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今回は半年振りの｢たでの葉｣
家族4人でお邪魔しました
ここのジビエは｢ジビエが苦手｣って人でも抵抗なく美味しくいただけます
今回も蝦夷鹿・真鴨・月の輪熊と盛りたくさんのジビエを満喫
全てがし...
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 ・すっぽん
◎海老芋のからあげ
◎蝦夷鹿
・猪
・天然きのこ
(ならたけ なめこ うすひらたけetc...)
×尾長鴨(鹿児島産)
○鴨つくね
△風呂吹き大根(蕗味噌)
...
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「南青山 たでの葉」誇り高き香りの余韻に抱かれる、松茸本来のおいしさにグッと満ちた秋のスペシャルコース
一年ぶりに届いた一本の電話。
「明日のご予約のコースに松茸が付きます」と、スケジューリングされていた気持ちをさらに高めていく。
仕事終わりの金曜、心地よい夜風が吹き抜ける囲炉裏のある空間で...
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おおよそ1年ぶりで伺いました。中央にある囲炉裏に焚べられた炭の火がとても落ち着く雰囲気を醸し出しています。右手のカウンターに座りエビスビールを頼みお料理を待ちます♫
『毛蟹と松茸の冷たい和物』...
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13回目の訪問。
本日は秋のたでの葉さんを堪能しにやって来ました。
土曜日のお昼にオヤジ1匹突撃。
前回に続きまたしてもセンター席でどうも落ち着かない（笑）
■感想
秋のたでの葉さんは何...
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土曜日のお昼です。
外苑前です。
今日は凡そ半年ぶりのこちら、【たでの葉】さんにお伺いしました。狙いはもちろんコメツガに生えている松茸さま。
流通している松茸の多くが、アカマツやトド...
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9月後半のたでの葉さん:コメツガ松茸・川辺川天然鮎・スッポン炭焼き・蝦夷鹿にカルガモ…日本酒が昼から進みます。
土曜日の12時半の会で６回目の訪問。大将を支える女性が変わってからは初。まだ2ヶ月半で「勉強することばかり」と頑張っていて良き。
香りと味の素晴らしいコメツガ松茸と毛蟹からコーススタート。知多の...
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ジビエで全国的に有名な岐阜の「柳家」より、
個人的には、断然こちらの方が好み
ジビエ料理というジャンルに限れば、
ここより洗練された店はないように思う！
ただし、予約が、すでに来夏頃ま...
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久し振り過ぎるくらい間があきました。
鮎とジビエの季節の訪れを待ち焦がれて…しかし予約はなかなかのハードルです。
◆本日いただいたお料理◆
▪️️いくら茶碗蒸し
▪️天然鮎飯蒸し
...
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9ヶ月ぶりに再訪させていただきました！！鮎がめっちゃ美味しくて感動しましたぁ！！
皆さんお疲れ様です(๑˃̵ᴗ˂̵)
お盆休みの食べ歩き1日目は外苑前の「たでの葉」さんを訪問してきました。
9ヶ月ぶりの訪問となります。ほんと予約が取りづらいです…
前回ご一緒させていただいたフ...
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@kiyofumikoduru
#たでの葉
#食べログtop5000 ⚡️
熊本の鮎やすっぽん、鰻を囲炉裏で炭火焼きに
東京で鮎の炭火焼きが食べれるなんて…感動でした
中でも...
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南青山 たでの葉
何度も通っている炉端焼のお店
山と川の幸をめちゃんこ美味しく食べさせてくれる大好きなお店
最近は次回一年後になってしまうから米ちゃん悲しい
今夏は鮎、山女、すっぽん、鰻、...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
たでの葉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | ろばた焼き、肉料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6884-0612 |
| 予約可否 |
完全予約制 ◾️キャンセルポリシー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
外苑前駅より徒歩４分 外苑前駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料として8％頂いております |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター１2席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に路上パーキングとコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年5月15日 |
| 備考 |
2024年6月1日現在27500円(税込、サービス料8%別)のおまかせコースのみとなります。 |
| 初投稿者 |
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外苑前駅より徒歩４分
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一年ぶりに届いた一本の電話。
「明日のご予約のコースに松茸が付きます」と、スケジューリングされていた気持ちをさらに高めていく。
仕事終わりの金曜、心地よい夜風が吹き抜ける囲炉裏のある空間で落ち合うなんて粋なシチュエーション。
他のお客も肩を並べ合い、見つめる視線の先には串打ちされた鮎が芳ばしい表情で並ぶ。
さらにその先には本日の主役とする松茸、そして天然の椎茸。秋の味覚に期待が膨ら...
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