アルカナイズ
（ARCANA IZU）- エリア：
- 伊豆市その他
- ジャンル：
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鮎のコンフィーが美味しすぎた！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アルカナイズ（ARCANA IZU）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0558-85-2700 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、駅よりバス・タクシー |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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友人からとても素敵なオーベルジュがあるから行きませんかとアルカナイズ（ARCANA IZU）にお誘いいただいたので日時を合わせて伺いました！
熱海駅で待ち合わせして伊東駅近くで鰻を食べて車で約1時間かけて山道を走り到着しました！
空気が澄んでてとても静かで良い所です！
※場所：静岡県伊豆市湯ケ島1662
※交通：東海道新幹線三島駅より車で約50分
■食べログTOP 500
■食べログ訪問時点数4.09
レストランにはカウンター席とテーブル席、半個室のテーブル席があり、ゆったりとした照明のもとで、目の前で調理するシェフやバトラーとの会話を楽しみながら、舌で味わい、見て愉しみ、心ゆくまで寛ぐ夜をお過ごしくださいとHPにかかれてます
19時スタートのディナーでレストランへ
大きな窓に向かいカウンター席へ
メニューは
arcana 神秘
タパス
太刀魚茄子 オリーブ キャビア
前菜
・真ダコ 紫蘇海ぶどう 薬味
・うなぎ 胡瓜 フォワグラ ヨーグルト
魚
ハタ マッシュルーム ズッキーニ プロシュート
メイン
メインディッシュは以下の3種類からお選び戴けます
◎伊豆牛 メリメロ 明日葉
◎天城軍鶏 パプリカ 黒米
◎本日 おすすめ 地魚
デザート
・スイカ バジル
・マンゴー パッション バニラ
・お茶菓子
à la carte
《季節の厳選食材》
“解禁”狩野川の鮎
友釣りで有名な狩野川は 全国各地から釣り人が押し寄せます。 アルカナイズでは凄腕 竹澤さんが釣った鮎をご用意致します。 是非、ご堪能下さいませ。
友人が持ち込んでくれたマグナムシャンパン2本とシャンポールミジュニー赤ワインと美しい盛り付けの食事に酔いしれました！
鮎の身の部分を3枚に重ねてその上に鮎のソースをかけてあるこの1品は驚くほど美味しく最高でした！
翌日の朝ごはんもとても美味しかったです！
また季節が変わったら料理も替わるみたいなので是非伺ってみたいと思います！
バトラーさんやスタッフさんの接客も最高でした！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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