワインペアリング3杯付き7品
*こちらは12/21〜25のみの期間限定クリスマスコースです。 *コース内容は仕入れの状況により変わることがあります。 *ソムリエ厳選のお料理に合わせたドリンクが3杯付きのプランとなります (ノンアルコール可、事前にお伝えください)
【鴨中華】おきまりコース〜名物・酢鴨がメインの最上鴨フルコース全9皿〜9品
スペシャリティ「酢鴨」をメインに全9皿、最上鴨を味わい尽くすヌーベルシノワ
『最上鴨』の脂から丁寧に抽出した鴨油(ヤーユ)。 鴨油は不飽和脂肪酸が多く身体に良いとされています。 また『最上鴨』は餌にお米を使用することで、 一切臭みが無く旨味を十分に感じることが出来ます。 色とりどりの前菜5種の後は、 最上鴨の鴨油でアヒージョする春菊・椎茸。 旨味を纏った一味違うお野菜の味を堪能ください。 その鴨油と特製無添加の鰹出汁を合わせた、 新名物『鴨しゃぶしゃぶ』。 最上鴨の旨味が溶け込んだスープは格別。 至福の時間をお約束いたします。 〆は鴨と蕎麦。 これ以上の相性の良さはありません。 以上、 『最上鴨』を丸ごと堪能いただけるコースをご用意させていただきました。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
麻布十番にある最高級鴨肉『最上鴨』が食べられる鴨肉店。『最上鴨』はここでしか食べられないブランド鴨肉であり、鴨肉尽くしのコースではそれを様々な方法で愉しめる。お店のこだわりのワインとペアリングして最上級のひとときを。 ●鴨しゃぶコース(7500円) 最上鴨の美味しさを最大限に引き出すべく、上質なお出汁でさっと潜らせていただく絶品しゃぶしゃぶ。 【最上鴨(もがみがも)とは…】 山形県... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
豚肉や牛肉よりも鴨肉がすき…となってしまうくらいに鴨の美味しさにどハマりできます♡ ……………………………………………………………… ⭐️インスタ(@peco_gurumet) ▶︎食べログ投稿の中からおすすめを厳選 ▶︎東京駅から店舗までの時間も紹介中! …………………………………………... 詳細を見る
「塚田農場」で一世を風靡した株式会社エー・ピーカンパニーが運営する鴨料理専門店! 同社は2001年10月29日に設立され、代表取締役社長は米山久氏が務める。 エー・ピーカンパ... 詳細を見る
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店名 |
十番 無鴨黒(Na camo guro)
|
---|---|
ジャンル | 鳥料理、ワインバー |
予約・ お問い合わせ |
03-5484-5677 |
予約可否 |
予約可 ※お店にご要望がある場合は必ずお電話ください。(コメントですとお店からの確認連絡ができない場合がありますのでご了承下さい。) |
住所 | |
交通手段 |
「天ぷら たきや」同じビルのB2 麻布十番駅から160m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
コースはサービス・チャージ料なし、アラカルトのみチャージ料¥500 |
席数 |
32席 ((カウンター12席)(テーブル2名×8卓)(完全個室4名×1)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) 2名様での完全個室希望は電話でのみ承ります。 また6名様以上で半個室フロアの貸し切りもできますのでお問い合わせください。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
必ず電話にてご相談下さい。 |
ドレスコード | 強い香水などをご使用してのご来店はお控え下さい。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月20日 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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「日本で一番美しい村」と呼ばれる山形県最上郡大蔵村。
そんな恵まれた環境で育てられた「最上鴨」はこれまでの鴨肉の常識を
覆す美味しさです。
山形県のほぼ中央に位置する最上地方に、大蔵村があります。人口およそ3400人の小さな村です。雪の多いことでも有名で、時には積雪が4m近くになり、年の3分の1以上は雪に覆われている豪雪地帯。しかしその分、豊富な雪解け水が清い湧き水となって一帯を潤してきました。
その大蔵村のあらたな名産品として期待されているのが、「最上鴨」です。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
47m
110m
294m
371m
395m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
17:00 - 23:00
[祝日]
17:00 - 23:00
■ 営業時間
ご不明点あれば直接店舗へお問い合わせくださいませ。
■ 定休日
年末年始
アクセス方法を教えてください
「天ぷら たきや」同じビルのB2
都営大江戸線 麻布十番(7番出口)徒歩3分
東京メトロ 麻布十番(4番出口)徒歩3分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
「塚田農場」で一世を風靡した株式会社エー・ピーカンパニーが運営する鴨料理専門店!
同社は2001年10月29日に設立され、代表取締役社長は米山久氏が務める。 エー・ピーカンパニーは、地鶏専門店「塚田農場」や海鮮料理店「四十八漁場」など、多数の飲食ブランドを展開しており、直営店とフランチャイズ店を合わせて全国に多数の店舗を運営している。 「十番 無鴨黒」は、同社が手掛ける鴨料理専門店「なかもぐ...
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「【鴨中華】おきまりコース〜名物・酢鴨がメインの最上鴨フルコース全9皿〜」がおすすめです。
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最高級鴨『最上鴨』のフルコースを大人の隠れ家でお楽しみください。
「日本一美しい村」に選ばれている山形県最上郡大蔵村。
その大自然の中、生産者・加藤貴也に育てられた最上鴨を余すことなく美味しく召し上がって頂きたく、お店ではコースのみのご案内しております。
√ INFOMATION
・当日ご予約も承っております。お気軽にお電話ください
・12/21〜12/25限定クリスマスコース予約受付中!
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