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職人の技が光る料理の数々
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まいka
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まいkaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和彩酒処 縁と
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
055-943-6660 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三島広小路駅から徒歩１０～１５分 三島田町駅から604m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （テーブル８席、座敷２０席、カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 半個室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ８台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2014年8月24日 |
| お店のPR |
割烹の味をお手頃に大衆和食居酒屋
♦忘年会予約受付中♦5000円～ご予算に応じて！ |
| 初投稿者 |
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お店はとても分かりやすく、駐車場もあります。
店内に入ると畳（掘りごたつ）とテーブル席があります。
オープンな造りになっているので、半個室になっていれば、雰囲気がもっと良かったです。
今回は宴会に利用しました。
コース料理を丁寧に一人ずつ出してくれました。
他店では、飲み放題の料理は大皿で出され、みんなでとりわけするパターンが多いのですが、
ここでは、一人ずつ提供してくれたので、ゆっくりおしゃべりができます。
飲み放題のドリンクの種類も豊富で、ノンアルコール類も充実しています
宴会に参加した者がまだ、お料理が出るの？と驚きと
美味しい料理の数々に感動して岐路に着きました。
このお通しを見るとその店の心意気がわかります。
お皿の上に姫さざえ・そら豆・揚げ物・練り物・南蛮漬けなど６種類の料理
一つ一つが丁寧に一口ぐらいで食べられるように作られ、どれも美味しい。
貝の下に塩を盛ってあり、とてもきれいな盛り付けです。
お刺身がこれもプロの技を見せつけられた料理でした。
焼津のマグロを柵で買ったばかりで、私が刺身にしたのですが、美味しくなかったの
前日に食べたばっかりだったので、この店の料理人の腕の確かなことが分かりました。
刺身はマグロ・ハマチ・真鯛・スズキ・甘海老・イカどれも素晴らしく美味しい
青みの野菜サラダもアンチョビとマヨネーズを調合したドレッシング
小松菜・レタス・ズッキーニ・ラディッシュ・トマト等の上にかかっていました
付け合わせ程度のサラダではなく、しっかり量があったので、食べ応え満点です
三島箱根ポーク味噌漬けもイカ肝味噌バターも美味しい。
金目煮つけにゴボウも添えられていましたが、太いゴボウでしたが、柔らかく味もしっかりしみ込んでいました。
米ナスそぼろあんも手の込んだ料理であることが一目でわかります。
料理が運ばれるたびごとに小皿も添えてくれます。心憎い気配り、さらにこの器もきれいでかわいいです
海老真丈揚げは素晴らしい逸品です。このお店に来たらぜひ食べていただきたい料理です
串焼き盛合せはつくね・鶏（ささみ・？）牛タン・牛串の５種類 塩と柚子胡椒が添えてありました
つくねがフワフワで美味しい、牛串も始めていただきましたが、これも美味しい
おすすめ料理の中にタコ飯の釜飯がありました。タコが柔らかく上品に仕上がっています
温かいお茶を急須で出してくれました。客の様子を見ながら的確な給仕をしてくれる気配りのある接客でした
お酒を飲めない私はこれらの料理に大大満足して岐路に着きました
あぁそうそう、フリードリンクのジンジャーエールが辛口でこれも美味しい
いままでのものは、炭酸が多く、甘めのジンジャーエールだったのですが、この店は辛口で料理と合います。
友人たちを誘ってまた訪れたい店です