鋼
（HAGANE）- 最寄り駅：
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不変＆普遍の味と値段に感動‼️
年明け突然思い立ち、北上尾の鋼（旧ぶぅ）へ。
６〜７年ぶりの来訪。昼時で待ちはなかったけど、
全席一人客で埋まってた。名物のつけ麺スープの
温め直しはなくなったようだが、割りスープが、
最初からポットで運ばれて来る。
味は全く不変＆普遍で素晴らしい！
もちもちの太麺、しっかりと仕事がされた濃厚な
つけだれ。ゆでキャベツ、しっとりと食べ応えある
焼豚、半熟の味玉、全てがパーフェクトなのだ。
そして何より私が驚いたのは、このご時世なのに、
値段が据え置き。つけ麺780円、キャベツ＆味玉
ハーフ150円、ここ十年、値段が上がっていない！
隣のボウリング場は取り壊され分譲地になったが。
鋼、素晴らしい！不変＆普遍の味と値段に脱帽だ。
今度は久々に家族全員で来ます。ご馳走様でした！
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つけめんランキング第１位！
六厘舎、ＴＥＴＳＵ、とみ田、頑者、めん徳つじ田、ムタヒロ、風雲児、一燈・・・、
つけめんの有名店を行脚してきたが、私の中ではこの店が常に「ランキング第１位」！
タピオカ入りの太麺、つけめんでは珍しい中細麺、最近では傾奇者なる極太麺も登場。
豚骨魚介のスープは丁寧な仕事が施され、秋冬Ｖｅｒｓｉｏｎはドロドロ濃厚さがアップ。
冷めて来たら、スープ温め直しサービスが嬉しい。
とろける焼豚は麺の上に一枚、スープの中には角切りでゴロゴロ、
オレンジ色の黄身が輝く味玉は美しく、ゆでキャベツというトッピングも面白い。
やかんで用意される「水」がまた美味しい。寒くなると、味噌つけめんも恋しくなる・・・。
らーめんぶぅ東大宮店時代から通っているが、努力を重ね、ますます味が進化している。
交通アクセスが良かったら、大行列間違いなし。毎週通いたい・・・。
つけめん好きには、是非一度、食してほしい！遠征する価値が必ずある。
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kaatsu 626364
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鋼（HAGANE）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
048-612-7182 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北上尾駅から578m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 新たに5台分出来ました |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
●券売機で食券を購入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回の六年ぶり久々訪問からわずか２週間…、
自然と、岩槻から北上尾に車を走らせていた。
到着は日曜１３時３０分。店内満席、店外に
待ち行列三人。おぉ大盛況だ、嬉しいなぁ…。
駐車場満杯だったので、しばらく周辺を散歩
してから入店。店内に待ちの先客一名。
券売機で、いつものつけ麺並（1.5人前780円）
＋キャベツ・半味玉（150円）＋焼豚一枚100円。
カウンターは久々だが、厨房の臨場感が快適だ。
美味い、麺もつけだれも焼豚も味玉も全て美味い！
あっと言う間に完食。大満足だが、鋼のつけ麺は
胃がもたれる事はない。いい素材を使っている。
店を出たのは１４時２０分。次々に客が入店し、
常に満席状態継続。帰り際、店内には三名待機。
この味で、この満足度で、十年かわらない値段。
車で来る価値あり。今年は通う。ご馳走様でした！