脈々と受け継がれる名店の系譜‼️ : 鮨 ます田

公式

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥50,000~¥59,9991人

脈々と受け継がれる名店の系譜‼️

東京メトロ銀座線『表参道』駅A4出口から徒歩2分、小倉の『天寿し』、銀座の『すきやばし次郎』で修行した店主、増田 劤氏が手掛ける2022年の食べログ百名店にも選出されたお店『鮨 ます田』

【オーダー】
おまかせ 39,600×2

【つまみ】
☆蒸し鮑
○カレイ
◎メヒカリ
◎カニ豆腐
○太巻き
☆ノドクロ

【にぎり】
◎中トロ
○アジ
○アイナメ
◎縞鯵
☆赤貝
◎赤身
☆大トロ
◎さいまきえび
○ウニ
○穴子きゅうり巻き
◎ネギトロ巻き
◎金目鯛
☆穴子
◎トロタク巻き

【総評】
30年来の親友が誕生日のお祝いで当店を予約してくれました。
過去に3年連続でミシュランの二つ星を獲得している増田氏のお店だと知って、期待値を上げての訪問です。
お店は青山の裏路地にあるコンクリート打ち放しの瀟洒なビルの一階にあります。
美味しいおつまみ数品食べた後に、待望のお寿司が登場します。
一貫目を食べた時は酢がキツすぎると感じましたが、二貫目、三貫目と食べ進めるうちに、ちょうど良い塩梅になっていきます。
清潔感に満ち溢れたカウンター8席の店内で、増田氏と談笑しながら食べるお鮨は最高でした。

  • 鮨 ます田 -
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taniken.05.31

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 ます田
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5590-8016

予約可否

完全予約制

※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお

住所

東京都港区南青山3-14-27 IJK南青山れい 1F

このお店は「港区南青山5-8-11」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ線 千代田線 半蔵門線線、表参道駅 A4出口徒歩3分

表参道駅から196m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    17:00~
    20:00~
    [土]
    12:00~
    17:00~
    20:00~
    ※各回一斉スタート

    ■ 定休日
    日曜、祝日、他不定休
予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(カウンター8席 )

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可、ソムリエがいる

ドレスコード

※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店は頂きます様、お願い申し上げます。また、ご同伴者様にも必ずお伝えください。

ホームページ

https://www.sushi-masuda.com/

オープン日

2022年1月29日

電話番号

03-6438-9179

初投稿者

カフェモカ男カフェモカ男(12157)

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