営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [水] 定休日 [木] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [日] 11:30 - 14:30（L.O. 13:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） ■ 定休日水曜日(祝日の場合は翌木曜日) お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR北浦和駅より、徒歩約12分 JR浦和駅より、徒歩15分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

土用丑の日に行くつもりだったが、この前の丑の日は用事あって行けなかった。そこで、行ける日に訪問。最寄駅は北浦和駅で、初めて降りる駅。西口が近いようだった。 15分ほど暑い中歩いて、古賀さんにたどり着いたよ。店の中は、灰殻だった。お茶がお冷から尋ねられて、勿論お冷を選択。氷が入ってて、喉乾いてたからすぐ飲み干して、お代わりした。そして、ランチの鰻丼セットを注文。鰻は備長炭で焼い... お店の口コミを見る

うなぎ処 古賀 (北浦和/うなぎ)

**2024**年12月
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

ブランド鰻を伝統の江戸前かば焼きで堪能！

うなぎ処古賀

3.51
口コミ 71 人
保存 8477 人

最寄り駅：

北浦和駅

[ 埼玉 ]

ジャンル：

うなぎ

天丼

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥2,000～￥2,999

定休日：: 水曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(112)
写真379
口コミ71
1. 口コミ(71)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

職人による伝統技法でブランド鰻をご提供。洋風レストランのような店内でカジュアルに楽しんで◎

店主自ら厳選した上質なブランド鰻を、江戸前かば焼きの技法でご提供する当店。熟練した職人が全て手作業で調理しております。味はもちろん美しさにもこだわっており、綺麗な鰻重としてテレビで紹介されたことも。秘伝のタレにくぐらせ、備長炭で丁寧に焼き上げた逸品をご堪能ください。広々として清潔感のある店内は、シーンや年齢を問わずどなたでもお寛ぎいただけます。おひとり様のお食事や女子会などにもぜひご利用ください。
...

お店のこだわり

料理

熟練した職人の技に裏打ちされた美しい鰻料理をご提供いたします

料理

伝統の江戸前かば焼きの技法で、鰻の旨味をご堪能ください

料理

鹿児島県産ブランド鰻「横山さんの鰻」も定期的に入荷あり。

空間

おひとり様歓迎！ご家族やお仕事仲間とのお食事、女子会にも◎

コース

【プレミアム鰻重「梅」】伝統の技法による、備長炭で素焼きした本格江戸前うなぎ蒲焼を堪能5品

伝統の江戸前かば焼きの技法で、活きた鰻をすべて手作業で捌き、串うち、備長炭で素焼きします。本格江戸前うなぎ蒲焼をどうぞご堪能ください。

コース詳細

6,380円 (税込)

人数: 2～10名様

【プレミアム鰻重「竹」】伝統の技法による、備長炭で素焼きした本格江戸前うなぎ蒲焼を堪能5品

コース詳細

7,480円 (税込)

人数: 2～10名様

【プレミアム鰻重「松」】伝統の技法による、備長炭で素焼きした本格江戸前うなぎ蒲焼を堪能5品

コース詳細

8,580円 (税込)

人数: 2～10名様

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口コミ？

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いちごミルクぶんぶん

口コミ 43件フォロワー 16人

初訪問

土用丑の日に行くつもりだったが、この前の丑の日は用事あって行けなかった。そこで、行ける日に訪問。最寄駅は北浦和駅で、初めて降りる駅。西口が近いようだった。 15分ほど暑い中歩... 詳細を見る

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2024/07 訪問

1回
tanuzou2001

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食べログＶポイントを使って最上の鰻重松

食べログＶポイントの有効期限が迫ってきてさいたま市浦和区常盤の「古賀」さんご予約。今年（２０２４年）で創業１５周年。常盤に移転したのは４年前、それまで西浦和駅前にお... 詳細を見る

97？

2024/05 訪問

1回
honeyP

口コミ 186件フォロワー 209人

名店仕込みの比類なき「う巻き」は芸術的うまさ！

　浦和（さいたま市）の旧中山道沿いに構える洒落た鰻屋さん。　知人に勧められていたのだが、ようやく行こうと予約をしたら、その夜にテレ東のバラエティで紹介されていた。　何軒かう... 詳細を見る

15？

2024/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（71人）

テイクアウト

営業時間

11:30～14:30(L.O.13:30)
17:00～21:00(L.O.20:00)

メニュー

■鰻重
・鰻重　松…6,264円
（200g）お吸物・お新香付

・鰻重　竹…5,184円
（160g）お吸物・お新香付

・鰻重　梅…4,104円
（125g）お吸物・お新香付

・鰻重　もみじ…3,240円
（95g）お吸物・お新香付

・うな丼…2,484円
（65g）お吸物・お新香付...

※（g）数は目安です。
◆お吸い物から肝吸いに変更はプラス54円
◆ご飯の大盛りはプラス108円

■蒲焼
・蒲焼　竹…4,644円
（160g）

・蒲焼　梅…3,564円
（125g）

・白焼き　竹…4,752円
（160g）

・白焼き　梅…3,672円
（125g）

※（g）数は目安です。

・ご飯…324円
・肝吸い…324円
・お吸物…270円

■その他／一品料理
《こちらのメニューは鰻と併せてご注文ください》
・焼き鳥丼…2,052円
・肝焼き2本…864円
・焼き鳥2本…648円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ処古賀
ジャンル	うなぎ、天丼
予約・お問い合わせ	050-5592-5555
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市浦和区常盤7-1-20 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「さいたま市桜区田島5-10-5」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR北浦和駅より、徒歩約12分 JR浦和駅より、徒歩15分北浦和駅から903m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 定休日水曜日(祝日の場合は翌木曜日)
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	酒類には”お通し”として300円

席・設備

席数	33席（カウンター席、テーブル席）
最大予約可能人数	着席時 33人
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有２台その他近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://unagidokoro-koga.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/category/Unagi-Restaurant/うなぎ処-古賀-138695109612229 https://twitter.com/unakoga
オープン日	2020年9月20日
電話番号	048-753-9986
初投稿者	酔狂老人卍（2386）

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このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

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料理熟練した職人の技に裏打ちされた美しい鰻料理をご提供いたします

熟練した職人による伝統技法で仕上げた鰻料理をお召し上がりいただけます。店主・古賀秀喜は東京都内の名立たる老舗鰻店を渡り歩き、約30年間修行を重ねました。その後、2009年に【うなぎ処古賀】を創業。調理は職人が全て手作業で行い、伝統の江戸前かば焼きの技法で焼き上げております。味はもちろん、美しさにもこだわった鰻をご堪能ください。「マツコの知らない世界」では、綺麗な鰻重として当店が紹介されました。

料理伝統の江戸前かば焼きの技法で、鰻の旨味をご堪能ください

上質なブランド鰻を、伝統の江戸前かば焼きの技法でご提供いたします。活きた鰻を全て手作業で捌き、串うち、備長炭で素焼き。その後、和蒸篭でじっくり蒸しあげて余分な脂を落とします。そうすることで身と皮の間にある「ねっとりとした脂」を残し、旨味をより引き出す仕上がりに。秘伝のタレにくぐらせた後は、再び備長炭で丁寧に焼き上げます。老舗で培った確かな技による逸品をお召し上がりください。

料理鹿児島県産ブランド鰻「横山さんの鰻」も定期的に入荷あり。

当店で使用するのは店主自ら産地に赴き厳選した、上質な鰻です。毎日、産地から取り寄せたものご提供。鹿児島県産ブランド鰻「横山さんの鰻」は、大隅半島でミネラルたっぷりの地下水を使用して育てられたもの。

空間おひとり様歓迎！ご家族やお仕事仲間とのお食事、女子会にも◎

女性も気軽に入りやすい、洋風レストランのような佇まいの当店。白と茶色が基調のすっきりとした外観と、扉横の「UNAGIKOGA」の店名がモダンな雰囲気を演出します。扉を開けると広がるのは、清潔感溢れる広々とした空間。左手にはオープンキッチンのカウンター席があり、職人の技を目の前でご覧いただけます。奥には個々の客席あり。一番奥には10名様までご利用可能な個室もございます。様々なシーンでご利用ください。

うなぎ処古賀 - 北浦和（うなぎ）

うなぎ処古賀