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開花楼特製の太麺がおいしい
平日夜8時ごろダンナと伺いました。店の前はよく通るのですが入るのは初めてです。詩(ウタ)とはポエムのことでしょうか。看板のほのぼのイラストは店主さんの顔でしょうか。いろいろと想像しながら店内へ。
カウンターのみの静かな店内。お客さんは4人ほど。券売機を見ると、白湯、醤油、味噌、、などいろいろな種類があって迷います。たぶんメニューの一番最初にある濃厚鶏白湯がおすすめなのでしょう。でもこの日はなぜか味噌ラーメンが食べたい気分だったので、壁メニューにあった白味噌ラーメン開花楼太麺を選びました。店頭に「浅草開花楼特製麺」と看板が出ていたのですべてこの麺なのかと思ったら、太麺を選ばなければ普通の麺が出てくるようです。ダンナも生姜醤油ラーメンと変化球を選び、ふたりともメインの鶏白湯ではありません。ネギチャーシューご飯350円も追加で発券。
ちょっと声が小さめで優しそうな若い男性がひとりでやっています。味噌ラーメンが出来ました。大きめチャーシューが2枚、味玉半分、メンマ、それに海苔に隠れてナスがありました。白髪ネギがたっぷり乗っています。ちょっと縮れた太麺をずずっとすすると、噛み応えがありモチっとしておいしい。白味噌スープもマイルドだけどコクがあっていい感じです。それとナスは画期的です。味噌ラーメンに合いますね。ダンナの生姜醤油というのもおもしろい味。鶏チャーシューも入っていてこれがしっとり柔らかい。ゆずこしょうをいれるとグンとおいしくなりました。麺は中細のストレート。
次回はぜひ白湯スープを食べてみたいと思います。あのイラストは店主さんかどうかよくわかりませんでしたが、優しそうな雰囲気は似ています。ラーメンも優しい感じで好感が持てました。
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たに助
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店名 |
らーめん 詩
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
048-432-6539 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「蕨駅」東口より徒歩4分 蕨駅から289m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
0 |
席数 |
10席 (カウンター10) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | カジュアル。 |
公式アカウント | |
お店のPR |
香り高く優しい味で、思わず飲み干したくなる無化調スープが堪能できるらーめん店。
蕨駅東口駅より徒歩5分。【らーめん 詩】では、醤油、塩、煮干、鶏白湯らーめんが味わえます。国産厳選素材のみを使用した、自家製無化調スープが自慢です。優しいあっさり味の中にダシ本来の香りが立ち、思わず最後まで飲み干してしまうほどのおいしさ。人気NO.1の醤油らーめんには、地元埼玉「弓削多醤油」の『吟醸純生しょうゆ』を使用するなど、昆布やかつお節などのダシの素材には徹底的にこだわっています。麺は【浅草開化楼】のタピオカ粉入り麺を使用。もちもちした歯ごたえと、ツルリとした喉越しで女性にも人気です。店内にはジャズが流れ、落ち着いた雰囲気の中、本格派の味を堪能できます。 |
初投稿者 |
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前回ふたりともお店の一番人気の鶏白湯を食べなかったので、今回は食券機左上の「濃厚鶏白湯ラーメン」1000円をポチ。ダンナはまたもや「醤油ラーメン」950円。夜の9時前で先客は男性ひとり客ばかり4人。
10分弱で出来上がり。2種類のチャーシューと味玉半分、焦がしネギと白髪ネギ、海苔、それに揚げ茄子が乗っています。麺は中細ストレート。まずはずずっと。軽くしこっとした歯ごたえ。濃厚鶏スープがおいしい。おいしいけどちょっとぬるい。それにスープの量が少ないな。ダンナの醤油ラーメンのスープはあったかくて量もある。これは濃厚のせい?チャーシューはホロホロのとしっとりのがあってどっちも美味。味玉は味が濃くて好み。茄子は味がしみてておいしかった。醤油ラーメンもトッピングは同じ。スープはあっさりだけど醤油の香りがけっこうする。濃厚鶏白湯はやはり一番人気だけあっておいしかった。
後から女性ひとり客も入ってきた。店主が優しそうだし厨房もきれいで、この店なら入りやすいかも。道路向かいにはスーパー「ライフ」の駐車場があり、500円以上の買い物で90分無料。ライフは24時までの営業。