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店名 |
島田料理店分室 ワインスタンド
|
---|---|
ジャンル | ワインバー、バル |
予約・ お問い合わせ |
090-2653-7809 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
熊谷駅から498m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
6席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
貸切 |
可 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年10月10日 |
初投稿者 |
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島田料理店さんの分室として夜、オープンしています。
ワインを楽しもうと予定していたのですが、飲めない事情ができてしまい、ノンアルコールでお料理をいただいてきました。
駅近で本店さんよりも気軽に寄れる雰囲気です。
先に、ジンジャービアーを注文しました。
特徴的なグラスでたっぷり楽しめます。
とても生姜の風味が強くて辛口のジンジャーエールよりも強いです。
甘さはさほどなくて大人の飲み物と言った重みがある飲み物でした。
そして、メニューをみて絶対外せないと思った「貧乏人のパスタ」を注文しました。
カウンターでいただいていたので島田シェフが目の前で調理してくれます。
ニンニクと玉子のシンプルなソースが瞬く間にしあがっていって最後にたっぷりのパルメザンチーズをたっぷり振りかけます。
片面をしっかり焼いた目玉焼きの香ばしさもあってフォークが止まりません。
シンプルであるが故に家で真似しても決してこの味が出せないと思いながらいただきました。
パスタでお腹いっぱいになってしまったので食後の珈琲をいただいてラストとします。
珈琲はスティープショットで抽出されているものでした。
一杯分を圧力をかけて一気に出すもののようでフレンチプレスの用に表面に珈琲豆のオイルがありました。
少し濁っていますが粉っぽさはなくて珈琲豆が抽出された濃さを感じました。
ワインをいただいている人が羨ましいと思いながらも手軽に料理と飲み物を美味しくいただけて良かったなと思いました。