この口コミは、marchettiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

marchetti 口コミ300件フォロワー168人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2024/07訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

目福と口福で満たされる

スペイン料理が無性に食べたくなり、以前から行きたかったこちらへ。
マークシティから神泉駅に向かう下り坂の終わり辺り左手角ビルに、スペイン国旗が2階の窓に飾られている。

お店に入るとサービスの男性が和かに迎えてくれて、酷暑の中での来店を気遣いながら、2階の奥の席に案内頂いた。
お店は新しく、天井と壁はコンクリートの打ちっぱなしで、内装は木の壁を配し落ち着いた雰囲気。

ランチのコース料理で、乾杯スパークリング、前菜5種、お店のスペシャリテ1種、パエリア、カフェのコースを前日の予約でお願いした。

先ずオリーブオイルと青海苔のフォカッチャを供され、外がパリっと中がふわもちで青海苔の風味が美味しく、ついおかわりしてしまった。

◆前菜
1: 焼きもろこしのアイスクリーム
とうもろこしの甘みとコンソメジュレの塩梅が素晴らしく、これにサマートリュフの香りとカニの旨味が重奏する。始めの前菜で酷暑で熱った身体をじんわりと冷やしてくれる。この時点でこのお店を選んで良かった！と確信した感動皿。

2:フォアグラのクリームサンド
カルダモンがぎっちり詰まった箱で供され、この香りと濃厚で滑らかなフォアグラクリームがとても合う。一口サイズだがしっかりと味わえ食べ応えがある。美味しい。

3:鰹のガリシア風
ラタトゥイユに豚の血のソーセージを合わせたものに新鮮な鰹の切り身が乗せてあり、自分が考える素材の組み合わせを超えた一品。トマトベースのじっくりと煮込まれた野菜の旨さと鰹が合う意外性。

4:枝豆のフリット雲丹乗せ
小砂利の池に雲丹の船が浮かぶビジュアルが美しい。これも一口サイズであるが、サクッとした枝豆のフリットが全く臭みの無い雲丹の濃厚な味わいと良くマッチする。ゆっくりと咀嚼しながら味わった。

5:自家製ハムの盛り合わせ
パテやハムなどの4種が盛り付けており、どれもお酒が進む。オクラなどのピクルスも箸休めもおいしく、一皿で飽きさせない工夫が嬉しい。

◆ミネバルスペシャリテ　サーモンのプディング
サーモンのプディングに鮑や帆立などの魚介マリネにいくらが添えてある。
プディングは濃厚で滑らかな、サーモンのクリームチーズケーキの様な味わいで、魚介の食感と塩味が巧く調和し、添えたレッドペッパーがアクセントとなってしっかりと全体を引き締めている。記憶の奥にしっかりと残る逸品。

◆魚介（白海老）のパエリア
シェフ自ら取分けてくださり、とても柔和にお料理を紹介してくれる。お焦げが少なく魚介のエキスたっぷりの王道パエリアである。白エビが沢山入っていて一口毎に一匹ずつ食べても余るほど。口に運ぶスプーンが止まらずあっという間に食してしまった。

◆カフェ
ギフトボックスの様な箱を開けると試験管に入ったハーブティーが6種。全て香を嗅いで好きなものを一つチョイス出来る。
ティーポットも大容量でカップ3杯も飲めるため、供されたワクワクするビジュアルと繊細で手の込んだ美味しいお料理の数々を反芻しながら、ゆっくりとフィニッシュ。

入店から始まり、ワクワクするお料理の盛り付けを楽しみ、香りを楽しみ、食感を楽しみ、美味しさを楽しみ、そしてシェフの直向きな料理への想いが伝わり、おもてなしのサービスを楽しんだ。
まさに目福と口福で満たされた。

このお料理の質と量からするこのお値段では申し分ない様な気がするほど。

おすすめ出来る良店です！

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811255 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811255","content_type":"ReviewImage","content_id":255811255,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811259","content_type":"ReviewImage","content_id":255811259,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811260","content_type":"ReviewImage","content_id":255811260,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811262","content_type":"ReviewImage","content_id":255811262,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811263","content_type":"ReviewImage","content_id":255811263,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811266","content_type":"ReviewImage","content_id":255811266,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811256","content_type":"ReviewImage","content_id":255811256,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811267 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811267","content_type":"ReviewImage","content_id":255811267,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811271 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811271","content_type":"ReviewImage","content_id":255811271,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811273","content_type":"ReviewImage","content_id":255811273,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811274 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811274","content_type":"ReviewImage","content_id":255811274,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811277 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811277","content_type":"ReviewImage","content_id":255811277,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-255811384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-255811384","content_type":"ReviewImage","content_id":255811384,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-188199501 .js-count","target":".js-like-button-Review-188199501","content_type":"Review","content_id":188199501,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

marchetti

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

marchettiさんの他のお店の口コミ

らぁー麺なかじま（広尾、六本木、乃木坂 / ラーメン）

胃袋わしづかみ！こだわり派ラーメン

3.7

訪問： 2024/08
BROD（広尾 / パン）

外ザクッ中モチッ！サワードウ

3.4

訪問： 2024/05
ワイノログ（広尾、恵比寿 / 中華料理、ワインバー）

親しみやすい味わい

3.3

訪問： 2024/05
中華美食トミーズキッチン（中目黒、代官山 / 中華料理、飲茶・点心）

優しい味わい！滋味深い中華

3.6

訪問： 2024/05
青山さくら庵（明治神宮前、渋谷、原宿 / そば、寿司）

悪くないけれど、個人的に違和感です

3.0

訪問： 2024/05
タイ・イサーン料理ヤムヤム（恵比寿、代官山、中目黒 / タイ料理）

優しい美味しさ！

3.5

訪問： 2024/04

marchettiさんの口コミ一覧（300件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ミネバル
ジャンル	スペイン料理、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	050-5592-6795
予約可否	予約可お任せコースをご予約の場合お苦手やアレルギーは必ず前日までにお伝え下さいませ。お苦手、アレルギーがお肉全般、乳製品全般など広範囲の場合ご対応いたしかねる場合がございます。お席のご要望は当日の状況により承れない場合がございます。
住所	東京都渋谷区円山町5-13 ヴィータ道玄坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「渋谷区神泉町13-13」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	渋谷駅徒歩８分神泉駅徒歩２分神泉駅から105m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:30 L.O. 料理14:30 ドリンク15:00 18:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月定休日 ■ 平日ランチタイムはコースでのご予約制とさせていただきます。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2011001098211 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	レストラン/サービス料10％、バル/テーブルチャージ¥550/人

席・設備

席数	32席
個室	有（6人可、8人可）レストランフロアに半個室あり ※他のお客様の往来はありませんが閉めきれるドアはありません。 ※最大8名様までご利用可能 ※少人数様からご利用いただけますがその場合日程により使用料がかかる場合がございます。 ※個室のご要望はお電話でのみお受けしております。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（ディナータイム）大人と同じものを召し上がることの出来る12歳以上のお子様のみとささていただきます。（ランチタイム）必ず事前にお電話にてお問合せください。ご連絡なく小学生以下のお子様同伴で来店された場合お断りさせていただく場合がございます。
ドレスコード	レストランフロアお上着なくのタンクトップやランニング、ビーチサンダルはご遠慮くださいませ。バルフロア特に設けておりません。 *上記以外に他のお客様に大きく不快感を与えてしまう服装の場合ご入店いただけない場合がございます。
オープン日	2024年1月20日
電話番号	03-3496-0609
備考	１階は小皿料理などをお楽しみ頂くバル、2階はシェフの特別なお料理をコースにてご提供しております。注意事項並びにキャンセルポリシーに同意の程お願いいたします。（お時間に関して）ご予約のより2時間制とさせていただく場合がございます、ご了承の程お願いいたします。（お子様のご同伴）ディナータイム/大人の方と同じ食事をすることが可能な11歳以上のお子様のみご同伴可。ランチタイム/お電話にてお問い合わせくださいませ。
初投稿者	柏原光太郎（53240）