Name: 鮨 あき
Address: 南青山2-7-24 Le Noble Minami Aoyama 1F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-6447-2012
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.07

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1～20 件を表示／全 26 件

raidas 口コミ63件フォロワー19人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/03訪問2回目

個人的に満点の鮨屋

今正しく店にいます。

食べながら書いてます。

◼️"大トロボリビアの岩塩と共に"
アート作品の説明かと思ったら
大トロでした。

◼️握る前から塩釜のマグロと説明されて切るところ...

0

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KEACHY 口コミ361件フォロワー144人

3.8

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

縁あって訪問した。夫婦で頑張っている小さな店ながら主人の個性、研究心は頼もしい。素材もなかなかで高級寿司屋に勝るとも劣らない。惜しむらくは店の場所だろうか。飲食店と言えども一に場所二に場所、三に場所で...

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buska 口コミ707件フォロワー845人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気4.2
CP3.4
酒・ドリンク3.3

2023/07訪問1回目

見事なカウンター

都内でも屈指の一枚板のカウンターではないでしょうか。厚さといい、長さといい、樹齢350年の檜やーりっぱです。
これを見るだけでも価値はあります。
青山一丁目駅から歩いて行きました。距離は近いですが...

1

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the_lex 口コミ28件フォロワー3人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

とにかく素材へのこだわりがすごい

良い素材をいい仕事をして提供いただけるので美味しすぎるお寿司

店主の堂々とした立ち振舞も素敵です

日本酒もワインも多数揃えられていてお任せペアリング...

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クイーンズアリス口コミ986件フォロワー740人

3.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/01訪問1回目

素材よし、軽いパフォーマンス系なので海外の方が多いです。

青山近辺のお鮨を巡っている中で、比較的あたらしく予約が寸前でも予約がとりやすかったのでこちらへ。
ちょっとわかりにくい青山一丁目の路地裏。中に入るととても明るい。一枚板カウンターと真っ白の空間です。...

1

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ポテタ口コミ5件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

素材の旨さを最大限に引き出す本格江戸前鮨

先日は南青山でお鮨
青山通りから少し入った所に佇む
本格江戸前鮨の店「鮨あき」

職人歴22年。弟子を取らないことで有名な
浅草の老舗「鮨松波」にて8年間修行された大将の
こだわりの鮨...

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tomomin826 口コミ1520件フォロワー1273人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク3.8

2022/09訪問1回目

青山の裏路地に佇む正統派の江戸前鮨♡米酢＆赤酢ブレンドと能登珠州塩で仕上げた一流のシャリに旬の食材と鮮魚を存分に堪能できて幸せ(๑˙꒳˙๑)

進化した江戸前鮨を楽しむことができる隠れた名店
『鮨あき』さまへ初訪問⭐️

大将の冨田彰房氏は銀座御三家のひとつである京橋“与志乃”
の系譜でもある、浅草“鮨松波”で研鑽を積み、
20...

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ずんちゃ22 口コミ5件フォロワー1人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/09訪問1回目

今まで食べた鮨で1番感動しました。

先日上司に連れられ人生で初めて本格的な江戸前鮨を頂戴しました。
店内は無駄がなく白を基調とした落ち着いた空間で、立派な一枚板のカウンターが鮨初心者はとてもテンションが上がりました（笑）

そこ...

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ただのメシ喰いTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1796件フォロワー10263人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2022/09訪問1回目

青山一丁目の裏路地にある男前な大将が心も握ってくれるお鮨屋さん♪

【店内は、あえて何も置かず、吉野檜の一枚板カウンターのみ】
・白を基調とした店内。
8.5m吉野檜の一枚板カウンター席のみの設え。
あえて飾りつけをしないのは、鮨と器の美しさを引き立たせるための...

1

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kanaminn 口コミ764件フォロワー503人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

隠れた名店発見！！！舎利が面白い！名店で修行を積んだ職人歴22年の大将が握る本格江戸前鮨！！

平日の18時30分に予約して伺いました！

2021年1月にOpenされていて
「すごく美味しいのに
まだ知られてない穴場のお鮨屋さん」と
前情報で伺っていたので楽しみにしてました！

...

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taha.taha 口コミ11件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

美味しく美しいお鮨もそうですが、大将が職人を目指したきっかけも奥深く、大将のお人柄に惚れる時間になりました。
江戸前鮨御三家の1つである『与志乃』出身の、『鮨松波』の松波氏のもとで22歳の時から8年...

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加藤673 口コミ103件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

接待で利用しました。仕事の話に熱が入り、ついつい大将に話を振ってしまいましたが、大将が鮨職人になるまでの歴史をお話しいただきました。
22年間も職人としての生きる方のお話を聞くことはそうそうなく、奥...

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Shaw☆T 口コミ185件フォロワー130人

3.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

モダンな雰囲気のお店で、クラシックな仕事のお寿司をいただく

案外、高級寿司激戦区の外苑前。
こちらは青山通りをほんの少し入ったところにあります。

食べログの点数が低いからか(笑) 、とても空いています。
でもネタは非常に良いです。ただ、味付けは好みが...

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黒木88 口コミ100件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

素敵なお店発見！
友達に、勧めれていきました！
白を基調にしていてカウンターのみの店内でした！
お鮨もすごくこだわっていて、素材も最高でおいしかったです！
大将の人柄もよく、また行きたいと思わ...

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abksnk 口コミ18件フォロワー4人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

ご縁があり訪問。
自分を入れて3組のみがカウンターでお寿司をいただきました。

今まで食べたことのないおいしい魚料理とお寿司、おいしいお酒で終始感動しっぱなしでした。
どれも旬のその時期おいし...

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ウニ王子口コミ1217件フォロワー1239人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

江戸前鮨の伝統の本流を継ぐ名店出身！職人歴22年の大将の握る独自に進化した江戸前鮨

********************
今回のお店は自身のYouTubeチャンネルでも
ご紹介してます。
よろしければご覧ください。
ウニ王子チャンネル「鮨あき」
https://yout...

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ForzaDucati777 口コミ8件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

友人の海外長期出張前の景気づけに訪問しました。
樹齢360年の木から切り出した一枚板のカウンターをはじめ、店内の雰囲気は洗練されて落ち着いて高級感があり大変良い印象でした。
料理についても、最初に...

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5712件フォロワー8098人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

青山一丁目　「鮨あき」 : 趣味の為に生きて行く。

2020年12月に青山一丁目にオープンしたお鮨屋さん。
大将の冨田氏は浅草の「鮨松波」（銀座御三家の一つである京橋「与志乃」の系譜）出身とのことで興味を持った次第。（「鮨松波」に伺ったのは10年近く...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/44042650.html

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杉山ddc 口コミ146件

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

ー訪問（2022/09 更新）1回目

青山一丁目の隠れ家的な本格江戸前鮨！

おまかせコースとお酒を少々頂きましたが、価格に対して、質・量共に大満足でした。マグロと平貝が特に美味しかったです！店内は、シンプルな作りで鮨に集中出来るかつ、本当に洗練された空間でした。友人との食事の...

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raidas 口コミ63件フォロワー19人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.5

2022/08訪問1回目

都内最高峰の鮨屋かと。

店内の清潔さ
出てくる鮨のレベルの高さ
用意しているお酒

最高のお店でした。

聞いたらすきやばし次郎がいた与志乃から別れた松波出身のようです。
伝統を継いで進化を感じる鮨屋でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨あき
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	03-6447-2012
予約可否	完全予約制 ※飲み物の持ち込みはご遠慮ください。 ※スマートフォンなどによる店内での通話はご遠慮いただいていますが、撮影は可能です。 ※会員制・紹介制ではありません。
住所	東京都港区南青山2-7-24 Le Noble Minami Aoyama 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ「青山一丁目駅」5番出口から徒歩約3分・東京メトロ「外苑前駅」4a出口から徒歩約5分・東京メトロ「乃木坂駅」5番出口から徒歩約11分青山一丁目駅から276m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 18:30 - 22:00 ■ 営業時間 [月～金] 最終入店　20:30 [土・日・祝] 最終入店　20:30 ※不定休 ※完全予約制 ※会員制・紹介制ではありません。 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席（※新型コロナウイルス対策として、6席に減らして営業しています。）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※お車の場合は最寄りのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	※ご来店は中学生以上でお願いしています。
ドレスコード	※カジュアルエレガンスでお越しください。
ホームページ	https://sushiaki.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_aki_0116
オープン日	2020年12月22日
備考	※貸切利用は6名様以上でご相談いただけます。
お店のPR	青山一丁目駅3分。鮨の正当な流れをくむ店主が、鮮やかな本手返しでにぎる本格江戸前の鮨南青山の路地にある、通称・彌助稲荷大明神の裏に佇む本格江戸前鮨の店。店主は京橋「与志乃」を起源とする浅草の老舗「鮨　松波」で修行し日本を代表する巨匠から1対1で鮨の精神を学びました。師の教え「神は細部に宿る」を忠実に守り、魚介の個性を引き出す仕込みやシャリとネタに極力触れない鮮やかな本手返しで握る鮨を樹齢350年8m50㎝の吉野檜一枚板のカウンターに直接ともすおもてなしに鮨通さえも非日常に誘います...。
初投稿者	oma298（0）