日本焼肉はせ川 別亭 銀座店 - 銀座(焼肉)

『焼肉×日本料理』に新展開…銀座に「別亭」が遂にOPEN!究極の食と空間のミュージアム

話題の「日本焼肉 はせ川」に『別亭』が登場!
ライブ感満載のフルオープンキッチンよりお届けする食材すべてにこだわり抜いた“日本焼肉はせ川”の最高級ブランド!
目の前で熟練した職人が、日本全国から選びに選び抜いた黒毛和牛希少部位や幻の食材を旬なタイミング、旬な味わいにて、完全調理ご提供いたします。

洗練された優美な空間と職人による細やかなおもてなし。

お料理はコースのみのご用意になります。

お店のこだわり

空間

洗練された優美な空間とサービス職人による細やかなおもてなし

洗練された優美な空間とサービス職人による細やかなおもてなし

料理

日本料理の技法で構成した「日本料理×焼肉」のコラボレーション

日本料理の技法で構成した「日本料理×焼肉」のコラボレーション

空間

8名様までご利用いただける完全個室

8名様までご利用いただける完全個室

ドリンク

豊富に取り揃えられた“厳選ワイン”たち・・・

豊富に取り揃えられた“厳選ワイン”たち・・・

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

究極のずわい蟹を食す!産地直送ずわい蟹尽くし 豪華食材と希少神戸牛の夢の饗宴 全17品17品

冬の訪れを伝える食材の一つ「ずわい蟹」。日本焼肉はせ川別亭銀座店でしか味わえない究極の「ずわい蟹尽くし」が満を持して登場。 現地熟練の職人たちの目利きによる身が詰まり鮮度抜群の「ずわい蟹」を産地直送でご用意。 鮮度抜群のずわい蟹を希少神戸ビーフをはじめ、全国各地から取り寄せる希少食材とのコラボが新たな可能性を引き出し“至福”のひと時をお楽しみいただけます。

予約するコース詳細
75,000(税込)

2024年クリスマス特別会席 ※グラスシャンパーニュ付き一日一組限定個室確約プラン※16品

日本が誇る「和食」と希少黒毛和牛で織りなす至極の「クリスマス会席」 神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」をはじめ、都内でも限られたお店でしか食べることができな「神谷商店」の神のタン・ハラミと日本各地から取り寄せる厳選された希少高級食材を贅沢に組み込み、和食の技法で仕立てる唯一無二の料理を心行くまでお楽しみください。 店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間。大切な人との特別な時間を落ち着いたプライベートな空間で、一瞬しか訪れない美味しさの頂点を味わう至福のひと時を是非「日本焼肉はせ川別亭銀座店」でお過ごしください。

予約するコース詳細
38,000(税込)
人数
4~8名様

2024年クリスマス特別会席 ※グラスシャンパーニュ付き※16品

日本が誇る「和食」と希少黒毛和牛で織りなす至極の「クリスマス会席」 神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」をはじめ、都内でも限られたお店でしか食べることができない「神谷商店」の神のタン・ハラミと日本各地から取り寄せる厳選された高級食材を贅沢に組み込み、和食の技法で仕立てる唯一無二の料理を心行くまでお楽しみください。 店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間。大切な人との特別な時間をライブ感溢れるオープンキッチンカウンターで、一瞬しか訪れない美味しさの頂点を味わう至福のひと時を是非「日本焼肉はせ川別亭」でお過ごしください。

予約するコース詳細
38,000(税込)

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  • 日本焼肉はせ川 別亭 - 強肴 兵庫 川岸畜産 36ヶ月肥育 グランロイン 優良賞受賞牛 神戸牛サーロイン 紀州有田産花山椒鍋仕立て

  • 日本焼肉はせ川 別亭 - 御造り 天然本鮪(宮城 塩釜) 朝掘白子筍(京都 長岡) 本海松貝(愛知 師崎)

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口コミ

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  • 自称独り者グルメ
    口コミ 6,154件 フォロワー 10,857人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    銀座にて、魅惑の焼肉×日本料理のコースを堪能してきましたヾ(゚▽゚*)

    2023年12月 Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)> この日の夕食は銀座にて。 東京メトロの銀座駅で下車、B2出口から出て"銀座レンガ通り"を進み、ビルの4階に見つけましたのは、この日の目的の『日本焼肉はせ川 別亭 銀座店』さんというお店でした。 こちらは、 ... 詳細を見る

    日本焼肉はせ川 別亭 - 料理写真:

    2023/12 訪問

    1回

  • 目白ネーゼ
    口コミ 1,662件 フォロワー 3,256人

    神タンと神ハラミの競演~。

    銀座3丁目の飲食ビルが入る4階にあります。 少し早い忘年会で利用しました。 エレベーターを降りるとワインセラー 最近では入手困難になってきたケンゾーエステートのワインが普... 詳細を見る

    日本焼肉はせ川 別亭 -

    2024/12 訪問

    1回

  • コビン・ケスナー
    口コミ 1,881件 フォロワー 2,614人

    ★★★前置き 少し早めのクリスマスディナーで利用しました。 同系列の「日本焼肉はせ川」と迷いましたが、コース詳細に記載されている「神のタン・ハラミ」に惹かれて即決。 その... 詳細を見る

    日本焼肉はせ川 別亭 -

    2024/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
ジャンル 焼肉、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-2413

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ 4F

交通手段

銀座駅から徒歩3分
銀座一丁目駅から徒歩3分
有楽町駅から徒歩5分

銀座駅から189m

営業時間
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3120001115947

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料金/チャージ料金 なし

席・設備

席数

20席

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

喫煙室有・個室は電子タバコのみ可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

ホームページ

https://www.nihonyakiniku-hasegawa.com/bettei

公式アカウント
オープン日

2022年6月1日

電話番号

03-3528-6722

備考

【当店掲載記事】
<Casa BRUTUS>
https://casabrutus.com/posts/306126

初投稿者

CちゃんCちゃん(2224)

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お店のキーワード

  • 銀座
  • 神戸牛
  • 肉会席
  • 神のハラミ
  • 神のタン

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    [日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)

    ■ 定休日
    不定休

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    はい、予約可能です。