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店名 |
うな吉
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
049-224-4588 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本川越駅から2,064m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1983年2月3日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は久しぶりに川越まで遊びにきました。
ちょうどいい気温で晴れてるので、
すごく賑わっていてめっちゃ良い雰囲気です。
街ぶらにはまさにもってこいです!
ランチは、、もちろんうなぎです!笑
ただ、混むことを予測して予約できるお店をチョイス。
今回選んだのはこちらのうな吉(きち)さんです。
これでいったん川越の気になるお店は制覇かな?
観光地からは少し離れた隠れ家的なお店です。
店主はぽんぽこ亭さん出身らしいです。
本川越駅からだと徒歩30分強くらい。
駐車場はたくさんありました。
数日前に電話で予約して訪問。
店内はお座敷とカウンターがあり、
焼いてるところが目の前で見れます。
店員さんもたくさんいて賑やかな雰囲気。
このアットホームでライブ感も楽しめる感じは、
本家のぽんぽこ亭さんに似てますね。
お客さんはほぼ全員地元って感じです。
この日は予約席も含め全て満席でした。
お刺身などのつまみ系が充実してるので、
お昼から一杯やられてる方が多いですね。
うな重と上うな重は1尾の大きさ違いです。
蒸しありのガス焼きです。
オーダーが入ってから蒸してました。
タレ付けは2度で表面のみ焼くスタイル。
最後に追いタレして完成。
本日のうなぎは鹿児島産とのこと。
▶︎注文商品
・上うな重 3800円
漬け物、肝吸い
30分ほどで出てきました。
25分ほど蒸して2分ほどタレ付けしてましたね。
うなぎは4〜4.5Pの間くらい。
このお値段なら十分なサイズです。
蒸し、焼きともに強めですが、
身の立ちがよく箸で持っても崩れない柔らかさ。
ムラなく綺麗な色に仕上がってますね。
いただいてみると、、
蒸しだけでなく焼きもバランス感じられ、
身もふっくらとしておりふんわりトロけます。
皮目もトロッとしてて舌触りもなめらか。
うなぎの旨味と香りがちゃんと感じられます。
ガスですが表面の焼きがいい感じで、
身の旨味を引き出していて上手に火入れされてます。
やっぱり焼きがしっかりしてると美味しい!
タレの芳ばしさも食欲をそそりますね。
ただ、少し皮は焦げっぽい香りが強いかな〜笑
それでいて少し口に残る部分がありました。
炭だとこうはならないのですが、
お値段を考えるとここは仕方ないところかな。
タレは甘めですが角がなくまろやか。
醤油の香りが良くて美味しい〜
けっこうたっぷり付いてますが、
うなぎの味を損なわないバランスでした。
川越のうなぎやさんのタレはやっぱり好みだ 笑
うなぎ自体の鮮度や質も悪くなかったです。
ごはんは少し柔らかめ。
ふっくらとはしてましたが味は平凡。
量は十分でタレもかかりすぎてないのは良し。
漬け物は美味しいですね。
量もたっぷりです。
最初に出してくださるので、
待ってる間につまむこともできます。
肝吸いも出汁が効いてますね。
肝はあんまりでしたが、、笑
山椒も2種類あるなどこだわりを感じました。
ぽんぽこ亭さんよりもこちらの方が好みかな。
あちらよりもタレが強すぎず、
焼きのバランスも良かったと思います。
お値段もこちらの方が良心的ですもんね。
お店の雰囲気もいいので人気なのがよくわかる。
こちらも川越うなぎではオススメしたいですね。
支払いは現金のみでした。
ごちそう様でした!