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環坂
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お箸と木のスプーンで食するフレンチ！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
環坂（KANSAKA カンサカ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
028-600-1819 |
| 予約可否 |
完全予約制 3日前までの取り消しは100%キャンセル料がかかります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR宇都宮駅から車で15分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料無し、tax10% |
席・設備
| 席数 |
6席 （お食事はカウンターで、お茶はテラス席に移動していただきます。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
一人前のお料理が召しあがれるお客様に |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年3月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やられました 参りました！
のどかな田園風景の中に建つ一軒家のレストラン
カウンター８席の完全予約制
料理は和仏折衷のシェフおまかせコースのみ
調理は奥の厨房でやりますが、サラダやご飯などちょっとしたことは会話をしながらシェフが目の前で
さながらライブですねぇ！
フレンチなのに和の時間がゆったりと流れていきます
料理が供される皿は多分、地元の作家さんが焼いたものなのでしょうか？
この“お皿達”が抜群の≪和ティスト≫を演出しています
“みかんジュース”があまりにも美味しかったので、続けて“トマトジュース”も…
こちらも美味しすぎる！
この表現が合っているのかは解りませんが
オーガニックの野菜は勿論、余計な手は加えない という印象を受けました
メインと一緒に〆は炊き込みご飯！
ご飯を少し残しておいて ≪お茶漬け≫か≪カレー≫です
デザートを食した後 田園風景が見渡せる別室に移って珈琲かジャスミンティーを
おしゃべりするもよし、たおやかに揺れるロウソクの炎を観ているもよし…
国道を走る車のテールライトが綺麗です
ガッツリ フレンチを食べ馴れた人にはこのスタイル(料理方、食するスタイル、店の雰囲気)
賛否が別れるところだと思いますが、私はこの店
大好きです！
風景、ゆったり感、店が醸し出す雰囲気共々味わいました
ランチ
平日
¥３５００
土日祭日
¥５５００
ランチは
１２：００〜
１３：３０〜
の二部制
ディナー
¥８０００
メインを炭火焼き和牛に変更
¥１００００
１８：４５〜
今回は、あまり炭火焼き牛肉に執着していないこともあり¥８０００のコースにしました
みかんジュース、トマトジュース
各¥８５０
店内禁煙
但し外のテラスは喫煙可
完全予約制なので予約状況がホームページから確認出来ます
このシステムは便利です。
★里芋と魚のリエット・エクレア仕立て
★栗かぼちゃのポタージュ
★カンパチの冷燻製＆小鯛のチーズ焼き野菜と供に
★海老の温製フラン
★穴子のグリエ野菜と供に
★胡桃の木で燻し焼きにした千葉ヨークシャー
万願寺しし唐、牛蒡や赤ジャガと供に
★キノコ入り炊き込みご飯
★熱いアカネ林檎のパイと生乳のアイスクリーム
★珈琲ORジャスミンティー小菓子と供に
☆ハルアケボノとライ麦の自家製パン