食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店
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うなぎ激戦区の浦和で食べる、フワフワの新仔鰻重
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Wolfdale
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店舗基本情報
| 店名 |
鰻 むさし乃
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2024 選出店
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うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
048-883-6344 |
| 予約可否 |
予約不可 全日、予約はお受けしておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅東口より、徒歩約4分 浦和駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル12席(2人卓×6)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
全て椅子席の為、椅子にお座りできない小さなお子様連れのお客様のご入店はご遠慮戴いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1952年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の午前中に伺いました。
10:20頃到着すると、既に何名か並んでいました。
並んでいると、店員さんからカイロをいただきました（すごいホスピタリティ！）。
11:00開店なのですが、15分ほど早くお店に通していただけました。
鰻重の他に肝焼き、肝吸い、お新香が付いた数量限定の「新仔御膳」を注文。
着席から15分程で、まず肝焼きが来ました。
程よい苦味と、コリコリした食感がたまりません。
そこから約20分後、鰻重、肝吸い、お新香が到着。
鰻重は今まで食べたことがない柔らかさで感動しました。口の中でホロホロととろけます。
後で調べて知ったのですが、成長の早かった選抜された鰻のことを新仔（しんこ）というそうです。
（早く出荷できるので、柔らかい状態で食べられる）
こちらの鰻重は宮崎県佐土原産の新仔鰻（ブランド名:和匠鰻）を使用されているそうです。
また、骨もかなり入念に取られており、チクチク感じることは全くありませんでした。
並び始めてから実際に食べ始めるまで、かなり時間がかかりましたが、その価値は全然あります。
また是非伺いたいです。