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料理、酒に全員納得の会食でした。
半年ぶりの訪問です。
今回も季節の店主のおまかせコースでした。お部屋の前で、大将のご挨拶と本日の料理のお品書きの説明を受けます。
時間 午後６時３０分
場所 松江市御手船場562-1
リバービュー御手船場1階
店名 海奴（みやこ）
料理
・季節の店主おまかせコース3700円
・飲み放題 2280円
先付け とうもろこし、カサゴ、バイ貝
トマトとオクラのジュレ、カツオ出汁
鍋物 飛魚のしゃぶしゃぶ
茶碗蒸し 具は椎茸、なめ茸など
お刺身 カサゴ、マグロ
吸い物 地物カメノテ
天ぷら４品海老、稚鮎、シイタケ、若鶏
たまご雑炊
デザート（自家製バニラアイス、炊き上げた小豆の餡）
様子 天ぷらは揚げたての物をその都度、大将がもって来てくださいました。
熱々です。
稚鮎の天ぷらは、鮎ならではの苦味があり、鮎好きな方にはとても好まれると思います。
刺身は、マグロと地物のカサゴこれは美味い
定番のたまご雑炊は皆さん黙って黙々と。
デザートのバニラ&小豆の餡は、また行きたくなる魔法の美味しさ。
お酒も、厳選されていました。飲ん兵衛のおじさん達が、とても喜ぶこだわりの地酒が揃っていました。
出て来たお品は全て満足感が味わえました。ご馳走様でした。
また伺います。
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接待でも使える雰囲気の良い和食店
久しぶりの来店です。
今回注文したお品は、
・季節の店主おまかせコース3700円
・飲み放題 2280円
です。
鍋物 鴨肉
先付け 地魚を蒸したもの、牡蠣、里芋
お刺身 カサゴ（写真撮り忘れ）
しじみ汁
海老の天ぷら
舞茸の天ぷら
タマネギのかき揚げの
たまご雑炊
デザート（自家製アイス、炊き上げた小豆の餡）
でした。
海老の天ぷら等は揚げたてをもって来てくださいました。熱々です。
刺身は、生きの良いプリプリのやつ。
しじみ汁は相変わらずの美味しさですね。
ご馳走様でした♪
また伺います。
、
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しじみ汁が抜群に美味かった
松江市の繁華街伊勢宮町から道路はさみ東側の少し落ち着いた場所、御手船場町のリバービュー御手船場に約一年くらい前にオープンした、オサレな和食と地酒の美味しいお店です。
ドアを開けて中に入ると長い廊下があり、右側がカウンター左側は個室があります。
奥には広い宴会用のお部屋もあります。
今回は、コース料理を頼んで見ました。
・トマトとホーレンソウをカツオのお出
しを使い冷やしたていただきます
・鯖の味噌漬け、タコ、ちくわ
・しじみのお吸い物、カツオの二番だし
で素材の味を大切に表現した逸品
・茶碗蒸し、具は椎茸など
・お刺身、イサキなど3種、白胡麻かけ
・和牛のしゃぶしゃぶ、かつお出汁につ
けゴマだれでいただきます
・季節の天ぷら4品
エビ、椎茸、イサキ、かき揚げ
塩、甘酢でいただきます
・チャーハンのあんかけ
・デザート、バニラアイスと自家製餡子
餡子の塩加減が凄い。
地酒も良いものが揃っています。
また、お昼は、定食もやっているよう
です。
大将が、一品づつ丁寧に説明してくれ
ました。
こだわりを感じました。
また、必ず行きます。
ご馳走さまでした♪
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店舗基本情報
| 店名 |
和食料理店 海奴
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、天ぷら、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-25-5710 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江駅から243m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月12日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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またまた伺いました。いつも手の込んだ料理を出していただけるので楽しみです。
時間 午後６時
場所 松江市御手船場町
店名 海奴（みやこ）
駐車場 近くにコインパーキング有り
ＪＲ松江駅から歩いて６分
席数 カウンター席、テーブル席、座敷
合わせて４０席くらい
スタッフ ３から４名
注文 季節の店主のおまかせコース
3,700円
飲み放題 2,280円
料理
先付け サザエの壺焼きゆず味噌、長芋
の煮付け、サワラ
小鉢 なめ茸と長芋の摺り下ろし
鍋物 鴨肉、ネギ、豆腐
茶碗蒸し 具は椎茸、なめ茸など
お刺身 マダイの炙り
吸い物 シジミ汁赤だし
天ぷら ４品海老、舞茸、若鶏、あなご
ご飯物 たまごチャーハンのあんかけ雑
炊
デザート（自家製バニラアイス、炊き上げた小豆の餡）
様子 先付けのサザエは柚子の香りがし
て上品なお味でした。
マダイの炙りは、香り、旨みを感じ
ることができます。
天ぷらは揚げたての物をその都度、
大将がもって来てくださいました。
ホクホクです。天つゆと塩が出て来
ます。
たまごチャーハンのあんかけ雑炊は
シメジと微かなミョウガが美味さを
引き立てています。
デザートのバニラ&小豆の餡は鉄板
の美味しさです。
今回は、地酒を呑んでみました。
隠岐の島町の高政宗、広瀬町の月山
をいただきました。
島根の地酒は美味いです。
ご馳走様でした。また、伺います。