空港で名残の韓国料理 : 정 Table

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3.5

¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

3.5

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  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

空港で名残の韓国料理

韓国料理のお店、いろいろと揃っている。参鶏湯があることを見つけた。空港で参鶏湯、ちょっと上品な具合だろうけど、体力回復にはいいだろうと思う。

韓国で参鶏湯食べたいね、なんて話を大阪のクライアントから聞かされていた。彼らの韓国出張の際には、鍋で丸ごとの鶏を見せられて、それを豪快に食べると言う。その話が頭の片隅にあり、是非とも食べてみたいと思っていた。

街中で参鶏湯の看板をいくつか見かけたような気がするけれど、時間などの制約で食べられなかった。空港で参鶏湯を食べるなら、待ち時間を有効に活用できるに違いない。

番号が呼ばれた。ディスプレイにも番号が表示されるので、それを見ていてもいいと思う。

ひな鶏かな、小さいながらも丸ごと鍋に入っている。

柔らかく煮込まれた鶏、スプーンと箸で解体していく。とても柔らかく、崩れていくような具合。骨も入っているから注意が必要だけど、骨も崩れていくような具合。

鶏肉の旨み、スープに全て溶け出しているが、その旨みが再び肉に染み込んでいるようにも思える。髄の旨みだろうか。コラーゲン質が、とろんとしていて、喉を滑り落ちるような具合。

鶏肉の中には、米も入っている。それほど量は多くないけど、箸休め的な感じになる。鶏肉の旨みが続いたところで、米とスープ。そして鶏肉に戻る具合。大粒のなつめが、一粒入っていた。

骨に注意しながら食べる必要があるので、搭乗時間までに余裕があるときがおすすめ。その他にも韓国料理のバラエティがあった。

  • 정 Table -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
정 Table
ジャンル 韓国料理
予約・
お問い合わせ

(+82) 0220640278

予約可否
住所

韓国서울 강서구 하늘길 38 김포국제공항국제선청사

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

tabe-arukitabe-aruki(979)

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