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食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
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四つ葉で朝ラーメン
行ってみたかった四つ葉さんへ行ってきました。
人気店であるので朝早く出かけましたが、開店前から行列ができていました。
食券を購入して待ちます。
待っている間にも次から次にお客さんが来ています。
少し早めのオープンになりました。
通されたのはお寿司屋さんのほうの座敷になりました。
先に本日の握りとマグロ漬け丼です。
握りはカンパチと真鯛です。
白身の酢飯が強めですが魚の身も分厚くて甘みがあります。
漬け丼も大きめの鮪のボリュームがあります。
ラーメンと併せて食べることを考えてかご飯は小盛りでした。
前半でお寿司屋さん気分です。
その後、特製四つ葉そばと蛤そばが着丼しました。
蛤そばをいただきました。
琥珀色のスープが程よい塩気で美味しいです。
ストレート麺がかなり硬めに茹であげられていて歯応えよく小ぶりな丼でしたが満足しました。
初めて食べた低温調理のチャーシューはそのままよりもスープに浸した方が好みでした。
蛤も大きめで美味しいです。
三つ葉の香りがかなり口の中をさっぱりさせてくれました。
特製四つ葉そばも少し貰いました。
こちらは蛤そばよりも醤油が濃く感じました。
暑いところ、並ぶのは大変でしたが再訪したいお店になりました。
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ぴきひきびき
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 四つ葉
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、寿司 |
お問い合わせ |
049-297-5192 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【川越駅(東口2番バス停)・本川越駅(5番バス停)】からバスの場合 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
40席 (カウンター 8席テーブル席 4×2卓お座敷席 3×6卓、2×1卓、4×1卓) |
---|---|
個室 |
無 隣接する寿司屋の状況次第で座敷に通されることもある。来客はグループ単位にうまく分けていただけます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
2020年4月より敷地内全て禁煙となります |
駐車場 |
有 店舗前駐車場は20台駐車可。歩いて3分ほどの場所にある第二駐車場も広い駐車場(砂利) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 お子さん同伴でも安心です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年6月21日 |
備考 |
・満席時は外待ちです。ベンチあり。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久しぶりに「四つ葉」さんの中華そばをいただきました。
そごう大宮店のお食事ちゅうぼう出店されていたので食べに行ってきました。
手火山式鰹と伊吹いりこの昆布水つけそばは塩と醤油があり、醤油の方にしてみました。
先に卓上にあったオオシマオーシャンソルトを麺に付けていただきました。
トロッとした昆布の風味が付いた麺に塩は小麦の風味をよく感じてこれだけも美味しくいただきました。
つけ汁につけていただきます。
昆布水でツルツルとよく入っていきます。
少し唐辛子が入っていますが、ピリ辛もあまりなく味が締まった感じでした。
チャーシューも柔らかくて肉肉しかったです。
最後にスープ割りをして飲み干しました。
スープ割では魚のお出汁と昆布が合わさった味がより顕著に感じました。
思っていたよりも昆布の粘り成分でお腹パンパンになりました。