焼きたての釜焼きナポリピッツァも食べ放題♪ : 高原のテーブル

＜お店について＞
こちらはホテルサンバレー那須の敷地内にあるレストラン。
ホテルの建物内のレストランだと思っていたらそうではなく、完全に別棟。
壁も屋根もガラス張りで、植物園にある温室を彷彿とさせる外観。
入口入って右手が受付となっており、大きな荷物はこちらで預かっていただけます。
平日11時45分頃の訪問で、席は3割程埋まっていました。
その後12時を過ぎると続々とお客さんがやってきましたが、
退席するまでの間満席となることはなく7～8割程でした。
ランチバイキングの制限時間は70分間で、
席に案内された際に終了時刻が書かれた紙が渡されます。

・駐車場
レストランやアクアヴィーナス利用者用駐車場は道路挟んで反対側のブライダルサロン脇
（高原のテーブルまで徒歩200m程）

・席構成
4名がけテーブル席30卓以上（繋げることで多人数対応可能）
幼児用ハイチェアー多数あり
荷物入れ用かごあり

・喫煙／禁煙
全席禁煙

・サービス
スタッフがこまめに食べ終えた食器の回収をしてくれるので、
食べ終えた食器がテーブルが占拠することもなく、快適に。
片手でトレイを持ち、トレイにのった器にもう片方の手でスープを注ごうと格闘していると、
スタッフが駆けつけてきてトレイを支えるのをサポートしてくれました。
とにかく、スタッフのサービスが行き届いています。


＜料金＞
【平日】
・ランチバイキング
大人…2000円　3歳～小学生…1150円
・アクアヴィーナスとランチバイキングのセット
大人…2500円　3歳～小学生…1550円
【土日祝日】
・ランチバイキング
大人…2300円　3歳～小学生…1250円
・アクアヴィーナスとランチバイキングのセット
大人…3000円　3歳～小学生…1850円

※アクアヴィーナスとセットの場合
料金はアクアヴィーナスにて前払い（券売機でセットの券を購入）
アクアヴィーナスは入退場自由なので、途中退場してランチ後再入場も可能


<料理>
【ランチバイキング】
・渡り蟹のトマトクリームパスタ
・あさりのパスタ
・手打ちパスタを使用したクリームパスタ
・ピリ辛トマトソースパスタ
・パンチェッタと季節野菜のパスタ
・生ハムのピッツァ他ピッツァ数種類
・トリッパ、牛もつといろいろ豆のトマト煮込み
・ラムと野菜の煮物
・魚介類のパエリア
・カナダ産ポークの100度ロースト
・コーンと卵のスープ
・長芋とモッツァレラチーズのオーブン焼
・豚バラ肉のボッリート
・キャベツの入ったラザニア
・白身魚とコトレッタ
・ジョセフィンファームのアスパラガスと那須御養卵のオーブン焼き
・トマトの マリネ バルサミコ風味
・モルタデッラハムのフリッタータ
・自家製ピクルス
・那須鶏のサラダ バルサミコドレッシング
・根菜のカポナータ
・ワカサギのカルピオーネ
・サツマイモのマリネ
・小エビとパスタ、ポテトのサラダ バジリコ風味
・ごぼうサラダ
・ポテトサラダ
・牛バラ肉と野菜のカレー
・五目ちらし
・うどん
・煮込みハンバーグ
・ソーセージ
・鶏の唐揚げ
・白身魚のフライ
・巻き狩り鍋
・冷や奴
・大根漬
・赤カブ漬
・カボチャ漬
・おひたし
・肉じゃが
・サラダ各種（水菜、海藻、コーン等）
・栃木県産白米
・パン（ブルーベリーデニッシュ、チーズデニッシュ、フォカッチャ、フォンデケイジョ等5種類・トースターあり）
・小岩井醗酵バター
・ベイクドチーズケーキ
・ガトーショコラ
・マンゴーケーキ
・ティラミス
・プリン
・わらびもち（きな粉・黒蜜がけ）
・紫芋入りくず餅
・ヨーグルト（苺ジャム、ブルーベリージャム、ルバーブジャム）
・ソフトクリーム
・スイカ
…等々。

【ドリンクバー】
・煌（ウーロン茶）
・カルピス
・山ぶどう
・自家製ハーブティー
・牛乳

ホテルのバイキングとはいえ、このお値段だし…とあまり期待していなかったのですが、
良い意味で裏切られました。
品数が多く、しかも見るからに美味しそうな料理ばかり。
料理名から味の想像ができないような異国の料理も多く、
お陰で料理名が覚えられず上記に載せられないものも多数。
特に美味しかったのは、バイキングコーナーの一角に設けられた釜で焼かれているピッツァ。
4,5種類のピッツァが常時並んでおり、次々と新しいピッツァが焼きあがります。
同じものが出てくることもあれば、違うものが出てくることも。
コルニチョーネがしっかりと膨らんだナポリピッツァで、
モチモチとした食感の生地がとても美味しい。
チーズもケチケチしておらずたっぷりとのっていて、
バイキングのピッツァとしては満足度の高いピッツァでした。
パスタもバイキングコーナーで作っているので作りたて感はあるものの、
できたてをいただかない限りやはりアルデンテとまではいかず。
ただ、常時5種類並んでおり、渡り蟹がたっぷり入った贅沢なパスタもありましたし、
クリーム系のソースは濃厚でとても美味しい。
特にフェットチーネのような手打ち生パスタはもちもちとしていて美味しかったです。
パンコーナーにはトースターが設置されていましたので、焼き直していただくことも可能。
パンに付ける油脂類はマーガリンではなくバター…しかも小岩井の発酵バターというこだわり。
スイーツ類は他の料理から離れた入口入ってすぐ左手にありました。
ガラスのショーケース内に陳列待ちのケーキが保管されており、
見た目に美味しそうなそそられるディスプレイ。
ケーキも和菓子もどれもなかなか美味しい。
特に、ずっしりと重いケーキが好きな私は濃厚なガトーショコラが気に入りました。
並んでいた献立と味から株式会社Mマートで取り扱っているスイーツかな…と思いましたが、
私の駄舌はあてにならない上、未確認。
なお、“業務用冷凍ケーキ“と言うとチープなイメージがありますが、
もし仮にMマート社で扱っているものだとすると、
例えば、私が気に入ったガトーショコラは、
フランス産チョコレート、オランダ産ココア、カルピスバター、
生クリーム専業メーカー中沢フーズ社製の無添加の生クリーム、
放し飼いで飼料米や野草などの飼料で鶏を飼育しているひとくわ農場の有精卵、
ネパールヒマラヤ産の岩塩を使用し、福岡県の会社が手作りしているもののはずであり、
1カット200円程のものとなります。
もしそうだとしたら、このお値段でいただけるバイキングのスイーツとしては、
かなり立派なものなのではないかと思われます。

ドリンク類は壁際に設置されたコカ・コーラ社のドリンクサーバーがメインですが、
客席中央に自家製ハーブティや牛乳もあり、この牛乳が濃くてなかなか美味しい。
翌日りんどう湖レイクビューでいただいた低温殺菌のジャージー牛乳より濃かったように思えます。

プールもあるファミリー向けホテルのリーズナブルなランチバイキングなので、
味も質もたかが知れていると思っての訪問でしたが、味もサービスも良く大満足でした。