相変わらずハイレベル : インドダバ

美味しそうな週末スペシャルメニューを求めて、午後からは姉妹店のインドダバへ。

【南インドバナナリーフミールス】¥1900
食後にチャイ、でオーダー。

前回までのミールスはスパイシーだったりホットだったりと色々な味わいが盛られていましたが、今回は
スティックマライケバブ
ポテトチキンソルバ
ダルマクニ
なども、全体的にマイルドです。

サンバルも、ラッサムとの中間のような大人しめ。
スイートポテトポリヤルはさつま芋で甘くはなくて良い感じで、うすくてケバブラップのようなルマリロティや、マサラオムレツなどは広く好まれそうな食べやすさ。

サービス？のオニオンフライも天ぷらの様な玉ねぎの甘みで、サラダのオレンジドレッシングも美味しい。

味わいや風味は抜群で相変わらずハイレベルなのですが、これまでの様に一品ごとのスパイス感が際立っている方が私は好みです。
今回はチャイもミルキーな感じでした。

私が「スパイシーホットで」とオーダーしていたら、もしくは一般的な好みとしては満点評価のバナナリーフミールスですが、今回☆4.9とさせていただきました。
今後もまた期待しています♪

早速、食べて来ました。
【TRADITIONAL STYLE MEALS】￥1600

料理は☆5.0以上なのですが、楽しみにしていたマンゴチャトニが前回と違ったのと、ラドゥが甘くて好みとは異なりました。

ただ、これらは些細な事。

フィッシュコルマは某有名店のバターチキンを上回るリッチなクリーミーさ。
チェティナード、ポリヤルは安定の美味しさ。
ここでは初めてのベジタブルプラウも良いです。
アルマサラパラタは、二層になっている中にポテトやダルが入っている珍しいメニュー。

そして『らいすオカワリドウデスカ？さんばるモイッショニ？』とお勧めされたので、白バスマティかな？と思っていたのですが…
ベジタブルプラウを持って来ていただきました！

このクオリティで￥1600とは、本当にありがとうございます。
ごちそうさまでした。

今回のスペシャルミールスは、あまり辛くなくて食べやすいと思います。
行かれる方々には、ぜひお勧めのスペシャルミールスです。

昨日シムランダバのバナナリーフミールスに感動したのと、姉妹店インドダバのスペシャルミールスにもあの"マンゴーチャット二"が入っているので、これは食べに行くしかありません。

という訳で【 ダバ ノンベジミールス 】をオーダー。
しばらく待つと『今日はマンゴーチャット二が終わったのでトマトです』…と。

残念さが顔に出ていたのか、しばらくすると容器に残された具なしの僅かなマンゴーチャット二を持ってきてくれました！
早速食べ比べてみると、あの独特のスパイスが使われていてこっちの方が辛い。

カレーもかなり好みのスパイシーさで、コルマも辛口〜中辛といったところ。
初めてのチキンロール65も食べ応えあって、ビリヤニも良い感じ。

ライスパフのデザートも程よい甘さで軽くて香りがあり、ホットチャイと合います。


今週のインドダバのSPミールスは、全体的に辛旨スパイシーで、自分の好みドストライクでした。

お互いの個性がありつつ、どちらも素晴らしく美味しい今週末でした。
ごちそうさまでした！
ぜひまた来ます♪

先日のバナナリーフミールスが良かったので今回はディナーメニューを食べに来たところ、今日限定メニューがありました。

【 ダバノンベジミールス 】
ダバフライドチキンは、サクッと揚がっているチキンカツ(マヨネーズ添え)
それにバトゥーラと、ちょっと揚げ物が多かったです…

ですが、マトンチェティナドマサラはとても大きい肉が沢山入っていて、タマゴマサラの方も、ともに旨味が多くてスパイシー。
これらのマサラが、とても美味しかったです！

それから今度はノンシュガーでと念押した食後のホットチャイですが、今回はとても美味しかったです。

百名店でもなく☆3.41に甘んじてはいますが、あのシムランダバの姉妹店。
単に口コミ数が少ないだけで、本当はかなり美味しいのでは？と読みました。
ちょうど今週末に、食事の動いた限定メニューがあるので行ってみる事に。
休日の開店30分後くらいに入店、空席3つあり座れましたが後客で満席。

【 南インドバナナリーフミールス 】￥1800
ソフトドリンクはホットチャイ(ノンシュガーで)にしました。

バナナリーフが敷かれてその上に、レモンライス、バスマティライス、オシャレな容器に入れられたマサラ2種にポリヤルがサーブされます。
パラタ、アプラム、そしてサンバル、サラダが並びました。

まずは個々に味わって行きます。
【ケララチキンペッパーマサラ(骨付き)】
あまり辛くはありませんがスパイスが利いていて旨味があります。
【サンバル】
ラッサムのようなピリッとしたペッパーな酸味で、柔らか野菜のコクと合わさっていて美味しい。
お代わりいただきました。
【レモンライス】
シャキッとした柑橘感は表に現れない程度のさっぱりさで良い感じ。
【むきえびポリヤル】
【チキンティッカサラダ】
こんなリッチなポリヤルやサラダは初めていただきました。
【アプラム】
うす焼きポテチのようです。5枚も盛ってくれました。
【ダババナナパラタ】
【マンゴーチャットニ】
ともにほんのりした甘さです。
【デザート】
【ホットチャイ】
チャイに甘さがあったのだけが残念。

これだけのバナナリーフミールスで、たったの￥1800は安すぎます。
全体的にはあまり辛い方ではないのと、ポリヤルやサラダも美味しいので、食べやすいと思います。
個人的には後半4品の、甘味の割合が少なければパーフェクトでした。

今回の評価は、ただ単に「好みが何品あったか？」というそれだけの事なのですが。
インドダバは間違いなく、百名店と互角以上の【隠れた名店】だと思いました。

見落とさずに、早いうちに行ってみて良かった。
ここの限定メニューも、欠かさずチェックしなくては。
ごちそうさまでした。とても美味しかったです。