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鮨庵さいとう みなと旬彩街店で上質のお寿司を
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黒むつ 初心な色だね～
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かんぱち・まぐろ（さくら８貫の先鋒）
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さくら（８貫）１，８９０円
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玉子焼き・出来たてを食べれたのは運が良い～♪
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海鮮茶わんむし ・９４０円 茶碗蒸しにイクラが、金目が！
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関さば
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脂が、身の締りが絶妙～♪
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東隣りのどんむす側から
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トイレの装飾
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流石高級店！センサーで蓋が開くロボット便器です
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鮨庵さいとう みなと旬彩街店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
055-952-3009 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
沼津駅から2,271m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
https://www.sushiansaitou.com/minato.htm |
| お店のPR |
沼津港に来たら
沼津港内のにぎやかな通りに面した所にあるお寿司屋さん。毎日のように店主が市場に出向いてるのだから 鮮度は抜群！美味しいネタやひと手間かけた一品料理は地元のお客様にも定評である。このお店で ぜひ、召し上がっていただきたいのはｵﾘｼﾞﾅﾙの｢うに入りいか鉄砲」です。 |
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知り合いのお祝いにちょっとご馳走をってんで鮨庵さいとう みなと旬彩街店さんへ～
金曜日２０時のフォークリフトが走り回る港町を歩いて辿りついたのは小さなお店！カウンターに座れば先客のお一人様と我々のみ。まあ遅がけとはいえ空いてる、ツイテル。（桜海老・生しらすが終わっちゃってるのはオロロン（涙）でしたが・・・。）
相方は苦手な物があるというのでアレコレ悩んでさくら８貫を二人前で！あと玉子焼きと海鮮茶碗蒸し！
まずは玉子焼き。運の良いことに湯気がホワホワの出来立てで出てきましたヨ。柔らかフワッツフワで淡い甘さ～後で何が入ってるか聞いちゃった位 絶妙な味！（当たり前に砂糖・塩・出汁・酒だったんですケドね）結局 味加減・焼き加減の巧みさだよね～”慌ててたり心穏やかでなかったりの時に焼くとやっぱり失敗します”なんて職人さんの言葉も深くて面白いデス。ちゃんとした玉子焼きが出てくるおすし屋さんは期待が持てるぞっとこの後のお寿司にワクワクしちゃいます。
先鋒は、かんぱち・まぐろ（さくら８貫）
かんぱちの歯ごたえったら！なんという身のしまり具合。あえて擬態語で表せばシャッコシャッコです。（伝わるかな？）まぐろはリッチでとろりの味わい。コレも好い。
玉子焼き・イカ・いわし・エビ・アオヤギ・イクラ（ヅケ）（さくら８貫）
どれも完璧。イカは地の物（小振りな烏賊で、たしかアオイカと聞いたような・・・）甘くてモッチリした食感。イクラは調度好い浸かり具合。
付いてたみそ汁はアオサノリがたっくさん入ってル～♪
海鮮茶
とっろっとろの茶碗蒸しです。イクラがたっぷり。中には、金目が！大振りな緑の銀杏が！
関サバ
脂が乗ってるのに身が締まってる。美味しいのは見た目からでも分かります。
クロムツ
職人さんが”いかがですか？”とオススメしてくれたネタ。自信の程が伺えます。皮を軽く炙って香ばしい香り！薄桃色の初心な色が美しい～！脂が当にむつっこい深い味わい。どおりで先客さんは締めで１貫追加で頼んでたワケだあ～。
差し替えてもらったお茶を飲んで（当然静岡の美味しいお茶でした）、ごちそおさまでした～。
美味しい食事はそれだけでいくつものストーリーが有るな、と。明日からもがんばろおっ、そしてマタここに来よう、て思えるお寿司屋さんですよ。