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サプライズの連続！ジャンルを跨ぐ日本料理
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きのこスープとトリュフの茶碗蒸し
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長州牛ステーキ 伏見とうがらし揚げ浸し
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内観
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和牛すき焼きロール いちじくフォアグラ味噌 シメサバサンドイッチ
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メニュー
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いろいろきのこコラーゲン冷麺
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秋刀魚ご飯
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子持ち鮎ミニトマトアンチョビ
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紅葉鯛胡麻ダレご飯
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太刀魚と焼きなす生湯葉葛仕立て
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秋刀魚ご飯
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黒胡麻シャーベット 白いコーヒー
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タピオカデザート
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「う米」で作ったお土産の弁当
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外看板
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サービスのスパークリングワイン
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弁当箱
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natsushun
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ボンバンス（La BOMBANCE）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、創作料理、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-4351 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・コースのみのご提供のため、平均２時間から３時間のお食事時間となります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都バス01系統 西麻布バス停下車。渋谷方面に徒歩三分。 広尾駅から894m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみサービス料金10％、席チャージなし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 最大８名様 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 小学生以下不可 |
| ドレスコード | ・お料理の香りをお楽しみいただくために、香水はお控えください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年6月15日 |
| 電話番号 |
03-5778-6511 |
| 備考 |
【2010年1月港区西麻布2-25-24 Ｂ１Ｆより移転】 |
| 初投稿者 |
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地下鉄六本木駅・乃木坂駅から10分ほどの「ラ・ボンバンス」さん。
店名はフランス語でご馳走という意味だそうです。日本料理店でありながら、 時にはジャンルを跨いだ料理の提供したいとの思いが店名に込められているそうです。
店内は洋中折衷の造りで、照明が落ち着いた雰囲気を醸し出していました。カウンター・テーブル・完全個室などで30席ほど。
外国のお客さま担当・日本酒担当・ワイン担当などフロアースタッフの人数が多く、サービスが行き届いていました。
3つのコースの中からスタンダードコース（ワンドリンク付き・16500円）をいただきました。
暗号のようなメニューから料理を想像するのも愉しく、料理が提供される際に答えを教えてくれます。
◇紅葉鯛の胡麻ダレご飯
◇八寸：和牛すき焼きロール・いちじくフォアグラ
味噌・シメサバサンドイッチなど
◇太刀魚と焼きなす生湯葉葛仕立て
◇きのこスープとトリュフの茶碗蒸し
◇子持ち香魚の焼物
◇いろいろきのこコラーゲン冷麺
◇長州牛ステーキ
◇秋刀魚ご飯
◇黒胡麻シャーベットと白いコーヒー
◇タピオカを使ったデザート
八寸は日本料理のジャンルを超えた品々。いちじくとフォアグラを味噌で合わせるなんて！美味しすぎる！！
生湯葉の葛仕立ては、とろみが絶妙。肉厚太刀魚ととろり食感の焼きなすがベストマッチ。
高貴な香りのきのこのスープは絶品！さすがトリュフ！！
焼き子持ち鮎は、タプナードの塩みと油分が引き立ていました。これはフランス料理との融合。
冷麺は意表をつく展開。きのこがたっぷりで、コラーゲン麺が美味しい。
牛ステーキにあんずと伏見とうがらし揚げ浸しの付け合わせ。不思議となぜか合う。
ご飯が隠れるような秋刀魚の量の土鍋。今年は豊漁とはいえ、たっぷり秋刀魚の香ばしさと軽い苦みを味わいました。
白いコーヒー味のプリンを黒胡麻シャーベットと一緒に愉しみました。
美味しさにサプライズと遊び心が加わり、愉しいひと時を過ごすことができました。
サービスが素晴らしいので、次回は接待で利用させていただきます。