流石、埼玉を代表するお店 : 中華そば 四つ葉

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

流石、埼玉を代表するお店

オープン当初から通っているこちら。
とはいえ久々の訪問

今回は「四つ葉そば」と「蛤丼」
祝日ということもあって混雑していますが、回転は早いですね。

雰囲気は程よく活気があって賑わっていいます

そして肝心の味
スープは鶏油のコクや甘味も感じられます
スープは鶏の出汁を感じられ、深みやコクもありつつ、後味はすっきり目
今更、目新しさはありませんが、それでも高水準
醤油感も良く、バランスの取れたスープでした。

麺はちゅるちゅる系で、スープとの一体感を押し出した感じ
ただ「深緑」ほどの柔らかいというか、しなやかさは抑えられています。

具材のチャーシューは低温と鶏チャーシュー
以前ほどの感動はなく、でも当然の美味しさ
ただ前はもっと肉の旨みと味付けの良さがあったように感じます

海苔は相変わらずすごく香りが良く、上物を使っているなと

ご飯ものは「蛤丼」
盛り付けは大分改善されましたが、あともう少し綺麗によそって欲しい。。。
ご飯の炊き加減も以前よりもかなり良くて、美味しいですね

タレがかかっていないので、そのままだと味気ない
多分スープをかけたこのスタイルで正解なのかな❓

総じて美味しかったです。
どうしても大型店化してしまい、雑な部分が見え隠れしている場面もなくも無いですが、それもかなり改善されている印象

再訪問確定です

  • 中華そば 四つ葉 -
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店舗基本情報

店名
中華そば 四つ葉
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店

ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、寿司
お問い合わせ

049-297-5192

予約可否

予約不可

住所

埼玉県比企郡川島町伊草298-20

交通手段

【川越駅(東口2番バス停)・本川越駅(5番バス停)】からバスの場合
八幡団地/東松山駅/鴻巣駅/鴻巣免許センター/荒子行き
川越02系統または川越03系統
いずれかの東武バスで約20分、「伊草小学校前」で下車し、徒歩で約3分。

【東松山駅】からバスの場合
川越駅行き 東武バスで約20分、伊草小学校前で下車し、徒歩で約3分。

バス停からは少し南下して、店舗南側の道路からじゃないと行けないので注意。

営業時間
    • 11:00 - 15:00
  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

40席

(カウンター 8席テーブル席 4×2卓お座敷席  3×6卓、2×1卓、4×1卓)

個室

隣接する寿司屋の状況次第で座敷に通されることもある。来客はグループ単位にうまく分けていただけます。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

2020年4月より敷地内全て禁煙となります

駐車場

店舗前駐車場は20台駐車可。歩いて3分ほどの場所にある第二駐車場も広い駐車場(砂利)

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

お子さん同伴でも安心です。

ホームページ

https://yotsubasoba.com/

公式アカウント
オープン日

2013年6月21日

備考

・満席時は外待ちです。ベンチあり。
・「券売機で食券を購入してから」列に並びます。
・外待ち時に食券の回収と人数の確認に店員がきます。
・主に更新されているSNSはTwitter

お店のPR

彩り鮮やかな四つ葉そば

正統派、中細ストレート麺の中華そば。
深みのある出汁に熟成醤油の返し。
一杯のラーメンに華があります。

(by masahiro7
初投稿者

まるまるぽんまるまるぽん(340)

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