営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 2月休業日 2,3,9,16,17,23日お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

恵比寿駅徒歩5分恵比寿駅から546m お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

＼移転Open！／半年ほど前にお伺いしましたが感動の美味しさで再訪です。場所を移転されたそう恵比寿駅東口から10分程の位置にある大人の寿司屋さん！木の温もりを感じ半円形で店主ともお話しがしやすいリニューアルした内装空間も素敵でした！大将は“ソムリエ”資格をお持ちとのことワイン好きの私にとってはとても魅力的で今回はせっかくなので贅沢にも... お店の口コミを見る

恵比寿 鮨 謙心 (恵比寿/寿司)

**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

**2025**年4月
月	火	水	木	金	土	日
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

公式

某有名店出身の職人が立ち上げる高級鮨

恵比寿鮨謙心

-
口コミ 15 人
保存 301 人

最寄り駅：

恵比寿駅

恵比寿駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(37)
4. ランチ(0)
5. 写真(6)
写真316
口コミ15
1. 口コミ(15)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

英語OK。ワインソムリエをもつ大将の、知る人ぞ知る名店。2月1日移転、リニューアルオープン

恵比寿裏路地にハイレベル・高コスパの鮨店が誕生
都内有名店出身の職人が立ち上げる高級鮨「鮨謙心」

おまかせ20品18,000円
ワインソムリエの資格を持つ大将が提案するペアリングコースは+9,900円

目利きのプロが毎朝市場で仕入れた鮮度抜群のネタと、鮨には向かないと言われている新潟産コシヒカリを使用した、砂糖不使用のキレと深みのある独特なシャリ。そして美しいフォルムと絶妙なバランスの握りをご堪能くださ...い

お店のこだわり

空間

裏路地にひっそりと佇む、大都会の隠れ家

料理

【鮨×ワインペアリング】ソムリエをもつ大将のペアリングコース

料理

予約困難店も仕入れる極上のネタ

料理人

多彩な経歴を持つ職人

コース

人気No.1

【当日予約も歓迎】おまかせ20品コース　（全20品） 20品

・鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。

コース詳細

18,000円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 17:00～23:00

【当日予約も歓迎】おまかせ20品+ソムリエ厳選ワインペアリング8種　（全20品） 20品

・鮮魚の入荷状況により内容は変わりますので、一例を記載させていただきます。

コース詳細

27,900円 (税込)

人数: 1～8名様
利用可能時間: 17:00～23:00

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578441 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578441","content_type":"ReviewImage","content_id":285578441,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578443","content_type":"ReviewImage","content_id":285578443,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578445 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578445","content_type":"ReviewImage","content_id":285578445,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578448 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578448","content_type":"ReviewImage","content_id":285578448,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578452 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578452","content_type":"ReviewImage","content_id":285578452,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578455 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578455","content_type":"ReviewImage","content_id":285578455,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578456 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578456","content_type":"ReviewImage","content_id":285578456,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578458 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578458","content_type":"ReviewImage","content_id":285578458,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578462","content_type":"ReviewImage","content_id":285578462,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578465","content_type":"ReviewImage","content_id":285578465,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578469","content_type":"ReviewImage","content_id":285578469,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578471 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578471","content_type":"ReviewImage","content_id":285578471,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578478 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578478","content_type":"ReviewImage","content_id":285578478,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578484 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578484","content_type":"ReviewImage","content_id":285578484,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578486 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578486","content_type":"ReviewImage","content_id":285578486,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578497 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578497","content_type":"ReviewImage","content_id":285578497,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578501 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578501","content_type":"ReviewImage","content_id":285578501,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578507 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578507","content_type":"ReviewImage","content_id":285578507,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578511 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578511","content_type":"ReviewImage","content_id":285578511,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285578515 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285578515","content_type":"ReviewImage","content_id":285578515,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

hama963

口コミ 58件フォロワー 20人

ピックアップ！口コミ

2/1リニューアルオープン

この日は渋谷区恵比寿にある『鮨謙心』さんに初訪問恵比寿駅徒歩5分の場所に2024年6月1日にオープンしたお店だったのですが、なんと私達が伺ったその日に違う場所に移転しリニューアルオープン㊗️ 旧店舗にも行ってみたかったのですが、移転後最初の客が私達という事で、何だかとても嬉しい気分にな... 詳細を見る

13？

2025/02 訪問

1回
gourmet_diary

口コミ 680件フォロワー 196人

絶品鮨×ソムリエ資格所持大将の感動のペアリング♡

＼移転Open！／半年ほど前にお伺いしましたが感動の美味しさで再訪です。場所を移転されたそう恵比寿駅東口から10分程の位置にある大人の寿司屋さん！ ... 詳細を見る

5？

2025/02 訪問

1回
かぴぱら556

口コミ 2,583件フォロワー 1,399人

スタイリッシュな江戸前鮨×ソムリエ大将厳選ワインのマリアージュ

大将の小嶋龍平さんは日本料理や渋谷「あじゅう田」の個室まで担当されており、当店の大将をしています。鮨店に珍しく、小嶋さん自らソムリエの資格も有しています。天井は扇形の造り... 詳細を見る

222？

2025/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（15人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿鮨謙心
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5595-6520
予約可否	完全予約制
住所	東京都渋谷区恵比寿2-8-13 KHビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区恵比寿1-25-11」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	恵比寿駅徒歩5分恵比寿駅から546m 恵比寿駅から625m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日 2月休業日 2,3,9,16,17,23日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6011001125507 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	9席（最大9名様のカウンター席のみのお店のため、6名様以上で個室として貸し切りのご利用が可能可能です。）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙スペースあり
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
お子様連れ	子供可通常コースのご利用が難しいお子様のご入店はご遠慮いただいております。ご予約人数分のコースご予約をお願いします。
ドレスコード	特にございません。肩肘張らずお気軽にお越しくださいませ。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_kenshin/
オープン日	2025年2月1日
電話番号	03-5422-8270
備考	お席のご利用は2時間とさせて頂き、お客様のご都合でご予約時間に間に合わない場合は、全ての品数をお出しできない事もございますのでご了承下さい。・6名以上で貸し切り可能です。・6名様未満でも最低保証額ありで貸し切りご案内できます。・詳細と予約は店舗に問い合わせをお願い致します。・貸切り、もしくは9名様でのご予約は、お電話にてお問い合わせください
初投稿者	chaton___gourmet（2687）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

鮮魚
ディナー
高級
うに
恵比寿寿司

恵比寿鮨謙心 - 恵比寿（寿司）

恵比寿鮨謙心