秋と冬の狭間 : 井雪

井雪

(いゆき)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
日曜日、祝日

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
2024/11訪問2回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥60,000~¥79,9991人

秋と冬の狭間

黒甘柿の白和えは味のバランスも良く、高級食材でなくともこの季節に最高の和食屋さんで食事をさせてもらえるありがたさを存分に感じられる一品だった。

松茸も丹波のものが出て驚き。
津居山蟹とセコ蟹の盛り合わせなど、他でも散々食べる中でも食材のクオリティは勿論、センスを感じる提供の仕方にとても感動させられる。

2024/08訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥60,000~¥79,9991人

好きな献立の8月

夏の時期は、相対的に京味系の満足度が上がる。
好きな仕立てが多い。個人的な好みもあるかもしれないが。
特にこちらは系譜を強く感じる。

味は正直かなりしっかり目、甘味も強めではあるが、仕事を重ねてのそれであることが多いし、しっかり素材の味も感じられる。

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店舗基本情報

店名
井雪(いゆき)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

非公開

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区

交通手段

地下鉄東銀座駅4番出口より徒歩1分

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

7席

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

紹介制

初投稿者

nene24nene24(14)

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