しんせん 割烹 佐乃家(しんせん かっぽう さのや) - 神泉(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

しんせん 割烹 佐乃家

(しんせん かっぽう さのや)
日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

−196℃で作るデザートと、季節の八寸を是非お楽しみに!当店ホームページでもご予約を!

渋谷の喧騒を抜けた神泉に佇む、隠れ家日本料理店。カウンター割烹をお楽しみください。十四代は年間を通して違うお米の種類で作られているため、当店には毎月違う種類が入荷致します。その中で、年に2回しか入らない七垂れ二十貫や、而今、田酒、その他プレミアムな日本酒もペアリングで提供させて頂きます。
年末年始の営業はホームページよりご確認ください。

お店のこだわり

料理人

佐野昌之氏(サノマサユキ)─季節に思いを巡らす和懐石

佐野昌之氏(サノマサユキ)─季節に思いを巡らす和懐石

料理

丁寧にひと手間かけられた、出汁と食材を味わう

丁寧にひと手間かけられた、出汁と食材を味わう

ドリンク

日本酒ペアリング

日本酒ペアリング

コース

人気No.1

コース(10皿前後)

完全予約制 (佐乃家ホームページにてオープン時間をご確認下さい)

予約するコース詳細
17,600(税込)
人数
1~5名様

プレミアム日本酒ペアリング

毎月の献立にあわせて7~8種類のプレミアム日本酒をご提供致します。1杯50ミリ程度でお料理のボリュームにより、日本酒も調整致します。 一四代等は、毎月変わるお米の種類によりご提供致します。竜の落とし子や、七垂二十貫等手に入らない日本酒も、タイミングが合えばご提供致します。

予約するコース詳細
4,950(税込)
人数
1~5名様

投稿写真

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  • しんせん 割烹 佐乃家 - 八寸 小松菜辛し和え 黒豆白和え 慈姑素揚げ うすい豆と蟹の真丈 鯖の小袖寿司 身欠きニシン カボチャの紅茶煮 裏ごし栗とクリームチーズ 肉?のテリーヌ 煮ダコ

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 煮物替わり 鴨の小鍋仕立て セリ ネギ 豆腐

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 焼物 舞鶴の鰆 

  • しんせん 割烹 佐乃家 -

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 造り 黒メヌケ(青ソイ) マス

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 出汁の吸い物

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 先付 数の子 海老 椎茸 菜花のお浸し

  • しんせん 割烹 佐乃家 - 前菜 茶碗蒸し 牛蒡のピュレ 蓮根 穴子 ネギ 山椒のエスプーマ

  • しんせん 割烹 佐乃家 -

  • しんせん 割烹 佐乃家 - ご飯のお供の豚の角煮

口コミ

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  • kote0327
    口コミ 23件 フォロワー 8人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    最高の割烹

    初めて訪問しました。大将の人柄もよく料理の完成度が素晴らしいお店。 うなぎが絶品です。皮はパリッと身はふっくら。 他の料理も全て美味しく、日本酒ペアリングはおすすめです。 今年1番のお店でお値段もリーズナブル! ご馳走様でした! 詳細を見る

    しんせん 割烹 佐乃家 - 料理写真:

    2024/08 訪問

    1回

  • 満腹次郎0843
    口コミ 625件 フォロワー 3,685人

    【百名店】旬の食材を堪能!日本酒とのペアリングも◎【しんせん 割烹 佐乃家】

    [最寄駅] 渋谷駅南口→徒歩12分程度 落ち着いた住宅街の一角に佇む隠れ家のような割烹。 暖簾をくぐると、木の温もりが感じられる静粛な和の空間が広がり、カウンター席からは... 詳細を見る

    しんせん 割烹 佐乃家 - ◉八寸

    2024/12 訪問

    1回

  • かめ.com
    口コミ 1,156件 フォロワー 499人

    神泉にある 割烹 佐乃家 (@kappo.sanoya) こちらは神泉駅から徒歩30秒のビルの半地下にひっそりとたたずむカウンター8席だけの小さな日本料理屋さん。 お料理はお... 詳細を見る

    しんせん 割烹 佐乃家 -

    2023/12 訪問

    1回

しんせん 割烹 佐乃家が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
しんせん 割烹 佐乃家(しんせん かっぽう さのや)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-6277-5526

予約可否

完全予約制

食べログにて予約をされたゲストに、確認のご連絡をさせていただく場合が御座います。その際に、連絡が取れない場合はこちらからキャンセルさせて頂きます。ご了承ください。
軽いアレルギー等に関する食材の変更は予約時にお知らせ下さい。
又、過度なアレルギーの方は、全ての責任を負いかねますのでご遠慮ください。
香水やオーデコロンを過度につけたご来店はご遠慮頂きますようお願いいたします。

住所

東京都渋谷区神泉町2-9 シャルム神泉 B1F

交通手段

神泉駅北口 徒歩30秒 マイバスケット斜め前
渋谷駅南口出口 800m

神泉駅から53m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 18:30 - 21:30
  • 土・日・祝日

    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    〔火~金〕
    18:15ドアオープン
    18:30一斉スタート

    〔土・日・祝〕
    17:45ドアオープン
    18:00一斉スタート 1部制のみ
    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み、加えて夏季・年末年始休みあり)
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6012303000068

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ500円 サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数

8席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

コース料理を召し上がって頂ける事を基準としております。

ドレスコード

カジュアル、短パン、ビーチサンダル等の過度な軽装はお避けください

ホームページ

http://www.kappo-sanoya.com/

公式アカウント
オープン日

2016年11月29日

備考

 完全予約制 前日AM12時までの受付。
* 皆様のお料理をベストなタイミングで提供いたしたく、ご来店が遅れてしまいますと、他のお客様 にもお待ち頂かなくてはならない為時間厳守でお願い申し上げます。尚、遅れた場合は、来店された時のお料理よりご提供致します。予め、ご了承ください。
キャンセルポリシーは、当店ホームページをご確認ください。

2024年よりコース価格を16000円とさせて頂きます。ご了承ください。

初投稿者

FELIZ FELIZFELIZ FELIZ(427)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

食材ロスを無くす為に、魚の骨や内臓などを工夫して調味料などを作り使用している。

ヴィーガンメニューの提供

海外ゲストが多い為、オーダーでのヴィーガン料理を提供している。和食店ならではの、歴史観を踏まえ精進料理を現代風に提供している。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     18:30 - 21:30
    [水]
     18:30 - 21:30
    [木]
     18:30 - 21:30
    [金]
     18:30 - 21:30
    [土]
     18:00 - 21:00
    [日]
     18:00 - 21:00
    [祝日]
     18:00 - 21:00

    ■ 営業時間
    〔火~金〕
    18:15ドアオープン
    18:30一斉スタート

    〔土・日・祝〕
    17:45ドアオープン
    18:00一斉スタート 1部制のみ
    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は翌火曜日休み、加えて夏季・年末年始休みあり)

  • アクセス方法を教えてください

    神泉駅北口 徒歩30秒 マイバスケット斜め前
    渋谷駅南口出口 800m

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    神泉にある 割烹 佐乃家
    (@kappo.sanoya)
    こちらは神泉駅から徒歩30秒のビルの半地下にひっそりとたたずむカウンター8席だけの小さな日本料理屋さん。
    お料理はおまかせコース¥13,000の一本。
    時間はこの日は18:15に一斉スタート。
    この日はこちらに何度か来られたことのある御方に連れてきていただいた。
    お料理たちは派手さはないものの、季節感を大事にしながらどれも食材・...

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