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撮影させていただいたお店に再訪問シリーズ。上尾市、鳥八。
https://youtu.be/BB4AZvNIXlI
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/9Xg8uftkABg?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
撮影を快く受け入れていただけるお店は多いが、
店主さん自身の撮影もさせていただけるお店は少ない。
今晩(2023年3月11日)、のれんをくぐったのはそんなお店の中の一つ。
・鳥八。
3ヶ月振りの訪問となりますが、店主さんは覚えていてくれたようで、カウンターに掛けるとご挨拶いただきました。
見渡せばこの時間(18:30)で満員御礼。
何組も入れず店を後にしていました。
先ずは瓶ビール(赤星、中瓶)とレモンサワーをオーダー。
いつも通り、二丁拳銃スタイルで呑んで行きます(笑)。
これは僕なりのお店さんへの配慮でもあるんですよ。
僕は呑むのが早いので、何度も来ていただくのは申し訳ないので、一回で二杯頼んでしまう、という(;´д`)。
串ものは『シロ』から流して行きました。
『ササミ』は一串で三種の味が楽しめ、野菜も焼いていただきつつ、『モモ』、『シソ巻き』と続け、『カシラ(豚)』で〆ました。
サイドには『お新香』、新メニューの『ポテトサラダ』、もちろん安定の人気の『もつ煮』もオーダーしました。
お酒はウーロンハイの二丁拳銃を3回続け、最後はバニラアイスに黒コショウを振って、ウイスキーロックで流し込んでチェックビンです。
お会計は、(確か)5000円台後半だったと思います。
鳥八さんは、キャッシュレス決済対応がほぼ完璧です。
今回はクレジットカードで支払いました。
総じて。
安くて、旨くて、感じが良い。
街の焼き鳥屋は、こうあって欲しいですね。
YouTubeフォロワーさんからのタレコミ。上尾の新進気鋭の焼き鳥屋で呑む。
https://youtu.be/XzlFd4a4Zp0
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/k6IoReWLA9k?feature=share
↑YouTubeショートはこちら。
僕のフォロワーさんは、ある程度好みを知った上でタレコミをくれるので、ハズレがない。
今回もその中から、上尾の焼き鳥の暖簾をくぐった。
・鳥八。
予約と撮影の許可を事前に頂いておきました。
テーブル席と厨房を囲むカウンター席のレイアウトでしたが、一人ですし、ブツブツ言いながら撮るので、カウンターの端に滑り込みました。
当日(2022年12月3日)は土曜日の夜という事もあり、早い時間(18時20分)でしたが満員御礼。
いやぁ、人気店ですね。
店主、若い女性2名での営業で、店主の声が通るのもあり、店に活気があります。
周りは半分以上は常連さんっぽい雰囲気でした。
飲み物は赤星中瓶とこだわりレモンサワーをオーダー。
品数豊富なので、メニューを見て少し悩んでいると、
『お任せで5本焼きましょうか?』とマスターが仰るので、それに乗っておきました。
ビールはよく冷えていて、一杯目は可愛い店員さんがお酌してくれました(^ー^)
レモンサワーは色が青い!甘くなくスッキリビターな味わいでした。
串は以下のラインナップ。
・レバー。
・ハツ。
・すきみ。
・シロ。
・つくね。
豚、鳥の混合でしたが、紀州備長炭を使い焼き上げていて、表面はカリッとして中はジューシーでした。
追加で、
・お新香。
・もつ煮。
・牛ハラミ。
・トマトチーズバジル。
・つくね(ピーマン付き)。
・ホタテホイル焼き。
・ウーロンハイ(×3)。
・南高梅サワー。
もつ煮は煮込過ぎていないので味噌の香りが立っています。
程よく腹も膨れ、次の予約もあるのでここいらでチェックビン。
これだけ飲み食いして、6000円ちょっとでした。
総じて。
有名店で8年ほど修行して、ここにオープンして3年だそうですが、常連さんも多く、地域に根付いているのだなぁ、と感心しました。
次は親友と伺います(^ー^)。
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black flag
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black flagさんの他のお店の口コミ
店名 |
鳥八
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5571-7976 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
上尾駅から徒歩4分 上尾駅から308m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2019年7月1日 |
電話番号 |
048-777-1888 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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https://youtu.be/t30Y2K3Jtjc?si=tyjRaSyEhRg3wjvj
↑YouTubeはこちら。
https://youtube.com/shorts/qOWm5Gbis8I?si=7x-I0z6O-fI6pnMX
↑YouTubeショートはこちら。
後輩と午前中から浅草で始めたはしご酒が、大宮を経由して上尾に辿り着いたのが19時。
目当てはこちら。
・鳥八。
人気の焼き鳥屋さんで、過去に2度お邪魔しています。
今日は予約無しで伺いましたが、運良くカウンターに滑り込めました。
すると、
『あの、酒好きKKさんですか?』
と、偶然いらっしゃった視聴者さんにお声掛けいただき、しばし歓談。
ありがたいものですm(_ _)m
今日はお腹も膨れていたので、おすすめ5本串とレバーステーキ等を頼みつつ、赤星で喉を潤しました。
これは動画でも言っているのですが、鳥八さんは細かいところも手を抜かずに営業されています。
皿はお湯で温めていて、料理が冷めないようにしていたり、生姜は業務用ではなく、店でおろしていたり。
こういう事の積み重ねが、旨い料理に繋がっているんでしょうね(^ー^)
ごちそうさまでした。
次回ははらぺこで伺います。