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店名 |
五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
042-978-5688 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
西武池袋線元加治駅から徒歩9分 元加治駅から597m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
28席 (6人用席×24人用席×2カウンター席8) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に10台 |
利用シーン |
|
---|---|
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2023年3月9日 |
関連店舗情報 | 五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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おつかれさまです♫
せっかく味噌ラーメンのお店に行ったのに坦々麺を食べる天邪鬼な奴
でもね、此の坦々麺は当たり❗️
大当たりだったよ
五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介
埼玉県飯能市岩沢224-1
東大和市に本店をもち、都内西部から埼玉県内にかけて展開する、斬新なメニューで人気を博す新興味噌ラーメンのチェーン店です。
本当は素直に味噌ラーメンをいただくつもりで伺ったのですが、氷雨の寒さに思わず辛味に心変わり…
つい「坦々麺(¥935)」を、と言ってしまいました
久々の坦々麺ということもあったでしょうが、此の坦々麺、かなり美味かったです
まず、極めて濃厚。
付属の穴あきレンゲを最後まで使いませんでした。
スープもお肉も、ほっといても麺に絡み付いてきます。
辛いけど円やか。
自家製辣油もたっぷりとかけられ、これがシャープでスパイシー。
ほどよい胡麻感がクドさを打ち消し、辣油によるキレが後味の良さを演出しています。
麺も具材もボリュームたっぷり。
残ったスープに追い飯(ライス小 ¥110)をお願いして、しっかり完食の腹パンでした。
他の味噌ラーメン屋さんは北海道などの各地地域性を謳うメニューで構成されていることが多いですが、ここ蔵之介さんはスタイル重視の構成。
何気ないことですが、これって「味噌ラーメン食べたい」って思った時、けっこう重要な選択肢だと思うんです。
味噌のレパートリーも楽しいですが、その食べ方を選べる方がもっと楽しい。
しかもこの蔵之介さん、価格設定もリーズナブルだし、店員さんの接客姿勢もたいへん好印象。
自然「また来よう」って気になりますね
今日は坦々麺でしたが、最終的にはメニュー制覇を…
そんなことを感じさせてくれる、良いお店でした