サトウコーヒー
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マンデリンとコーヒーゼリー
銀座七丁目裏路地にある珈琲店、310Coffeeに行ってきました。
平日の夕方で割と混んでいて、ソファーテーブル席に座りました。
注文したのは、
マンデリン
コーヒーゼリー
です。
マンデリン
本日のストレートコーヒーの中から深煎りのマンデリンを選びました。
出てきたカップは麒麟の柄で可愛いです。
飲んでみると深いコクと苦味を感じられます。後味はすっきりです。
コーヒーゼリー
クラシカルな花のような形のパフェグラスです。
メロンアイスクリーム、生クリーム、さくらんぼ、コーヒーゼリーです。
メロンクリームソーダと悩んでいたら、コーヒーゼリーにメロンアイスとさくらんぼでアレンジしたものを出して抱けました。
メロンアイスクリームは、しっかりしたアイスクリームにメロンの甘さがしっかりついています。
生クリームはトロッとしています。
コーヒーゼリーは、長方形でゼリーがしっかりめでありながら口に入れると柔らかくとろけます。
コーヒーの苦味が強いです。生クリームやメロンアイスと食べるとちょうどいいです。
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カスタードプリンとマンデリン
銀座七丁目、銀座通りよりも東側、銀座三原通りより奧で、雑居ビルが並ぶ場所にある喫茶店です。
スイーツが魅力的なのですが、喫煙OK店とのことでなかなか行く勇気が出ません。
この日は、カスタードプリンがグランドメニューかされたとのことで行ってみることしました。
注文したのは、
カスタードプリン
マンデリン
です。
カスタードプリン
カスタードプリンは、カップ型のグラスに入れられて出てきます。
形は山型のクラッシック。
上に生クリームとチェリーがのりっています。
プリンの稜線はしっかりしていることから、固めなのが分かります。
スプーンを入れると、外側の弾力の固さが分かります。
なかはやわらかくとろっとして、たまごの優しい甘さを感じます。
生クリームはしっとり甘く、チェリーはシロップ漬けでああずっぱいです。
コーヒーはマンデリン
ドリップで煎れられていて、濃くて深い味わいです。
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水出しコーヒー マンデリンとコーヒーゼリー
銀座七丁目、銀座通りと昭和通りの中間あたり、あまり通らない道沿いの雑居ビル1階にあるコーヒー店、310coffeeに行って来ました。
お店はおおきなガラス窓で明るく席は窓側の椅子席と奥のファミレスせきなどあり、ウッドベースのとレンガの感じがレトロ調で雰囲気ある内装です。
喫煙可の店内はニオイがやっぱり辛いです。
注文したのは、
水出しコーヒー マンデリン
コーヒーゼリー
です。
コーヒーゼリー
クラシカルなパフェグラスに入れられた珈琲ゼリーは、大きめな四角いカットのゼリーがごろっと入り、生クリームとバニラアイスクリームがのっています。
ゼリーはプルンとしつつ柔らかく口のなかで崩れる感じです。
味わいは、さっぱり系ですっきりしてあまり強くないコーヒーの味で甘みは無いです。
気になることは、コーヒーゼリーの量があまり多く感じず、生クリームとバニラアイスクリームの方が多いような感じです。
ただコーヒーゼリーの甘いシロップが残りバニラアイスクリームと絡んで食べる味わいは良いかもしれません。
水出しコーヒー
日替わりで豆が異なるとのことで、スタッフさんに聞いてみると、マンデリン とのことだったので注文しました。
アイスコーヒーで水出しのためか深い黒。
飲んでみると粉の味わいをしっかり感じられます。
マンデリンの苦めのコクとすっきりした後味。とにかく濃い感じでしっかりです。
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わたかつ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サトウコーヒー（310.COFFEE）
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店 |
| お問い合わせ |
03-6264-5585 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東銀座駅から366m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
席・設備
| 席数 |
35席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年2月 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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銀座七丁目少し静かなエリアにある、サトウコーヒー （310.COFFEE）に行ってきました。
夜１８時過ぎで先客３組で席は空いていました。
注文したのは、
マンデリン
濃厚 黒いチーズケーキ
です。
本日のコーヒーが、マンデリン 深煎り だったので注文しました。
黒いマンデリンは香りもしっかりして、深い味わいを感じられます。
コーヒーの粉を思わせる味わいで良いです。
濃厚 黒いチーズケーキ は、バスクチーズケーキ。
ホールで作られた上面の立ち上がった部分がかなり焦げ目が付いています。
焦げている部分は焦げの味わいがしっか
り。
周りはスフレチーズケーキのようなふんわりした食感、チーズのコクを感じ、中心部はとろーっとしたレアチーズケーキのような味わい。
チーズのしっかりした味わいがします。