先月(7月16～17日)北陸での「金沢ハシゴの旅スペシャル」から１ヶ月、今度は金沢石川チームがお盆に東京遠征。東京組もご一緒させていただきました。
台風7号の進路が直前まで懸念されましたが主宰者である"富山の魔人"Janni Antonさんの晴れ男宣言通り台風直撃は免れ無事初日を迎えれました。
最初の訪問地は憧れのヤシオスタン(八潮)。
遠く行き辛いイメージとは裏腹、秋葉原からTX(つくばエクスプレス)でわずか20分。

①軒目(8月11日)
『アルカラム』@八潮 / 埼玉
(埼玉県八潮市中央1-8-10 )
富山射水(イミズスタン)の人気店『ホットスプーン』の料理長もかつて在籍したという埼玉八潮と富山を紐付けるガチなパキスタン料理店です。
今回は全て通常メニューからのアラカルトオーダー。(ドリンクはアルコール販売無し、持ち込み可能)

★サラダ
★チャプリカバブ
★マトンプラオ
★グルダカレージー(※マトンの腎臓と肝臓)
★ニハリ
★マトンパヤ
★マトンハリーム
★マトンアチャーリ
★タワ焼きパラタ /ナン / ロティ
★シャルガムゴーシュ(※蕪とマトン)
★カディパゴラ
★チキンカラビ
(※画像は若干順不同)
この系統の店のサラダはドレッシングが間違いなくウマイ。食欲を掻き立てられる。
そして次々に運ばれる絶品料理に一同騒然。

あんとんさん曰くこんなに美味しいのは富山でも滅多に食べれない『チャプリカバブ』、どんな頑固な人間もワンパクになる破壊力。『グルダカレージー』もなかなか提供する所は少ないらしい。内臓料理だが臭みもなければグレイビーもウマイ。しかも庭か知識の自分でも分かるパキスタンの三大料理『ニハリ』『パヤ』『ハリーム』が揃って食べれるという奇跡的幸せ。マトンのエキスとコラーゲン、ハリームの多勢を抜くトロットロな食感には感動ハンパない。
「これがヤシオスタンの凄みか‼️」
とにかくメニュー数が多くて初体験の料理もクオリティ高く衝撃の１軒目。4人以上だと色んなメニューをアラカルトで楽しくシェアできるかも。
とりあえずここは個人的にもう一度伺いたい。
アルカラム恐るべし。ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	アルカラム（Al Karam）
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2024 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店カレー百名店 2019 選出店食べログカレー EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	パキスタン料理、カレー、インドカレー
予約・お問い合わせ	048-949-6878
予約可否	予約可
住所	埼玉県八潮市中央1-8-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	つくばエクスプレス八潮駅から徒歩20分強。東武バス(草加駅～八潮駅間)八潮メセナ停留所すぐタクシーの場合「アルカラムまで」「八潮市役所まで」と伝えれば約1メーター八潮駅から1,563m
営業時間	11:00 - 23:00 ■ 営業時間通し営業 ■定休日無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	51席
個室	有（10～20人可）４名×３席はカーテンで仕切り半別室として使用可能（女性やお子様連れなどのためのファミリールーム）
貸切	可（50人以上可、20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 4名掛けテーブルのみ喫煙可のためご相談ください。個室は喫煙不可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有、料金サービスを行っているのでお伝えください
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可辛さは控えることができるのでお子様や辛さが苦手な方はお伝えください。
備考	お祝い・サプライズご希望の方はスタッフにお伝えください。アルコールの提供はしておりませんが持ち込みは自由です。お伝えいただければグラスもご用意いたします。
お店のPR	20年以上の歴史がある本格パキスタン料理のハラールレストラン静岡、大阪など他県の根強いファンも多く通う当店は現地パキスタンの味を大切にしています。スパイスの香りが広がるメニューはどれも食欲を刺激するものばかり。100%ハラルフードを使用しているのでムスリムの方もお食事を楽しめます。カーテンで仕切られたファミリールームがあるので女性やお子様連れも安心してご利用いただけます。アルコールは提供していませんが持込は可能です。気軽にご相談ください。 ...
初投稿者	奉行（33）