メニュー・プラン : 和咲美 松江店

一口食べると、口の中いっぱいに柔らかさと、和牛肉本来の上質で甘みのある脂の旨味を感じられます。

きめ細やかで上質な肉質の奥出雲ポークを、豊かな旨味とコクが一層引き立つしゃぶしゃぶでお召し上がりください。

蒸籠で蒸すことによって余分な脂が落ちるのでとってもヘルシー。お野菜と共に素材の味をギュッと味わえる逸品です。

炙った雲丹と鮮度良いとろ肉を特製ユッケたれで仕立てました！トロける美味しさです！

いくらと牛のコラボ！おろしポン酢が二つの美味しさをさらに加速させた究極の逸品！

可愛い一口サイズのレンゲに載せたお寿司。雲丹×いくら×お肉を贅沢に一口で…！濃厚な味わいが口の中でとろけて広がる逸品！

牛肉の旨味と、ニンニクの香りが食欲を湧き立てます。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

しっとりと柔らかい。口に入れた瞬間優しい燻製の香りが広がります

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

牛肉の旨味と、新鮮なサラダの相性抜群！わさびの効いたドレッシングでお召し上がりください。

特製ダレと肉の旨味が堪らない！お米との相性もバッチリ！

コラーゲンたっぷりのプリプリ牛モツは絶品です。お好みの出汁をお選びください。 ※ご注文は二人前以上で選択してください。

特製塩出汁で頂く水炊き。野菜もたっぷり摂れます。

たっぷり煮込んだ出汁を最後までおいしく召し上がれ。

出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

サクサクキャベツにソースとマヨネーズ　よく混ぜて召し上がりください

カリカリもっちりのニラチヂミ　熱々を召し上がれ

旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

安心安全加工の鶏むね肉を刺身で　鶏肉の旨味を堪能ください

コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味　ヤミツキです

季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

塩、タレからお選び頂けます。定番の串を盛り合わせにしました。

噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

みんな大好き定番の味です。

コチュジャンのピリっとした辛味が美味です。

これが意外と合います。

ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

みんな大好き磯部揚げ。衣はサクッとジューシー、中はふっくら熱々！

じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

濃厚クリーミーなホワイトソースにカニの旨味　サクッとトマトソースで

とりあえずの一品はまずこれで！

特製塩だれで箸が止まりません。

瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

旨辛でお酒が進みます。

コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。

リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。

シャキシャキねぎにさっぱり塩だれ　

旨辛だれ自慢の特製キムチです

王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。

特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。

トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。

パリパリ根菜チップがのった食感たのしいサラダ　ゆず風味ドレッシングで

〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪

濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に

脂ののったサーモンとふんわりシラスのどんぶり　卵黄を絡めればもう口福

特製ソースとキノコ鶏肉のカルボナーラ風　もっちりうどんを絡めて召し上がれ

うどんの旨味を味わう　自慢のつゆで〆にピッタリ

ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！

スペインカタルーニャの名物デザート。仕上げのパリパリキャラメルが絶品です。

もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に

中にはなめらか濃厚なチョコソースが　チョコは人を幸せにします

濃厚ミルクのバニラアイス。