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丸の内・大手町 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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赤くない彗星口コミ111件フォロワー261人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/11訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

改札内ラーメンの名店

東京駅八重洲中央口近辺のJR改札内にあります。

以前に訪れようとした時に改札内にあるとは気付かず、一度改札から出て店を探し回った事があり、改札内にあると気付いた時には再び改札に入るのが面倒でラーメンストリートに行ったことがあります。
12:50に訪問でしたが、昼時なのに混んではいるものの長い行列は出来ておらず、回転率も良かったです。
改札内にあるから分かりづらいのと、長居がしづらいのがあるかもと推察しました。
店の造りは和を基調とした、とても綺麗で清潔感がありとても善き空間でした。
店外にある券売機で醤油らぁ麺味玉子付　¥1530を購入。
自分の並びは5番目位で店前に着くと、店員さんに席へ案内される。
厨房では数人が作業されていて、接客は年配の女性がとても丁寧な対応をされており、良いレストランでのおもてなしのように感じて、厨房と声掛けをしていて連携も取れていました。
厨房を見ると麺はざるで丁寧に湯切りをしていて、良い仕事をしているなと思いました。
5分程での着丼です。

スープ
鶏ベースの清湯でシンプルかつ奥行きのある完成されたスープだと思います。
一口飲むと鶏の旨味と香りが広がりとても美味しかったです。

麺
中細麺で小麦の香りも良く、コシがありながらもモチっとした歯応えがあり、とても美味しい麺です。
店内に製麺機はありましたが、心の味食品の麺箱も置いてありました。

具
叉焼は脂身と赤身のバランスが良くて、味付けも言うことなしです。
メンマは程よい硬さで味付けも良いです。
味玉は別皿で用意され、黄身に火が入りすぎないように配慮されていて、味付けも私の好みです。
ミディアムレアで味付けも品が良いです。
芽ネギが乗っているのがひと味違います。
焼き海苔も付いています。

まとめ
接客も調理の所作も一流です。
ラーメンとして完成されていると思います。
改札内ではなく、外にあったらさぞかし行列の絶えない店であろうと思いました。
また、訪問させてもらいます

ごちそうさまでした。

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赤くない彗星

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ニッポンラーメン凛トウキョウ（Nippon Ramen 凛 RIN Tokyo）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-5220-2374
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京駅構内銀の鈴エリア　八重洲地下中央口すぐ近く東京駅から44m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 10:00 - 22:00 日 10:00 - 21:00 連休最終日の祝日：10:00～21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	13席（カウンター13席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/nippon_ramen_rin_tokyo/
公式アカウント	https://www.instagram.com/rintokyo2020/
オープン日	2020年8月3日
備考	札幌「Japanese Ramen Noodle Lab Q」プロデュース JR東日本フーズ運営
初投稿者	デイルス・マイビス（5263）
最近の編集者	YASYASYAS（0） ... 営業時間情報（'24/05/08 20:42） aoc1237（172） ... 店舗情報（'24/04/25 20:11）編集履歴を詳しく見る