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wa0505 口コミ236件フォロワー187人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

東新宿エリアにコスパ最強鮨爆誕

お任せコース¥12000

・松前漬け
鮑や数の子も入っていていいアテになる
・セリの白あえ
・ガリ、奈良漬、べったら漬け、ザーサイ
自家製のザーサイがかなり美味しい…
○中トロ　八戸
○ヒラメ
厚めに切ってあり中々の食べ応えもっと寝か　　　せたら美味しくなりそう
・茶碗蒸し
茶碗蒸し自体に具は入っておらずカニのほぐし身があんかけにして上からかかっている
○スミイカ　
酢橘と塩で味付け
○鰆の漬け
寝かせて玉ねぎ醤油に漬けて甘みをだしている
○春子鯛
・太刀魚の塩焼き
○赤身漬け
○小肌
ちょっと生臭さが残ってるかも
・平貝磯部焼き
○車海老
・ホタテ、ウニ、いくら丼
低温調理したホタテが雲丹といくらと合う
・銀鱈の幽庵蒸し
○トロたく手巻き
・赤だし

歌舞伎町の繁華街を少し越えたところに1月20日オープンしたばかりのお店
場所が場所だけにガヤガヤした店内を予想していたが清潔感のある店内、綺麗な店員さん、予想に反した客層にびっくり！
まず出だしのザーサイで心を掴まれます。
これは自家製ですか？と聞くとおかわりします？と優しく聞いてくだいましたがなんだか申し訳なくてやめときました
高いお金を出せばその分ネタの質も上がるわけですが
この価格帯でどれだけ美味しいお寿司を提供できるかと試行錯誤したんだろなー
と感じ取れるものばかりで感服
ネタは少し厚めに切りつけてあるけれども包丁が入れてあったりして口に筋が残ったりする感覚は一切ない
強いて言うなら寿司盛台をもう少しこまめに拭いてほしいぐらい(最後の方醤油が結構付いてたので…)

東新宿エリアではかなりオススメなコスパ良鮨です

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨華
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5592-5908
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区歌舞伎町2-20-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武新宿駅北口より徒歩約5分都営大江戸線・東京メトロ副都心線東新宿駅A1出口より徒歩約4分 JR新宿駅東口より徒歩約9分東新宿駅から308m
営業時間	火・水・木・金・土・日 16:30 - 23:30 L.O. 料理22:00 ドリンク23:00 月定休日 ■ 定休日　月曜日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	19席
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2024年1月20日
電話番号	03-5272-9077
初投稿者	momochapi（956）