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店名 |
久良一
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、そば |
お問い合わせ |
048-542-5542 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR高崎線鴻巣駅東口から 徒歩20分 鴻巣駅から1,251m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
25席 (カウンター3席、小上がり3卓×6席、テーブル3席×4席。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ランチタイムのみ禁煙 |
駐車場 |
有 店前P6台 第2P4台 計10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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埼玉はうどん消費量が非常に高い県の一つらしく、地域ごとで色んなタイプのうどんを提供している。鴻巣は「川幅うどん」という、とても特徴のあるのうどんを売りにしてるらしく、その中でも比較的食べログの点数が高かったこちらに来店。
みそに煮込みの川幅うどんをいただいた。うどんは名の通り平べったくて長いうどんが4-5枚。箸で持ち上げるのが難しいぐらいの重量感。噛めばモッチモチかつコシがしっかりしている。どこにあさりが入った赤味噌の味噌煮込みのお汁がしっかりと絡んでなんとも絶妙な味。
川幅うどん、インスタ映えを狙えるくらいインパクトは十分あるけど、インスタに映えなくても十分味だけでも大満足できるクオリティだと思う。
シンプルに味噌煮込みうどんとしてのクオリティの高さ、天ぷらの衣で誤魔化していない感など、料理としての基本というか、料理店として「美味しいモノを適正価格でお客さんに提供しよう」という基本が進化している町の良店でした。