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アクセシビリティ抜群のフュージョンディッシュ♪
ランチは16時半までやっているので、1人ランチはもちろん、表参道で人と会ったりするのにもとても使い勝手が良いお店。
地下の落ち着き感と地下なのに解放感もある雰囲気が気に入っています。
場所柄、ドラマの撮影などにも使われるとの事。
夜は今回が2回め。
気の合う友人と忘年会的なカジュアル使用で伺いました。
✴︎アミューズ(お通し)はアランチーニ
魚介のアランチーニ。
ちょっと大きめの一口サイズに色んな味がして美味しかったです。
✴︎ハーブのサラダ
野菜が新鮮。ディルがいいアクセントになっていてモリモリ食べれます。
✴︎和牛イチボのカルパッチョ山葵ソース
イチボは筋も感じられず上等で、野菜とのバランスもちょうどよい。
白醤油を使った山葵ソースは、日本人ならきっとなんだかホッとする味ですよ。
✴︎ムール貝とアサリの胡椒蒸し
パクチー追加で注文。
生胡椒の実(?)の味わいが深いです。
また、すごくいい出汁が出ていて、そのままスープの様に飲むもよし!バケットを浸して食べたいかも。
✴︎本日のアヒージョ
この日はきのこ。
アゼルバイジャンのエリーシャという、とても柔らかくて華やかな白ワインととっても合いました。
✴︎プライドポテト
パクチーベーゼディップで。
飲みのお供。みんな手が止まらない系の細さと長さのポテトです。
✴︎トリュフ香るカルボナーラ
麺とソースの量のバランスがとってもいい。
卵とトリュフのコンビはやっぱりいいですよね。
間違いないお味。
✴︎ピッツァマルゲリータ
こちらはピッツァもなかなかで、生地が美味しいです。
✴︎和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
お肉ほろほろ、でも和牛の旨味は残しつつ。
アゼルバイジャンの赤ワインと相性バッチリ!
アゼルバイジャンはワインの発祥の地域との事で、特に赤ワインの素朴な底力を感じます。
✴︎デザートの盛り合わせ
盛り合わせはメニューにはありませんでしたが、
お店がちょうど混んでいなかったタイミングでもあり、
みんなの「どれも美味しそう、少しずつつまみたい!」のわがままを快く聞いてくださいました。
店名のフィーチャリングに''pepper and herb"とあります。スパイスやハーブなどの風味により、私たちの奥底にある、ユーラシア大陸のノスタルジー感の様なものを小気味よく楽しめるお店なのかもしれません。
また時々お伺いします。
ごちそうさまでした。
過去2回ランチ利用。ハーブやスパイス使いも程よく、とにかくピッツァの生地感やパスタの麺が美味しい!
お店の人の雰囲気もよく親切でした。
夜も是非行きたいです◡̈
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brill995
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店名 |
Fusion Dining PiPienta(フュージョンダイニング ピピエンタ)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、アジア・エスニック、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
表参道駅から徒歩5分 表参道駅から355m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
【ディナー】サービス料10% お食事の初めに、アミューズ(400円)をお出ししております。 |
席数 |
30席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
立食時 35人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
店外に喫煙スペースご用意ございます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年9月20日 |
備考 | |
お店のPR |
『スパイス×ハーブ』イタリアンフュージョン料理
アジアの食材に魅せられたオーナーが若き才能あるシェフと、 |
初投稿者 |
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ピッツァの生地やパスタの麺がかなり美味しい❣️
2020/12/16 更新