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濃厚鶏出汁の和風カレーラーメン
本日3軒目。
初めてくるにはわかりずらいかな。
ブレンドマートの向かいの敷地の奥にあります。
昼時という事もあり1時間待ちとの事。
ベルを渡され車の中で順番を待ちます。
2軒目がスタミナホルモンラーメンだったので、あっさり系だと先のラーメンに負けてしまいそうなので、濃厚鶏出汁の和風カレーラーメン 1,000円に〆のかつおご飯 100円を注文しました。
提供のされ方はつけ麺スタイル。
具は別の皿に乗ってきました。
和風カレーラーメンにはネギと魚粉が乗ってます。
具は鶏チャーシュー、海苔、チャーシュー、メンマが乗っています。
カレーラーメンはとってもマイルドなスープ。鶏の旨味をガツンと感じるスープにカレーの風味が広がります。麺はストレート麺。
具をスープに浸しつついただきます。
鶏チャーシューはしっとりした食感。逆にメンマ は歯応えは凄く存在感があります。メンマ臭くないですね。
海苔もカレースープに合うんですね。
チャーシューは大振りで柔らかです。
麺を食べ終わったら、かつおご飯を残ったスープにダイブ。
あぁ旨い！カレーリゾットをいただいた感じです。かつお節がいいですね。
とっても店員さんが親切でした。
今度はあっさり系のラーメンも試したいですね。
ご馳走様でした。
ラリー 14/30
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カロン0810
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天極製作所
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0748-26-6319 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
篠原駅から2,252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター6席 テーブル×8） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人 |
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 20台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ラーメンラリーも残すところ後1軒。
ですがその前に25店達成の特典を使うべく、こちらのお店に伺いました。
ラーメンメニューならどれでも対象との事だったので、煮干しバターとばら海苔の醤油ラーメン 1,000円を注文。
達成特典で無料になりました。
ありがたい！
さて、煮干しバターとばら海苔の醤油ラーメンは青葱と白葱の刻んだものとばら海苔が乗った醤油ラーメンにレアチャーシュー、鶏ハム、メンマ、煮干しバターが別皿で提供されます。
店員さん曰く「具材は10秒程スープに浸けてお召し上がり下さい。半分程食べたら煮干しバターで味変して下さい」との事でしたので、従うことに。
まずは何も乗せずに、葱とばら海苔だけでいただきます。
海苔の香りが香る、シンプルな醤油ラーメン。中太ストレート麺はツルツルとした食感が良いです。
店員さんの案内に従いチャーシューやメンマ、鶏ハムをスープで温めていただきます。
メンマは温まると旨い。特に鶏チャーシューはスープで温められ非常にジューシーでしっとりした食感が際立ちます。
さて、途中で煮干しバターを投入し味変。
これが抜群に美味しい。
全部溶かす前に少しかじってみると、煮干しの旨みが爆発。恐らく頭や腸は取っているとみられ、注文が入る度に作られてそうなので、えぐみは全くない。
煮干しの旨味、バターのコクが味わいをプラスしてくれて、濃厚な味わいになります。
個人的には好きなラーメンです。
丁寧な仕事スタッフの感じも良く、接客も良かったです。
ご馳走様でした。