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生牡蠣190円
あらゆる物やサービスが値上がりしている中、こちらの牡蠣は少なくとも5年前から価格据え置き。
サイズもしっかりと大き目で食べごたえも十分。
生にするか焼きにするか選ぶことが出来るのも有難い。
毎度欠かさず頼む刺身の八点盛合せは1800円。
こちらはさすがに3年前から若干値上がり。
とはいえ値上げが当然のご時世、牡蠣の価格据え置きは本当に素晴らしい。
また訪問するしかない。
何回目だろうか
生牡蠣が食べたくなると価格とボリュームからこちらのお店へ来るのが手っ取り早い。
とはいえ本来はかなりの人気店なので週末の金土日の予約は結構取りづらい。
更には今年からなのか12月の金土日の予約はコースのみ可とのことなのでかなりハードルが高くなっていた。
とはいえ週末を外せばグラススパークリング二杯、日本酒の而今グラス一杯、白ワインボトル一本含め、食べたいものを食べたいだけ食べ一人あたり税抜きで6000円を切るというのはコスパ良しなのではないだろうか。
こんなところにこんな名店が
平日水曜日18時半に訪問。
地元の人しか行かない(行けない)ような場所にあるお店。
にもかかわらず週末は予約で常に満席。
ということで週中の水曜日に予約。
入店時は六割程度の人の入りも、その後予約のお客様が来店し、直ぐにほぼ満席になる。
こちらのお店は魚屋がやっているということもあり、魚の旨さ、安さはピカ一。
魚屋がやってるにもかかわらず、店内はおしゃれにまとまとまっている。
良いとこ取りのお店。
今回頂いたのは以下
生牡蠣190円/個×3個 お代わりで更に2個
この安さと牡蠣の大きさ、そして新鮮でプリプリな身には本当に驚かされる。
これだけで十分満足するのでは?!
お通し
春菊のお浸し、ほうれん草と搾菜のお浸し、いぶりがっこいりポテトサラダ、北寄貝のマヨネーズ和え、つぶ貝、鯵のたたき、
焼牡蠣190円/個×2個
生牡蠣はいまいちという方にはこちら。
焼くことでサイズはダウンするものの、味は牡蠣風味が少し抑えられプリプリ感はそのまま。
刺身八点盛り合わせ1500円
八種類の刺身が各3切れ。
中とろ(バチマグロ)、赤身(バチマグロ)、やりいか(九州)、甘エビ(北海道)、生だこ(九州)、真鯛(九州)、〆鯖(青森)、まぐろとろすき身
貝類が苦手なため変更をお願いしたところ、まぐろとろのすき身となった。
特大ハマグリの酒蒸し720円
身は歯応えしっかり、出汁の旨さが素晴らしく、全て飲みきってしまった。
地物金目鯛の煮付け700円
頭がメインだが、身もしっかりある。
煮付け具合も丁度よく、身のプリプリ感は残しつつ味も染み込みすぎていない。
かにみそグラタン950円
この濃さは酒のつまみとしては最強。
かにみそたっぷり。
チーズともよく合う。
新鮮な生ウニのクリームスパゲティー1500円
クリークスープパスタのような感覚。
飲み物は以下を注文
こぼれスパークリング650円×2杯
白州ソーダ割り680円
白ワイングラス700円
出羽桜 桜花吟醸酒(本生) 750円
写楽 純米吟醸 680円
日高見 純米吟醸 弥助 750円
黒龍 大吟醸 特吟 750円
而今 特別純米 800円
20名近く入る店内を厨房一人、ホール一人で、お客にもストレスなく回されててさすがの一言。
ホールの方の対応は本当に素晴らしかった。
値段もこれだけ良いものを飲み食いし、二人で14000円程度。
立地の悪さをカバーするに十分。
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店名 |
マルベージャ(旧マルシェ)
|
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ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
0545-72-5558 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富士市厚原のスーパーコンボの道を西へ直進していただくと、コインランドリーがありますので、その隣がマルベージャです。 入山瀬駅から805m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
お通し600yen |
席数 |
51席 (カウンター5席、テーブル46席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店の前8台、その他10台可能な駐車場が近くにあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年4月8日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 | |
お店のPR |
型にはまったものだけではなく、純粋に美味しいものだけを追求する。
「大切な日に訪れたいレストラン」そんな何気ない一言を聞きたいために・・・ とにかく「気取るな」をもっとうに料理にサービスに力を注いでおります。コースだけではなく、アラカルトも豊富で、新鮮で豊富な魚介類をメインにしたジャンルにこだわらない料理、10種類以上のグラスワインもありワインバーとしても楽しめます。 |
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値上げの波がついにここにも。
そりゃこれだけで何もかもが値上がってれば牡蠣も値上がりますわな。
190円で食べられた生牡蠣がついに300円に。
300円でも品切になるのはとても早い。
刺身の8点盛りも1500円から1900円に。
これだけで満足していたのはもはや昔の話に。