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HAUTE COUTURE CAFE OMOTESANDO
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真夏の暑い日に白と緑に囲まれた空間でシャインマスカットコースをいただきました
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ミニ苺パフェ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
HAUTE COUTURE CAFE OMOTESANDO（オート クチュール カフェ オモテサンドウ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ケーキ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-7324 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
表参道駅A1から徒歩２分 表参道駅から263m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学のお子様の入店はお断わりしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年7月21日 |
| 電話番号 |
03-6419-7390 |
| 備考 |
ウェディングパーティー、1.5次会、2次会他、各種パーティーも大歓迎です。 |
| 初投稿者 |
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土曜日16時予約で伺いました。
開始10分前に2階に上がりドアを開けると準備中とのことで暫し2階のテラスで待ちました。
2階のテラスもオシャレでソファーがあるのですが、この日は暑かっだので木陰で待機。
さて、準備ができたとのことで予約名を告げて店内へ。
中は涼しくフォトジェニック。
真夏の暑い日に緑と白で飾られ爽やかな店内。
爽やかだけど華やか。華やかなところには華やかな女性達がら集まり、キラキラ女子達はフォトジェニックな空間に溶け込んでおりました。
あちこちで撮影大会が始まり店内は華やかで賑やかでした。
私も20代はこんな感じだったなぁ。遠い目…。
美しく輝き続けるの大切と思い出させていただきました。
さてらこの日いただいたのは
マスカット&キウイ＆グレープフルーツモヒート（ノンアル）付き7/28~期間限定Shine Muscat Afternoontea
5,600円
いただいた中で気に入ったのは、
じゃがいも、ブロッコリー、バジリコの冷製クリームポタージュが美味しく良い塩梅。
甘い物が続く中、お口直しに最適。
シャインマスカットフレジェがふわっととろけて甘過ぎず美味しかったです。
飲み物はフリードリンク。
結構お腹いっぱいになります。
パスタ、パフェを先にいただいてからプレートを楽しみました。
この空間でフリードリンク。
アフタヌーンティー、コスパ良すぎですね。
【Parfait Glass】
【Parfait Queen of Muscat】
パルフェはマスカットの女王「シャインマスカット」を主役とした、暑い夏にぴったりの爽やかで味わい深い構成に仕上げられ、とろける口どけのティラミスソースと合わせながら味わう。
下から、シャインマスカットと柑橘のジュレ、全粒粉ビスコット、ティラミスソース、
シャインマスカットの輪切り、シャンティ―、キウイのソルベ、ココナッツアイスクリーム、シャインマスカット、ブルーベリー、パッションショコラ。
上のマスカットの向きを同じにし並べるともっと可愛くなるような。
【Front Plate】
・シャインマスカットフレジェ
・洋梨モンブラン
・シャインマスカットとブルーベリーの2種チーズタルティーヌ
甘くない普通のチーズを使用した方がバランスが良くなると思います。
【Center Plate】
・シャインマスカットのムース オ ヤール パッションフルーツソース
・ジャスミンのブラマンジェとシャインマスカットのジュレの2層のグラスヴェリーヌ
・まんまる一粒シャインマスカットショコラ
・じゃがいも、ブロッコリー、バジリコの冷製クリームポタージュ
【Back Plate】
・鯛のヴァプール マスカットとシャンパンのソース
・帆立とグレープフルーツのマリネ
【Pasta】
Cold Cream Cappellini with Karasumi and Asparagus
カラスミとアスパラガスの冷製クリームカッペリーニ
カッペリーニなので青色のトマト、バジルを入れて、カッペリーニは巻き上に盛り付けると良いかな。
【Special Drink】
マスカット&キウイ&グレープフルーツのノンアルコールモヒート
たくさんのフルーツを、爽やかなモヒートで楽しむ見た目にも華やかな期間限定のスペシャルドリンク。ノンアルで。
こちらはかなり甘い。シロップを減らして、炭酸にし、乾杯で最初に出した方が良いかと思います。
【Free Drink】
Tea (Ice/Hot)
Earl Gray
Darjeeling
Muscat
Lemon & Mint
Mango Latte (Ice)
Coffee (Ice/Hot)
この中から
最初はダージリンの冷たいのをポットで。
コーヒー追加。
レモン&ミント追加。
なんか塩クッキーの味がしました。
なんだろう？私には合わなかった。