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食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
中華そば 四つ葉
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、寿司 |
お問い合わせ |
049-297-5192 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【川越駅(東口2番バス停)・本川越駅(5番バス停)】からバスの場合 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 (カウンター 8席テーブル席 4×2卓お座敷席 3×6卓、2×1卓、4×1卓) |
---|---|
個室 |
無 隣接する寿司屋の状況次第で座敷に通されることもある。来客はグループ単位にうまく分けていただけます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2020年4月より敷地内全て禁煙となります |
駐車場 |
有 店舗前駐車場は20台駐車可。歩いて3分ほどの場所にある第二駐車場も広い駐車場(砂利) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 お子さん同伴でも安心です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月21日 |
備考 |
・満席時は外待ちです。ベンチあり。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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オープン当初から通っているこちら。
とはいえ久々の訪問
今回は「四つ葉そば」と「蛤丼」
祝日ということもあって混雑していますが、回転は早いですね。
雰囲気は程よく活気があって賑わっていいます
そして肝心の味
スープは鶏油のコクや甘味も感じられます
スープは鶏の出汁を感じられ、深みやコクもありつつ、後味はすっきり目
今更、目新しさはありませんが、それでも高水準
醤油感も良く、バランスの取れたスープでした。
麺はちゅるちゅる系で、スープとの一体感を押し出した感じ
ただ「深緑」ほどの柔らかいというか、しなやかさは抑えられています。
具材のチャーシューは低温と鶏チャーシュー
以前ほどの感動はなく、でも当然の美味しさ
ただ前はもっと肉の旨みと味付けの良さがあったように感じます
海苔は相変わらずすごく香りが良く、上物を使っているなと
ご飯ものは「蛤丼」
盛り付けは大分改善されましたが、あともう少し綺麗によそって欲しい。。。
ご飯の炊き加減も以前よりもかなり良くて、美味しいですね
タレがかかっていないので、そのままだと味気ない
多分スープをかけたこのスタイルで正解なのかな❓
総じて美味しかったです。
どうしても大型店化してしまい、雑な部分が見え隠れしている場面もなくも無いですが、それもかなり改善されている印象
再訪問確定です