公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6447-1032
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
夜は更に良かった (*^^)v 今一番、萌えてます。
-
利休豆富。至極滑らかな胡麻豆腐。クオリティの高さで、この先のお料理に期待が膨らみました。
-
蕎麦の実のお浸し。ホクっとした蕎麦の実は、噛むと粘りがある。お出汁が美味しくて、ほぅ♡と感じ入りながら頂きました。
-
春のお野菜小鉢を３品選べる。なんて楽しいワクワクでしょう♡
-
マイ・チョイス。春えんどうの 白和えは、プチンと弾けて甘い。筍 木の芽みそは、ほんの少しのエグミが筍らしく、噛めば驚くほど甘い。
-
春キャベツと 蛤の酒蒸しは、土瓶蒸しの仕立て。お猪口で頂くと、蛤のお出汁が広がりました。春キャベツも柔らか、素晴らしい小鉢たち♡
-
蕗のとう・たらの芽・独活・芹の根の天ぷらは、素敵な籠に盛り付けられて。大分の竹職人さんにお願いした特注品との事。器の拘りもオシャレ。
-
鴨焼きは分厚くワイルド。噛み応えがあってうっとりする♡お葱もシャッキリ美味。
-
裏側に、鴨の松風焼き。単純に「つくね」では無い。蕎麦の実が上に乗るのは、蕎麦で作ったブールネージュ風焼き菓子！
-
打ちたて十割 （福井丸岡）細くきれいに揃った打ちたて。ツユがメチャクチャ美味しく、双方を引きたて合って素晴らしい。
-
追加で取り置きをお願いした、弁慶そば （長野南相木村)の、10割蕎麦 11日熟成。穀物の香りがブワッと広がり、モチモチとしている。
-
こちらも追加で、以前頂いて感動したのでご一緒様にも召し上がって頂きたかった。田舎そば （長野南相木村）16日熟成。塩 山葵で美味しい、そばつゆで美味しい♡
-
蕎麦湯？！ 熱々蕎麦湯で蕎麦粉を練った、ゆるい蕎麦がきの感じです。もう、ビックリ。湯桶が空になるまで、たくさん頂きましたm(__)m
-
食後のデサートもチョイス。蕎麦アイスを一口だけお願いしました。蕎麦の実入りでクリスピー、メチャウマで、誰?一口でいいって言った人?と犯人探しww
-
飲み物は蕎麦茶の他に、酢橘炭酸を頂きました。280円なんて、申し訳ない感じ。
木枯らしの日の、かけ蕎麦
先月 訪れて感動した「竹ノ下そば」さん。
この日はこの冬一番の寒気。コートの襟を立て「今日はかけ蕎麦、かけ蕎麦♪」と向かいました。
到着は13時になってしまい、この日のスペシャルがかかれたボードは消された後・・・
山菜の天ぷらも終了、
熟成そばの「田舎」や、平打ちの「弁慶」を狙うなら、取り置き必須のようです。
店内は昼のコースを食べ終えたグループさんや、お一人様等、私はカウンターの、厨房が良く見えるお席に。
お願いしたのは、やっぱり天ぷらも食べたいなぁと、
◇ えびと野菜の天ぷらと かけ蕎麦 2,980円
先ず、油のお鍋に「丸十」が入るのが見えました。厚みが有りそうで、お蕎麦屋さんなのに珍しい♪と眺めておりました。
その後、他の食材のお支度を。なるほど。
先ずは「天ぷら」のお盆が供されます。
薬味には、大根おろしに酢橘、お塩に天つゆ。
天つゆは、甘く濃厚で、始めて頂くタイプ、初めての事は、なんだか嬉しいです。
天ぷらは、今回も凄いです♪
車海老と、その頭。大きなアスパラ。筍に蕗の薹、春菊、舞茸、しし唐。それに丸十。
素早く、頭の中で、先ず筍を塩で、アスパラも。海老と蕗の薹は、かけ蕎麦に載せよう♡
あ～～、楽しい。
続いて「かけ蕎麦」
早速お汁を頂いて、じわ～っと沁みわたります♪ 薫香の強い鰹がしっかり、やっぱり美味しい♡
天ぷら も かけ蕎麦 も、出来立てスピード勝負と、全集中で頂きました (*^^)v
お汁も飲み干し、ふーーーっと一息、デザート代わりの「丸十」で蕎麦茶を頂きごちそうさまでした。
現在、月２回は表参道辺り訪れていますが、思い立って伺える美味しいお蕎麦屋さんが有るのはとても充実した気分です♡
この日は、次回の夜の予約 ( 夜は予約がある日のみ営業です ) も完了し、
その日を思い浮かべながら、嬉しい気持ちで帰宅いたしました。
今回も、ごちそうさまでした m(_ _)m
-
先に出る、天ぷら一式。大根おろしに酢橘、塩。天つゆが甘く濃厚で独特。
-
天ぷらは、今回も凄いです♪ 車海老と、その頭。大きなアスパラ。筍に蕗の薹、春菊、舞茸、しし唐。それに丸十。
-
コートの襟を立てて歩きながら、今日は「かけ」にしようと決めていました。
-
鰹のくっきりしたお出汁、蕎麦を手繰るのも伸びないように急げ急げ！
-
甘く、薫るはしりの筍に逢えただけで満足♡
-
車海老は頭までカリッと。
-
分厚い「丸十」は最初に油に投入されてじっくり。デザート代わりに最後までとって置きました。
-
今日はカウンターで。蕎麦茶も美味しい。
-
天ぷらそばのラインナップ
春 と 熟成蕎麦。
以前から気になっていたお蕎麦屋さんのインスタに、春の山菜がアップされ、
「行かねばならぬ！」( ﾟ▽゜) ﾊｯ!
結論から言えば、トキメキながら伺うお店を 久々に見つけた感じで、とっても嬉しいです♡
「インスタで拝見したのですが・・・」とメニューをあれこれお聞きし、決めたのは
◇ 山菜天ぷら 1,980円
◇ 打ちたてと 田舎 (10日以上熟成) の 食べ比べ 3,980円
ちょっと、お高いと思うでしょ？
ですが、そのラインナップが好み過ぎて、それに、小皿で並べたらチョットした天ぷらコース、
大満足でした♡
先ずは、天ぷらの盛り合わせが供されて、そのお皿を見たとたんに歓声を上げたのは言うまでもありません。
店主様がご説明くださいます。
「蕗の薹、たらの芽、筍、独活。上に 芹の根、あしらいに春菊。真ん中は 里芋の蕗味噌です。」
この瞬間の、多幸感！(๑♡⌓♡๑)！
続いて「打ちたて」が運ばれ、その美しい姿に微笑みが漏れますww。笑ってばかりww
薬味は山葵に辛味大根、藻塩。
から汁は、鰹節が強く香る透明感ある味わいで、喉越しの良い「打ちたて」が良く合ます。
食べ終わったころを見計らって「熟成蕎麦の田舎」
これがまた素敵だった♡
先ずは藻塩で頂くと、強い蕎麦の香り。噛みしめるお蕎麦です。
ちょっとザラツキがあって「打ちたて」と良い対比、お値段は張ったけれど、食べ比べが出来て良かったです。
帰りに店主様に、「めっちゃ美味しかったです♪ お昼にまた来ますが、夜の予約はどうしたら良いですか?」
思わずお聞きし、TableCheckか、お電話で。
これは、どなたかお付き合い頂いて、コースを頂いてみたいですm(_ _)m♡
また、近いうちに参ります。
ごちそうさまでした m(_ _)m
-
あの竹下通りから脇にそれ、目立たない看板、 ちょっと不安になる狭めの階段で地下に降り扉を開きました。ガラスで中が見えて良かった・・・(・・;
-
「蕗の薹、たらの芽、筍、独活。上に 芹の根、あしらいに春菊。真ん中は 里芋の蕗味噌です。」
-
筍。多幸感だだ漏れ( ；∀；)♡ 甘い、独活も甘い、蕗の薹もホロにが甘い。ボキャブラリーを無くしました。
-
芹の根の天ぷらって！！ホクっと甘い。
-
から汁は、鰹節が強く香る透明感ある味わいで、喉越しの良い「打ちたて」が良く合ます。
-
「打ちたて」が運ばれ、その美しい姿に微笑みが漏れますww。笑ってばかりww 薬味は山葵に辛味大根、藻塩。
-
タラの目。ホクホクで香り高い。この日夜まで、山菜の後味が鼻腔に残り幸せでした。
-
「熟成蕎麦の田舎」熟成とは、どのタイミングで寝かせるのかお聞きすると、蕎麦粉に水を回しかけ、サッと混ぜた状態の時との事。玉にまでしてしまうと、蕎麦粉が呼吸しなくなるとの事。
-
先ずは藻塩で頂くと、強い蕎麦の香り。噛みしめるお蕎麦です。 ちょっとザラツキがあって「打ちたて」と良い対比、お値段は張ったけれど、食べ比べが出来て良かったです。
-
蕎麦湯は少しそば粉を溶いたタイプ
-
この日は店主様のワンオペ。時間も心も、余裕をもって伺いたいお店です。
-
温かい蕎麦茶でホッと一息
-
お昼のメニュー
-
お昼のメニュー
-
お昼のメニュー
-
キャッシュレスかも。
口コミが参考になったらフォローしよう
モラヴィア
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
モラヴィアさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
竹ノ下そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6447-1032 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
原宿駅から徒歩2分 原宿駅から247m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター6、テーブル10） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年6月13日 |
| 備考 |
土日祝日のランチは満席、あるいはそば切れの場合がございます。必ずご予約の上でご来店下さい。平日ランチも13時以降の混み合う時間帯でご入店まで60分〜お待ちいただく場合がございます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
プレミアムクーポンのあるお店
ドンナ・セルヴァーティカ （明治神宮前、原宿、渋谷 / バー、チョコレート）
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
人の萌え～ポイントは、本当に様々。
美しくサシの入った牛肉や、芸術的なスイーツに全く萌えないオババは、
しっとり落ち着いた風情の、こちらのお料理に、今、一番萌えています。
(駅から近くの、手軽に伺えるのも魅力大ですしね♪)
どうしても、完全予約制のディナーに訪れてみたくて、お付き合い下さりそうなお友達にすり寄り、目出度く3人で伺うことが出来ましたヽ(=´▽`=)ﾉ
この日は、私達3人で貸切でしたが、ワンオペでこれだけのお料理をお出し下さるなら、
大人数対応は 難しい気も致します。
寡黙な店主様ですが、お話し下さる時には目元が笑顔、丁寧な応対で、心地よく時が過ぎていきました。
頂いたお料理は以下、
予約の際にトチ狂って、通常の「鴨焼き付きコース」に、アレもコレもと追加して、
ご一緒様にはご迷惑をお掛け致しました (;´▽｀A``
◇ 利休豆富
◇ 蕎麦の実のおひたし（茨城・常陸秋蕎麦）
◇ 野菜小鉢３品・・・各自で3品チョイス
・ 春キャベツと 蛤の酒蒸し
・ 筍 木の芽みそ
・ 春えんどうの 白和え
◇ 山菜の天ぷら
・ 蕗のとう・たらの芽・独活・芹の根
・ 里芋のふきみそ焼き
◇ 鴨焼き
・ 鴨、松風焼き、蕎麦粉のブールネージュ風
◇ 蕎麦
・ 打ちたて十割 （福井丸岡）
・ 弁慶そば （長野南相木村）10割蕎麦 11日熟成
・ 田舎そば （長野南相木村）16日熟成
◇ 蕎麦湯
◇ 一口蕎麦アイス
想定を上回る幸せ感 ♡
お昼にはまた伺いますが、また是非すり寄って、夜も訪れたいと思います。
ごちそうさまでした m(_ _)m