メニュー・プラン : ヱビス バー 銀座コリドー

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ヱビス バー 銀座コリドー

（YEBISU BAR）
最寄り駅：
内幸町駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ビアホール
ビアバー
ダイニングバー
予算：

￥3,000～￥3,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2025/01/06

料理メニュー

(税込価格)

■　【1・2月限定】ヱビス時間　『茨城』　■

【福の神にっぽん食探訪】
地場食材を再発見。
ヱビスが彩る、
一期一会のマリアージュ。
「ビール時間」を豊かに彩るヱビスの魅力を料理と共にご堪能ください。

【福の神にっぽん食探訪】

【福の神にっぽん食探訪】

地場食材を再発見。
ヱビスが彩る、一期一会のマリアージュ。
ゑびす様が全国各地の美味しい食材を求め
この季節にぴったりの料理をご紹介します。
「ビール時間」を豊かに彩るヱビスの魅力を料理と共にご堪能ください。

◆◆◆　ふしちゃんファーム　◆◆◆

つくば市の自然豊かな大地で有機野菜を育てています。化学肥料や農薬、添加物を入れない、まるで素のままの「すっぴん」野菜。
今回は有機の「いちご」「セルバチコ」「ロメインレタス」を使用しております。

茨城産 有機ロメインレタスのひともみ浅漬け

茨城産 有機ロメインレタスのひともみ浅漬け

580円

茨城の柴沼醤油で造られた浅漬の素「あわ漬」で軽くひともみした浅漬けです。
ロメインレタスのシャキシャキ感をお楽しみください。

茨城産 有機いちごと生ハムのゴルゴンゾーラ白和え

茨城産 有機いちごと生ハムのゴルゴンゾーラ白和え

880円

有機いちごと生ハムをゴルゴンゾーラと豆腐で和えました。
ミックスナッツの食感がアクセントになっています。

つくば市 焼き有機ロメインレタス

つくば市 焼き有機ロメインレタス

980円

ベーコンとロメインレタスを塩ダレで焼き上げました。
素材の味を活かした一品です。

つくば市 有機セルバチコをのせたマルゲリータ

つくば市 有機セルバチコをのせたマルゲリータ

1,780円

マルゲリータに有機セルバチコをのせ程よい苦みがアクセントのピザに仕上げました。

ハーフ

980円

◆◆◆　常陸（ひたち）の輝き　◆◆◆

茨城の銘柄豚肉「常陸の輝き」。
「ブランド専用の飼料」で肉の旨みを引き出し育て上げることで、やわらかく、滑らかな食味で旨味・香りの良い肉質を実現しました。

「常陸（ひたち）の輝き」のチーズ湯葉春巻き

「常陸（ひたち）の輝き」のチーズ湯葉春巻き

830円

常陸の輝きをチーズと大葉と一緒に湯葉で巻いて揚げました。
常陸の輝きがより一層輝く一品です。

茨城の銘柄豚肉「常陸（ひたち）の輝き」のステーキ

茨城の銘柄豚肉「常陸（ひたち）の輝き」のステーキ

1,580円

やわらかく、旨味・香りの良い常陸の輝きをステーキに。
豚の甘みさえ感じられます。
茨城産のセルバチコとレンコンとご一緒に。
オリーブリーフソルトともろみ味噌、お好みでお召し上がりください。

◆◆◆　魚介類　◆◆◆

涸沼産 しじみ汁（1杯）

涸沼産 しじみ汁（1杯）

250円

日本三大しじみである涸沼（ひぬま）しじみ。
大量の海水が流れ込む汽水湖で養分が豊富なため旨味が凝縮されています。

茨城産 川エビとしらすとたたみいわしのアヒージョ

茨城産 川エビとしらすとたたみいわしのアヒージョ

1,080円

霞ヶ浦の「川エビ」と茨城沖の「しらす」と「たたみいわし」
魚の旨味たっぷりのアヒージョです。

茨城産 鮟鱇と目光の唐揚げ

茨城産 鮟鱇と目光の唐揚げ

850円

鮟鱇と目光をシンプルにフライにして盛合せに。
オリーブリーフソルトで旬の魚をご堪能ください。

■　YEBISU BAR名物　■

「YEBISU BAR」の肉豆腐

「YEBISU BAR」の肉豆腐

880円

シンプルに黒毛和牛と豆腐のみを使用。醤油・みりんの『和』のテイストで、琥珀ヱビスとのマリアージュをお楽しみください。

「YEBISUのための」肉団子

「YEBISUのための」肉団子

680円

クラシカルなマスタードソースの肉団子とのマリアージュをお楽しみ下さい。

選べる冷菜３点盛合せ

選べる冷菜３点盛合せ

1,280円

■真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～
■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～
■福神漬ポテトサラダ
■クリームチーズの山葵味噌和え
■ちりめん山椒と生湯葉
■ミニトマトとモッツァレラの和風カプレーゼ

国産鶏の唐揚げ　３種盛合せ

国産鶏の唐揚げ　３種盛合せ

890円

香りが醸すマリアージュ。三つの香りで変わるヱビスビールとのマリアージュの世界観をお楽しみください。

金の唐揚げ　2個

金の唐揚げ　2個

580円

国産鶏を生姜を効かせたチキンスープでじっくりと漬込み、香ばしく揚げました。

『和』の唐揚げ　高原山椒ゆず七味　2個

『和』の唐揚げ　高原山椒ゆず七味　2個

680円

岐阜奥飛騨で手掴みされた高原山椒や柚子七味の香りをまとわせた「和」の唐揚げです。

『洋』の唐揚げ　大葉ジェノバマヨネーズ　2個

『洋』の唐揚げ　大葉ジェノバマヨネーズ　2個

680円

大葉のジェノベーゼとマヨネーズのソース。爽やかでコクのある味わいの「洋」の唐揚げです。

■　YEBISU BAR自慢の鯛料理　■

真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～
おすすめ

真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～

990円

国産の真鯛をカルパッチョに！特製昆布ソースでどうぞ！

真鯛のフィッシュ＆チップス

真鯛のフィッシュ＆チップス

1,100円

おつまみの定番フィッシュ＆チップスは国産真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！

真鯛と海老のアヒージョ

真鯛と海老のアヒージョ

1,280円

YEBISU BARのアヒージョは真鯛と海老！パンやガーリックトーストとごいっしょに！

真鯛と生麩の揚げ出し

真鯛と生麩の揚げ出し

980円

真鯛を揚げ出しに！和テイストなおつまみに！

■　YEBISU BAR自慢の肉料理　■

黒毛和牛のサーロインステーキ　＜レギュラー＞

黒毛和牛のサーロインステーキ　＜レギュラー＞

3,680円

熱々ジューシーな黒毛和牛は、おつまみにもお食事にも！
※写真はレギュラーサイズです。

黒毛和牛のサーロインステーキ　＜ミドル＞

黒毛和牛のサーロインステーキ　＜ミドル＞

2,580円

YEBISU BARのビーフシチュー

YEBISU BARのビーフシチュー

2,200円

じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。

スパイス×ラムテキ

スパイス×ラムテキ

1,100円

やわらかくくさみのないヱビスバーのラム。ビールが進む一品です。

合鴨炙り焼き　～有馬山椒～

合鴨炙り焼き　～有馬山椒～

980円

サッと炙った合鴨にピリッと有馬山椒がベストマッチ！

■　北海道ソーセージ　■

北海道産ソーセージ４種盛合せ

北海道産ソーセージ４種盛合せ

2,300円

■あらびきソーセージ
■ヴァイスヴルスト
■チョリソーソーセージ
■ガーリックソーセージ

あらびきソーセージ

あらびきソーセージ

590円

しっかりとした肉の食感が楽しめるあらびきタイプ。

ヴァイスヴルスト

ヴァイスヴルスト

590円

ドイツ語で白いソーセージを意味し、なめらかな口当たりと上品な味わいが特徴。

チョリソーソーセージ

チョリソーソーセージ

590円

ピリッと辛い唐辛子がビールと相性抜群。

ガーリックソーセージ

ガーリックソーセージ

590円

にんにくの香り豊かなソーセージ。

■　冷菜　■

選べる冷菜３種盛合せ

選べる冷菜３種盛合せ

1,280円

■真鯛のカルパッチョ～昆布のソース～
■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～
■福神漬ポテトサラダ
■クリームチーズの山葵味噌和え
■ちりめん山椒と生湯葉
■ミニトマトとモッツァレラの和風カプレーゼ

クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

580円

クリームチーズを山葵味噌で和えた人気のロングセラーおつまみです。

冷やしトマト～対馬藻塩のジュレ～

冷やしトマト～対馬藻塩のジュレ～

480円

新鮮なトマトを藻塩のジュレでさっぱりマリネに仕上げました。

白レバーパテ　ミレーサンド

白レバーパテ　ミレーサンド

680円

白レバーパテをビスケットのミレーでサンドしたお手軽おつまみです。

福神漬ポテトサラダ

福神漬ポテトサラダ

580円

福神漬ポテトサラダ。食感もいいちょっと大人なポテトサラダです。

たたききゅうり～秋田しょっつる風味～

たたききゅうり～秋田しょっつる風味～

480円

定番おつまみを秋田のしょっつるを加えアレンジしました。

北海道産ロース生ハムと４種チーズの盛合せ

北海道産ロース生ハムと４種チーズの盛合せ

1,580円

北海道産生ハムと、カマンベール、スモーク、ヌーケル、カプレーゼの４種チーズです。

北海道産ロース生ハム

北海道産ロース生ハム

590円

■　温菜　■

焼き枝豆～柚子胡椒風味～
おすすめ

焼き枝豆～柚子胡椒風味～

580円

柚子胡椒の風味が香る焼き枝豆です。

フライドポテト

フライドポテト

650円

長芋と牛蒡の唐揚げ

長芋と牛蒡の唐揚げ

680円

長芋と牛蒡の根菜を唐揚げに。

おつまみ牡蠣フライ

おつまみ牡蠣フライ

690円

広島県産の大粒牡蠣フライ使用。食べ応え抜群です！

ひとくち海老フライ　～茗荷白しば漬タルタル～

ひとくち海老フライ　～茗荷白しば漬タルタル～

680円

茗荷と白しば漬けのタルタルソースでお召し上がりください。

ベーコンときのこのバター醤油炒め

ベーコンときのこのバター醤油炒め

780円

■　YEBISU BAR自慢の野菜料理　■

蒸し鶏と半熟玉子のサラダ　＜レギュラー＞

蒸し鶏と半熟玉子のサラダ　＜レギュラー＞

1,350円

シーザードレッシングとすりおろし野菜ドレッシングからお選びいただけます。

蒸し鶏と半熟玉子のサラダ　＜ハーフ＞

蒸し鶏と半熟玉子のサラダ　＜ハーフ＞

780円

彩り野菜のバーニャカウダ

彩り野菜のバーニャカウダ

1,180円

彩り野菜を秋田のしょっつるを加えた風味豊かなバーニャソースでお召し上がりください。

■　YEBISU BAR自慢のお食事　■

こだわり"トマト”のナポリタン
おすすめ

こだわり"トマト”のナポリタン

1,380円

トマトケチャップやトマトジュースにこだわったYEBISU BAR特製ナポリタンです。

焼き鯛めし　～鯛出汁付～

焼き鯛めし　～鯛出汁付～

1,350円

旨味を凝縮し生姜を効かせた鯛出汁ごはんと軽く炙った真鯛の焼き鯛めしです。

ピザマルゲリータ　＜レギュラー＞
おすすめ

ピザマルゲリータ　＜レギュラー＞

1,680円

ピザマルゲリータ　＜ハーフ＞

ピザマルゲリータ　＜ハーフ＞

890円

６種のチーズピザ　～蜂蜜の香～ ＜レギュラー＞

６種のチーズピザ　～蜂蜜の香～ ＜レギュラー＞

1,380円

お好みではちみつをかけてお召し上がりください。

６種のチーズピザ　～蜂蜜の香～ ＜ハーフ＞

６種のチーズピザ　～蜂蜜の香～ ＜ハーフ＞

780円

■　デザート　■

和三盆のアイスクリーム
おすすめ

和三盆のアイスクリーム

580円

伝統的な製法で作られる日本独自のお砂糖である「和三盆」を使用したミルクアイスです。

YEBISU BARの特製“和”パフェ

YEBISU BARの特製“和”パフェ

680円

わらび餅、生麩、白玉ぜんざい、和三盆アイスののった和風パフェです。

白玉ぜんざいのめで鯛もなか

白玉ぜんざいのめで鯛もなか

630円

白玉ぜんざいと和三盆アイスを鯛を形どったもなかで！

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
ヱビス バー 銀座コリドー（YEBISU BAR）
ジャンル ビアホール、ビアバー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-0321

予約可否

予約可

お電話でのお問い合わせは14時から閉店時間までとなります。
住所

東京都中央区銀座8-2先 銀座コリドー街

ヱビス バー 銀座コリドー - 地図
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交通手段

ＪＲ 新橋駅 銀座口 徒歩3分
地下鉄 銀座駅 徒歩5分
都営三田線 内幸町駅 徒歩5分
ＪＲ 有楽町駅 徒歩7分

内幸町駅から307m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00

  • 土

    • 15:00 - 23:00

  • 日・祝日

    • 15:00 - 21:30
  • ■アミューズ（お通し）として４４０円頂戴しております。
    　（宴会コースではいただいておりません。）

    ■貸切営業は上記以外の時間もご相談下さい！
    　９０名様まで対応できます！

    ■ 年末年始　
予算

￥3,000～￥3,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010001044916

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

～アミューズ～ おひとり様440円（税込）

席・設備

席数

86席
最大予約可能人数

着席時 70人、立食時 90人
個室

有

（8人可）

個室は８名様～１２名様まで承ります！ 半個室は１８～２４名様程度でどうぞ！

貸切

可

（20人～50人可、50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

店内に喫煙ルームあり
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ドレスコード

カジュアル
ホームページ

https://www.ginzalion.jp/shop/brand/yebisubar/shop56.html

オープン日

2009年12月9日
電話番号

03-3573-6501

備考

■アミューズ（お通し）として４４０円頂戴しております。
　（ご宴会コースはいただいておりません。）
■貸切承ります！
　カジュアルな雰囲気で二次会や納会、パーティがお楽しみ頂けます。
　マイク、プロジェクター完備！ランチタイムの貸切はリーズナブル！
　人数、ご予算など詳細はお電話でも応対致します。
　03-3573-6501
初投稿者

アップル大好きアップル大好き（137）

お得なクーポン

クーポン

１月２月【日月火限定】ご宴会コース、飲み放題１時間延長！

詳細

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１月２月【日月火限定】ご宴会コース、料理追加１品サービス！

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【プラチナコース、銀座コース限定】　飲み放題→プレミアム飲み放題にグレードアップサービス！

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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    　17:00 - 23:00
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    　17:00 - 23:00
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    　15:00 - 23:00
    [日]
    　15:00 - 21:30
    [祝日]
    　15:00 - 21:30

    ■アミューズ（お通し）として４４０円頂戴しております。
    　（宴会コースではいただいておりません。）

    ■貸切営業は上記以外の時間もご相談下さい！
    　９０名様まで対応できます！

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    新橋と有楽町を繋ぐコリドー街にある
    ヱビス バー 銀座コリドー

    銀座で晩御飯を予約していて
    少し早めについたので
    軽く一杯飲も〜でふらりと予約なしで入ったら
    平日の早い時間だったのもあって入れた

    真ん中がぐるりとカウンター席になっていて
    あとはテーブル席が並ぶスタイル

    全てタッチパネル式のオーダーになっていて
    ドリンクメニューの説明が
    しっかり書いてあるのでわかりや...

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