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店名 |
沈黙の焼肉
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
03-6233-9758 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
牛込柳町駅から103m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
2014年8月18日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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牛込柳町と若松河田の間にある焼肉店。
知人が美味しいと推していたので週末の夕方に予約して訪問しました。
テーブルメインで、2席のカウンターだけの小さいお店で、テーブルに案内いただきました。
メニューは、タッチパネル式で色々選べましたが、
【カルビ】【ロース】【ハラミ】【トンバラセット】【テグタンスープ】【ビビンバ】+飲み物
を頼み、5分程で順番に運ばれてきました。
カルビ、ハラミが一緒に来ましたが、6枚ずつのカットが乗っており、ボリューム的には1000円以下で安いと思います。
焼いて頂くと、カルビは良い脂が乗った柔らかい食感で、並カルビで十分美味しい味わいです。
ハラミも、ブリンブリンの食感も楽しめ、ホルモン的な風味もしっかり感じた状態の良いハラミでアリです。
遅れてロースが到着しましたが、赤身の旨味も感じつつ、噛み切れる食感も素晴らしく、美味しいロースでした。
追加で、このお店の人気のトンバラセットを頼みましたが、豚バラを焼いてサムギョプサルのようにサニーレタス、ゴマの葉、ネギ、コチュジャンを載せて巻いて食べるというものでしたが、ヘルシーで美味しい食べ方ですね。サムギョプサルのように大掛かりな焼き台がなくとも網でできるのが素晴らしいと思います。
テグタンもしっかり辛くカルビ肉の旨味とコクがでたスープで、ビビンバもちゃんとそぼろ肉が入っていて、
野菜と肉のバランスが取れた良いビビンバで締めました。
このお肉がこの単価で、このボリュームで、この肉質は、非常に良心的で良い焼肉だと思います。
週末は予約で一杯な理由がよく分かりました。
店名の由来はよく分かりませんでしたが、店員の方々が静かな方が多い印象でしょうか。
サービスは間違えなく無駄なくスピーディーでしたが。
また、予約をして、もう少し希少部位の肉を頂きたいと思います。